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[其他] 請問 "木薯粉" 係咪 = "蕃薯粉" ?

nikicoo

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1^# 大中小發表於 2011-10-16 02:30 PM 只看該作者分享

請問 "木薯粉" 係咪 = "蕃薯粉" ?

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請問 "木薯粉" 係咪 = "蕃薯粉" ?

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kikkoman

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2^# 大中小發表於 2011-10-17 09:10 AM 只看該作者分享

唔係，一般厨房用生粉多數係木薯粉。

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nikicoo

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3^# 大中小 本主題作者 發表於 2011-10-17 07:04 PM 只看該作者分享

引用:

原帖由 kikkoman 於 2011-10-17 09:10 AM 發表
唔係，一般厨房用生粉多數係木薯粉。

thanks, "英" 粟粉都係 ?

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kikkoman

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4^# 大中小發表於 2011-10-18 08:05 AM 只看該作者分享

引用:

原帖由 nikicoo 於 2011-10-17 07:04 PM 發表

thanks, "英" 粟粉都係 ?

鷹粟粉（corn starch）係粟米造的。

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yu1969

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5^# 大中小發表於 2011-10-18 08:53 PM 只看該作者分享

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引用:

原帖由 kikkoman 於 2011-10-17 09:10 AM 發表
唔係，一般厨房用生粉多數係木薯粉。

你好

一般厨房用既生粉現多數系薯仔粉因木薯粉貴好多

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yu1969

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6^# 大中小發表於 2011-10-18 09:00 PM 只看該作者分享

引用:

原帖由 nikicoo 於 2011-10-16 02:30 PM 發表
請問 "木薯粉" 係咪 = "蕃薯粉" ?

唔系 ! 木薯形状似长條皮有少許紅喝色

蕃薯形状似甘筍两頭尖

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