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Principle of Biochemistry

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這一周我學習脂肪,首先是它們的多樣化和結構,接下來看它們的功用,是長期能量貯藏和做細胞膜,細胞膜的形狀和脂肪的種類和比例的關係,和有關脂肪的疾病。
Introduction to Biochemistry - Quiz 2.5.1
Introduction to Biochemistry - Quiz 2.5.2
Introduction to Biochemistry - Quiz 2.5.3
Introduction to Biochemistry - Quiz 2.5.4
Introduction to Biochemistry - Quiz 2.5.5
Introduction to Biochemistry - Quiz 2.5.6
Introduction to Biochemistry - Quiz 2.5.7



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Quantum mechanics 有冇D可以interprete到咩叫soul?





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量子力學係講“量子“的亞原子





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唔知道無啦啦點解會講量子力學。

最近我很忙,只能完成一個關於脂肪的測驗。
下周再學碳水化合物

Introduction to Biochemistry - End of session 2.5 assessment - Part 1
Introduction to Biochemistry - End of session 2.5 assessment - Part 2
Introduction to Biochemistry - End of session 2.5 assessment - Part 3






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最近工作很忙,實在沒有時間學習工餘興趣,在這 post 一條訊息,督促一下。


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第 2. 6 節講的是碳水化合物。
這一節沒有多講生物如何使用碳水化合物,更多的是講它的化學成份,結構和反應。
比如說,單糖從醛(aldehyde)/酮(ketone)變成半縮醛(hemiacetal)/半縮酮(hemiketal)從而變成環狀,再變成縮醛(acetal)/縮酮(ketal)來變成多糖(polysaccharide)
其中我參巧了不少我本來不認識的有機化學,如SN1 mechanism 等等。

Introduction to Biochemistry - End of session 2.6 assessment
Introduction to Biochemistry - Quiz 2.6.4
Introduction to Biochemistry - Quiz 2.6.3
Introduction to Biochemistry - Quiz 2.6.2
Introduction to Biochemistry - Quiz 2.6.1






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講完常見的 biomolecule 后,第三章開始講常見的 molecular pathway。

第 3.1 節比較短,只有兩課,講無氧呼吸作用。葡萄糖如何分解成乳酸和酒精,並在過程中產生 ATP。

Introduction to Biochemistry - Quiz 3.1.1
Introduction to Biochemistry - Quiz 3.1.2

[ 本帖最後由 darigold 於 2017-9-14 09:46 PM 編輯 ]






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第二節講糖解在紅血球中的特性,其中包含紅血球如何通過糖解生產的NADH 和 NADPH,達到保持鐵的還原狀態,和抗氧化等有用的副作用。

同時血紅蛋白對酸鹼度有反應,它能更有效的在肺部吸收氧氣,而在其它地方釋放。
很有意思,太能吸收氧氣的蛋白沒有用,要能吸能放才好。

Introduction to Biochemistry - Quiz 3.2.1
Introduction to Biochemistry - Quiz 3.2.2
Introduction to Biochemistry - End of session 3.1, 3.2 assessment






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這一課比較簡單,講講細菌。細菌的生存環境變化多樣,很多時候,都沒有氧氣,但是有硝酸鹽。因為環境的原因,細菌可以無氧呼吸。利用氧氣以外的分子,如硝酸鹽,作為它們的final electron acceptor。

這個 final electron acceptor 的概念我還是不太明白,它明明就是第一個接受電子被reduce 的分子,為甚麼叫它 final 呢,想不明白。

Introduction to Biochemistry - Quiz 3.3.1
Introduction to Biochemistry - Quiz 3.3.2
Introduction to Biochemistry - Quiz 3.3.3
Introduction to Biochemistry - End of session 3.3 assessment







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又過左幾個星期,學習進度緩慢,又係時候發佈一下了。
今期終於入戲玉,講  Citric Acid Cycle (三羧酸循环)

第一個 lecture 講既係 overview,其實一早就知道,第二個講又 pyruvate (丙酮酸) 進入citric acid cycle 的第一步 oxidative decarboxylation。估唔到佢講得咁仔細。

Introduction to Biochemistry - Quiz 3.4.1
Introduction to Biochemistry - Quiz 3.4.2



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反而 citric acid cycle 堶惇J所有其它 reactions,都輕輕帶過。我想聽下佢講 aldol condensation 既 mechanism
Introduction to Biochemistry - Quiz 3.4.3
Introduction to Biochemistry - Quiz 3.4.4







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讀biochem就唔好輕輕帶過Kreb Cycle la


引用:
原帖由 Zzlaz 於 2017-11-2 07:50 AM 發表

讀biochem就唔好輕輕帶過Kreb Cycle la
謝謝你的回覆!

我都覺得輕輕帶過Kreb Cycle好可惜,係個 online course 度,成個Kerbs Cycle (由 Oxaloacetate -> Citrate -> Isocitrate -> Alpha Ketoglutarate -> Succinyl CoA -> Succinate -> Furmate -> Malate -> Oxaloacetate) 只用一個 lecture 帶過,唉…

唯有自己讀書啦。







引用:
原帖由 darigold 於 2017-11-3 01:39 AM 發表



謝謝你的回覆!

我都覺得輕輕帶過Kreb Cycle好可惜,係個 online course 度,成個Kerbs Cycle (由 Oxaloacetate -> Citrate -> Isocitrate -> Alpha Ketoglutarate -> Succinyl CoA -> Succinate -> Furmate  ...
http://web.uni-plovdiv.bg/plamenpenchev/mag/books/biochem/Lehninger%20Principles%20of%20Biochemistry,%20Fourth%20Edition%20-%20David%20L.%20Nelson,%20Michael%20M.%20Cox.pdf
這本書基本上所有讀生化都識



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原帖由 Zzlaz 於 2017-11-3 08:29 AM 發表


http://web.uni-plovdiv.bg/plamenpenchev/mag/books/biochem/Lehninger%20Principles%20of%20Biochemistry,%20Fourth%20Edition%20-%20David%20L.%20Nelson,%20Michael%20M.%20Cox.pdf
這本書基本上所有讀生化都識 ...
謝謝師姐分享,我自己也下了一本。
Biochemistry - fifth edition by Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko and Lubert Stryer.
書堶惘蛣M講得更詳細。



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