查看完整版本 : 大餅鬥大

R.Man 2009-9-24 01:21 AM

大餅鬥大

[size=5][color=darkgreen]邊位師兄師姊的大餅更大(以私人收藏計)[/color][/size]

[color=darkgreen]下圖[b]左邊[/b]的巨無霸是3KG大餅 ; [b]右邊[/b]的餅餅是357GRAM的正常茶餅[/color]
[IMG]http://i292.photobucket.com/albums/mm27/rwmli/Teacake/DSCF0412.jpg[/IMG]

[IMG]http://i292.photobucket.com/albums/mm27/rwmli/Teacake/DSCF0417.jpg[/IMG]

[IMG]http://i292.photobucket.com/albums/mm27/rwmli/Teacake/DSCF0415.jpg[/IMG]

R.Man 2009-9-24 01:25 AM

大餅鬥大

[color=darkgreen]勐庫百年古樹茶餅(二OO四年)[/color]
[color=#006400]3000G/餅[/color]
[IMG]http://i292.photobucket.com/albums/mm27/rwmli/Teacake/DSCF0419.jpg[/IMG]

dickwu2009 2009-9-24 08:03 AM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2009-9-24 01:25 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=223602493&ptid=10656810][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]勐庫百年古樹茶餅(二OO四年)3000G/餅[img]http://i292.photobucket.com/albums/mm27/rwmli/Teacake/DSCF0419.jpg[/img] [/quote]500元? 文師兄我有冇睇錯?:smile_14:

angus001 2009-9-24 01:31 PM

我投降:smile_42: ...基本上我唔買大餅:')

kilroyyick 2009-9-24 01:55 PM

我投降 ...基本上我唔買大餅X2

dickwu2009 2009-9-24 05:05 PM

[quote]原帖由 [i]kilroyyick[/i] 於 2009-9-24 01:55 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=223650095&ptid=10656810][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]我投降 ...基本上我唔買大餅X2 [/quote]買大餅好呀,極少機會買到假野.:smile_43:

kaifai88 2009-9-24 07:46 PM

我会买傍边那个皇贡茶厂的那个茶~是不是05茶博会得奖那个??

belbelion 2009-9-24 09:17 PM

[quote]原帖由 [i]dickwu2009[/i] 於 2009-9-24 05:05 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=223673929&ptid=10656810][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
買大餅好呀,極少機會買到假野.:smile_43: [/quote]

點解買大餅極少會買到假野gei?:smile_41:唔通係因為唔多人買,假gei都費事整?:smile_14:

7542 2009-9-24 09:40 PM

[size=3]大餅你估好易壓 :smile_45: [/size]

7542 2009-9-24 09:42 PM

[size=3][color=blue]2004[/color][color=blue]年[/color] 3Kg大餅依家賣 $1000[/size]
[size=3]性價此仍然高,抵買:victory: [/size]

belbelion 2009-9-24 09:50 PM

[quote]原帖由 [i]7542[/i] 於 2009-9-24 09:40 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=223708572&ptid=10656810][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
大餅你估好易壓 :smile_45:  [/quote]

明白了,多謝師兄/師姐賜教:smile_o05:

dickwu2009 2009-9-24 09:58 PM

[quote]原帖由 [i]belbelion[/i] 於 2009-9-24 09:50 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=223710184&ptid=10656810][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]明白了,多謝師兄/師姐賜教:smile_o05: [/quote]師妹:姑爺明天有茶敍,你來不來.(下午3:00):smile_o15:

belbelion 2009-9-24 10:02 PM

[quote]原帖由 [i]dickwu2009[/i] 於 2009-9-24 09:58 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=223711500&ptid=10656810][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
師妹:姑爺明天有茶敍,你來不來.(下午3:00):smile_o15: [/quote]

多謝師兄邀請,不過我就黎要考試,要溫書啦:smile_o08:,唔係gei話,唔合格就大件事啦:smile_o16:
下次一定黎:smile_o06:

[[i] 本帖最後由 belbelion 於 2009-9-24 10:34 PM 編輯 [/i]]

R.Man 2009-9-24 10:33 PM

[quote]原帖由 [i]dickwu2009[/i] 於 2009-9-24 08:03 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=223615676&ptid=10656810][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
500元? 文師兄我有冇睇錯?:smile_14: [/quote][color=darkgreen]實價唔是500~[/color]

R.Man 2009-9-24 10:36 PM

[quote]原帖由 [i]kaifai88[/i] 於 2009-9-24 07:46 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=223693827&ptid=10656810][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
我会买傍边那个皇贡茶厂的那个茶~是不是05茶博会得奖那个?? [/quote]:smile_o12: [color=darkgreen]05年的古貢青餅金奬茶[/color]

R.Man 2009-9-24 10:40 PM

[quote]原帖由 [i]7542[/i] 於 2009-9-24 09:40 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=223708572&ptid=10656810][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
大餅你估好易壓 :smile_45:  [/quote]
仲有5000 gram一餅。
[color=darkgreen]壓咁大的餅茶 , 茶質是不能太差的![/color]

kaifai88 2009-9-24 11:39 PM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2009-9-24 10:36 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=223718129&ptid=10656810][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
:smile_o12: 05年的古貢青餅金奬茶 [/quote]
這個是好茶~好好收藏~皇宮茶廠的出品我有好多,不知道師兄在那裡買的??有時間可以交流一下

shaukaiwan 2009-9-25 12:03 AM

壓咁大的餅茶 , 茶質是不能太差的!

這句,我不認同,我怕大餅用料差。
用 六七級茶來做,撒面來騙人!

我也有兩餅 3 kg的。二餅 1 kg!05和06年的!
得閒睇下,文下茶香。05年的

ChaDorFun 2009-9-25 12:21 AM

I remember I have a big one at home, let me search high and low by tomorrow and take photo:loveliness:

茶家宅 2009-9-25 12:39 AM

[quote]原帖由 [i]ChaDorFun[/i] 於 2009-9-25 12:21 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=223737968&ptid=10656810][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
I remember I have a big one at home, let me search high and low by tomorrow and take photo:loveliness: [/quote]

:smile_o15: :smile_o15: [size=5][color=#ff0000]快D上圖.心急睇.[/color][/size]

R.Man 2009-9-25 02:14 AM

[quote]原帖由 [i]shaukaiwan[/i] 於 2009-9-25 12:03 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=223735158&ptid=10656810][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
壓咁大的餅茶 , 茶質是不能太差的!

這句,我不認同,我怕大餅用料差。
用 六七級茶來做,撒面來騙人!

我也有兩餅 3 kg的。二餅 1 kg!05和06年的!
得閒睇下,文下茶香。05年的 [/quote]
[color=darkgreen][i]shaukaiwan兄 , [/i]你所講的用料 : 六~七級茶做餅底 , 茶芽撒餅面吧 ! :smile_45: [/color]
[color=darkgreen]我話3~5k的大茶餅茶質『不能太差的』唔係話茶菁的等級問題~ ~~[/color]
[color=#006400]係關於所壓茶餅餅身完整之茶膠質的事由 。 [/color]
[color=#006400]本帖子一樓的3k茶餅茶菁是比較平均 , 毫芽茶很多而不單撒係餅面。:loveliness: :smile_14: [/color]

angus001 2009-9-25 12:45 PM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2009-9-25 02:14 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=223749566&ptid=10656810][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

shaukaiwan兄 , 你所講的用料 : 六~七級茶做餅底 , 茶芽撒餅面吧 ! :smile_45:
我話3~5k的大茶餅茶質『不能太差的』唔係話茶菁的等級問題~ ~~
係關於所壓茶餅餅身完整之茶[color=red]膠質[/color]的事由 。
本帖子一樓的3k茶餅茶 ... [/quote]
文師兄...這點可以詳細點解說一下嗎?

另外...在市面上所見之大餅一般為一口料...

R.Man 2009-9-25 11:33 PM

[quote]原帖由 [i]angus001[/i] 於 2009-9-25 12:45 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=223782272&ptid=10656810][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

文師兄...這點可以詳細點解說一下嗎?

另外...在市面上所見之大餅一般為一口料... [/quote]
[color=darkgreen]茶葉本身的天然膠質[/color]:smile_30:

shaukaiwan 2009-9-26 12:09 AM

茶葉本身的天然膠質

這句我明白呀!

我買那個也說是一口料。我還在半信半疑呢!
等放十年八載,先飲才知!:loveliness:

買這種大餅都有心用來做裝飾!

billbill4u 2009-9-26 12:40 AM

我有幾餅係6kg 重架喎, 天下第一餅, 係省公司第一年轉制既

jsheung 2009-9-26 12:14 PM

請問這些大餅, 最早是甚麼年代出現?
這麼大的餅, 如何乾燥呢 ?
乾唔透咪死火?

7542 2009-9-26 09:36 PM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2009-9-25 02:14 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=223749566&ptid=10656810][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

shaukaiwan兄 , 你所講的用料 : 六~七級茶做餅底 , 茶芽撒餅面吧 ! :smile_45:
[color=#006400]本帖子一樓的3k茶餅茶菁是比較平均 , 毫芽茶很多而不單撒係餅面。[/color][/quote]

[size=3]依欵勐庫茶,我拆過片[font=Times New Roman]400g [/font]餅,茶芽裏外基本一致,條索好靚:smile_53: [/size]

shaukaiwan 2009-9-26 11:54 PM

通常茶餅都放在室內通風地方,茶農會等好天先去做壓餅工序!

所以,有時毛茶可能放一兩年先壓餅的!

同時,要睇買家需要,壓幾重,或做人頭瓜茶呢!

funny2006 2009-9-27 01:34 AM

[quote]原帖由 [i]shaukaiwan[/i] 於 2009-9-26 11:54 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=223997618&ptid=10656810][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
通常茶餅都放在室內通風地方,茶農會等好天先去做壓餅工序!

所以,有時毛茶可能放一兩年先壓餅的!

同時,要睇買家需要,壓幾重,或做人頭瓜茶呢! [/quote]
多謝c hing 指教, 又學到野:loveliness:

funny2006 2009-9-27 01:38 AM

[quote]原帖由 [i]billbill4u[/i] 於 2009-9-26 12:40 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=223873439&ptid=10656810][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
我有幾餅係6kg 重架喎, 天下第一餅, 係省公司第一年轉制既 [/quote]
下關04年好似有一餅8.8kg, 要找找資料:smile_13:
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