查看完整版本 : 茶家宅的品茶論品..之2在31-32樓

[size=4][color=red]:smile_30: :smile_30: :smile_30: :smile_30: 各位師兄.我得上天庇佑.出院在床休息.[/color][/size]
[size=4][color=#ff0000][/color][/size]
[size=14pt][font=Times New Roman]  [/font][/size][font=新細明體][size=14pt]在這網絡世界裡[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]在搜尋中可以找你要找到的資料[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]有專業和非專業的[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]真是一個資訊年代的大寶庫[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]搬貼過貼[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]文章天下一大抄[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]你想要什麼[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]關於主題的答案[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]差不多都可以滿足到你所想[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]個個都變專家[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]說得頭頭是道[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]專業性討論[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]夾個人性討論[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]藉詞交友[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]心內無目的或有目的[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]消閒[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]無聊[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]都說不盡現在網絡人的思想[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]心態[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman]![/font][/size]

[font=新細明體][size=14pt]想起某師兄叫我放下遊戲人間[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]給後進茶友一些品茶知識[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]和茶葉的知識[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]首先我多謝這師兄的好意[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]這個念頭我都想過[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]早在十多年前[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]我和好友[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]都商議個[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]因舖內生意忙[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]沒空抽時間[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]有一好友李先生亦是一個愛茶之士[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]在工聯會教茶藝班[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]當時亦有很多人[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]問我教不教茶班[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]我都推介他們到工聯會去[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]而李先生當時因沒有新茶葉和舊普洱的教材[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]如紫筍茶[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]舊六堡[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]蒼山雪綠[/size][/font]…….[font=新細明體][size=14pt]我都一一支援他[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]是無償的[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]另有一部份人[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]都介紹去茶[/size][/font]X[font=新細明體][size=14pt]樂園[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]我叫他們不要說是我介紹來的[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]以免同行有差忌[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]而我亦和一班志同道合的老友[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]在店內[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]研究茶葉的變化和儲存的方式[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]種類有單欉[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]武夷山岩茶[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]水仙[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]六安[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]和香六安[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]龍井[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]普洱茶是一個大題目[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]所以對雲南茶的研究比較著重一點[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]在此我亦向各茶友介紹我的心得[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]盡信書[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]不如無書[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]茶葉的變化[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]往往是超孚你們的想像[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]不單是普洱茶[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]單欉[/size][/font]..[font=新細明體][size=14pt]水仙[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]岩茶[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]烏龍茶各黑茶類[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]首先它們製茶程序各異[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]濕度[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]特性[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]儲存[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]等級[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]有些變化相同[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]有些變化未必盡同[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]例子有岩茶水仙[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]超過[/size][/font]30[font=新細明體][size=14pt]年的至[/size][/font]50[font=新細明體][size=14pt]年的舊茶[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]和舊老普洱茶的口感[/size][/font].[font=新細明體][size=14pt]亦有雷[/size][/font]

[[i] 本帖最後由 茶家宅 於 2010-6-26 02:26 PM 編輯 [/i]]

[quote]原帖由 [i]茶家宅[/i] 於 2010-6-25 01:58 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=256070283&ptid=12517665][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
:smile_30: :smile_30: :smile_30: :smile_30: 各位師兄.我得上天庇佑.出院在床休息.

  在這網絡世界裡.在搜尋中可以找你要找到的資料.有專業和非專業的.真是一個資訊年代的大寶庫.搬貼過貼.文章天下一大抄.你想 ... [/quote]



[font=新細明體][size=14pt]同[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]反之有過而不及的感覺[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]不相信的你可以有機會試驗[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]這不是一篇吹水文章[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]這是我從事了茶行有[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman]20[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]多年的經驗[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]品茶心得[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]正所謂[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman][[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]授廚留一手[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]教拳留一套[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].][/font][/size][font=新細明體][size=14pt]長江後浪推前浪[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]一代新人勝舊人[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]但是得不到前人的証明[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]有些東西是變了傳疑時代的物品了[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]品茶的口感個個亦不盡相同[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]男[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]女[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]老[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]幼[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]每次當有人客來我店[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]第一我要判斷要介紹他喝什麼茶[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]抽煙[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]飲酒的[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]年紀大的[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]通常介紹濃香的鐡觀音或陳年普洱[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]因為這些人口感比教鈍[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]女的一定高香[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]茶味不適宜太溶[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]要鮮爽[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]要甜口回甘[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]介紹碧螺春[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]龍井[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]清香觀音[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]高山烏龍等[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]女的口感比較尖銳[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]敏感[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]對茶方面比教香和甜[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]若介紹單欉都可以[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]不過留意沖泡的技術[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]和投茶量[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]幼小的朋友[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]通常我都給他喝淡淡的高香觀音[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]是一[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]二泡的[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]往後的不用我說[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]各位茶友都會知[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size]
[size=14pt][font=Times New Roman] [/font][/size]
[font=新細明體][size=14pt]以上的論點[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]全是我個心得[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman]![/font][/size][font=新細明體][size=14pt]不喜勿挿[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]因腳腫太痛[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]需要休息[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman].[/font][/size][font=新細明體][size=14pt]待後再品論[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman]……..[/font][/size]

Thank you very much.

[quote]原帖由 [i]茶家宅[/i] 於 2010-6-25 02:01 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=256070548&ptid=12517665][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]




同.反之有過而不及的感覺.不相信的你可以有機會試驗.這不是一篇吹水文章.這是我從事了茶行有20多年的經驗.品茶心得.正所謂[授廚留一手.教拳留一套.]長江後浪推前浪.一代新人勝舊人.但是得不到前人的証 ... [/quote]
好野! 千帆過盡說風浪﹐家宅師兄在醫院裡不知道如何修行﹐竟然頓悟﹐
願意收起笑鬧人間﹐居然肯將20多年品茶經驗一一道出﹐我等茶版新人有福啦!
如能順便隱惡揚善﹐摒棄前嫌﹐那才不枉多年來人在草木中﹐將來更能享盡人間福!

[quote]原帖由 [i]茶家宅[/i] 於 2010-6-25 02:01 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=256070548&ptid=12517665][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]




同.反之有過而不及的感覺.不相信的你可以有機會試驗.這不是一篇吹水文章.這是我從事了茶行有20多年的經驗.品茶心得.正所謂[授廚留一手.教拳留一套.]長江後浪推前浪.一代新人勝舊人.但是得不到前人的証 ... [/quote][font=新細明體][size=14pt][color=#00BFFF]女的一定高香[/color][/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman][color=#00BFFF].[/color][/font][/size][font=新細明體][size=14pt][color=#00BFFF]茶味不適宜太溶[/color][/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman][color=#00BFFF].[/color][/font][/size][font=新細明體][size=14pt][color=#00BFFF]要鮮爽[/color][/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman][color=#00BFFF].[/color][/font][/size][font=新細明體][size=14pt][color=#00BFFF]要甜口回甘[/color][/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman][color=#00BFFF].[/color][/font][/size][font=新細明體][size=14pt][color=#00BFFF]介紹碧螺春[/color][/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman][color=#00BFFF].[/color][/font][/size][font=新細明體][size=14pt][color=#00BFFF]龍井[/color][/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman][color=#00BFFF].[/color][/font][/size][font=新細明體][size=14pt][color=#00BFFF]清香觀音[/color][/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman][color=#00BFFF].[/color][/font][/size][font=新細明體][size=14pt][color=#00BFFF]高山烏龍等[/color][/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman][color=#00BFFF].[/color][/font][/size][font=新細明體][size=14pt][color=#00BFFF]女的口感比較尖銳[/color][/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman][color=#00BFFF].[/color][/font][/size][font=新細明體][size=14pt][color=#00BFFF]敏感[/color][/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman][color=#00BFFF].[/color][/font][/size][font=新細明體][size=14pt][color=#00BFFF]對茶方面比教香和甜[/color][/size][/font][color=#00BFFF].[/color]我非常認同茶兄所言,
我家中的女性就是這種口味的.:loveliness:

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[quote]原帖由 [i]防止被騙會[/i] 於 2010-6-25 07:32 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=256104053&ptid=12517665][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
你開班咁我就坐定定啦:smile_o13: [/quote]
你可以幫手倒水:smile_o01:

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[quote]原帖由 [i]防止被騙會[/i] 於 2010-6-25 07:37 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=256104508&ptid=12517665][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

使唔使順便體水架:smile_o13: [/quote]
唔該小二哥:smile_o06:

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[quote]原帖由 [i]防止被騙會[/i] 於 2010-6-25 07:57 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=256106403&ptid=12517665][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

體水放水跟住......吹水:smile_o01: [/quote]
飲茶唔吹水, 不如自己隊:lol ;P

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[quote]原帖由 [i]防止被騙會[/i] 於 2010-6-25 08:18 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=256108371&ptid=12517665][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

體住人地隊.好易流口水
[img]http://i277.photobucket.com/albums/kk60/paulyeung_2008/t3005007.jpg[/img]
[img]http://i277.photobucket.com/albums/kk60/paulyeung_2008/t3005006.jpg[/img]
麻辣小龍蝦:smile_o09:
今曰老婆煮的: ... [/quote]好似bang 哥話齋收乾哂水,
阿嫂煑餸真拿手.:loveliness:

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[quote]原帖由 [i]防止被騙會[/i] 於 2010-6-25 08:18 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=256108371&ptid=12517665][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

體住人地隊.好易流口水
[img]http://i277.photobucket.com/albums/kk60/paulyeung_2008/t3005007.jpg[/img]
[img]http://i277.photobucket.com/albums/kk60/paulyeung_2008/t3005006.jpg[/img]
麻辣小龍蝦:smile_o09:
今曰老婆煮的: ... [/quote]
口水唔怕流, 冇得食才愁:smile_19:

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[quote]原帖由 [i]防止被騙會[/i] 於 2010-6-25 08:50 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=256111215&ptid=12517665][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
唔使愁唔使愁.小弟留些給你宵夜:smile_o13: [/quote]
你老哥就好啦, 有位賢內助:smile_04:

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[quote]原帖由 [i]防止被騙會[/i] 於 2010-6-25 09:07 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=256112729&ptid=12517665][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
掃地摺被幾好架:smile_o03: [/quote]
你好不滿咁喎:smile_o10:

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茶家舍兄，不知你入院，無去探你！sorry！:smile_27:
你多休息啦。寫得好好，比我地後輩多學習！

比你一個惦！:loveliness:

[quote]原帖由 [i]防止被騙會[/i] 於 2010-6-25 09:07 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=256112729&ptid=12517665][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
掃地摺被幾好架:smile_o03: [/quote]

亞嫂... :smile_38::smile_38: :smile_38:   我記得亞嫂睇貼㗎.:lol

[quote]原帖由 [i]shaukaiwan[/i] 於 2010-6-25 11:26 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=256130174&ptid=12517665][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
茶家舍兄，不知你入院，無去探你！sorry！:smile_27:
你多休息啦。寫得好好，比我地後輩多學習！

比你一個惦！:loveliness: [/quote]

:smile_o05: [size=5][color=#ff0000]多謝師兄的慰問和讚賞.真是使我無地自容.希望多些指正小弟.學習.交流.探索.心得.秘聞.生活小品都是我們去追求和認知.發掘趣味使大家心心康泰![/color][/size]

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如果大家都好似茶家宅兄這樣,用心對茶版,非為個人利益$$$$$$$$$$,大家就獲益良多,

[quote]原帖由 [i]防止被騙會[/i] 於 2010-6-25 09:44 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=256116252&ptid=12517665][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
我無咁講.
你估女人最叻是物？:smile_o13: [/quote]最叻是打心理戰.[size=13.3333px]:smile_19:[/size]

[quote]原帖由 [i]防止被騙會[/i] 於 2010-6-25 09:44 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=256116252&ptid=12517665][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
我無咁講.
你估女人最叻是物？:smile_o13: [/quote]
仲使問 ! 緊係嫁到好老公啦:smile_o10:

[quote]原帖由 [i]斯人的黃昏[/i] 於 2010-6-26 12:52 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=256175983&ptid=12517665][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

仲使問 ! 緊係嫁到好老公啦:smile_o10: [/quote]嫁到給妳真幸褔啊!:smile_o11:

[quote]原帖由 [i]dickwu2009[/i] 於 2010-6-26 12:55 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=256176272&ptid=12517665][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
嫁到給妳真幸褔啊!:smile_o11: [/quote]
你笑成咁, 講反話咁:smile_o16: