查看完整版本 : 金駿眉

HKGOODFISH 2013-3-3 17:47

陰沉的周日!在家一邊聽着音樂,一邊泡着暖心又暖胃的紅茶“金駿眉” :smile_o12:



[url=http://www.discuss.com.hk/android][img=100,23]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg[/img][/url]

miyake_hon 2013-3-7 17:56

有色差:smile_41:

HKGOODFISH 2013-3-7 18:46

[quote]原帖由 [i]miyake_hon[/i] 於 2013-3-7 05:56 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=355301464&ptid=21574659][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]有色差:smile_41: [/quote]何謂色差?[url=http://www.discuss.com.hk/android][img=100,23]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg[/img][/url]

[[i] 本帖最後由 HKGOODFISH 於 2013-3-7 06:47 PM 使用[url=http://www.discuss.com.hk/android][img=100,100]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg [/img][/url] 編輯 [/i]]

miyake_hon 2013-3-8 02:58

[quote]原帖由 [i]HKGOODFISH[/i] 於 2013-3-7 06:46 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=355304001&ptid=21574659][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
何謂色差?[img]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg[/img] [/quote]
實物同相

HKGOODFISH 2013-3-8 04:02

我用手機拍攝的!有色差唔出奇呀。



[url=http://www.discuss.com.hk/android][img=100,23]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg[/img][/url]

byleung 2013-3-11 13:34

湯色唔錯喎

HKGOODFISH 2013-3-11 18:55

[quote]原帖由 [i]byleung[/i] 於 2013-3-11 01:34 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=355590275&ptid=21574659][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]湯色唔錯喎 [/quote]:loveliness:口感仲好……



[url=http://www.discuss.com.hk/android][img=100,23]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg[/img][/url]

lto2000bb 2013-3-12 11:52

E 家正宗的金駿眉難尋了,老友真有福!

HKGOODFISH 2013-3-12 12:29

[quote]原帖由 [i]lto2000bb[/i] 於 2013-3-12 11:52 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=355664447&ptid=21574659][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]E 家正宗的金駿眉難尋了,老友真有福! [/quote]我這個也不是正宗的!因為不是“元正”出品。
但也是在武夷山自然保護區1300米以上種植的:smile_13:



[url=http://www.discuss.com.hk/android][img=100,23]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg[/img][/url]

7542 2013-3-15 21:11

[size=4]乾茶顏色咁似綠茶!?[/size]:smile_41:

miyake_hon 2013-3-16 02:05

[quote]原帖由 [i]7542[/i] 於 2013-3-15 09:11 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=355956386&ptid=21574659][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
乾茶顏色咁似綠茶!?:smile_41: [/quote]

我都覺得泡茶已經唔可以話係紅茶了  

小弟雖然唔熟金駿眉  不過小弟一年起碼去一兩次武夷山

亦接觸過不少  好似c兄果泡咁輕嘅真係未試過

HKGOODFISH 2013-3-16 19:23

[quote]原帖由 [i]miyake_hon[/i] 於 2013-3-16 02:05 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=355978799&ptid=21574659][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]我都覺得泡茶已經唔可以話係紅茶了  小弟雖然唔熟金駿眉  不過小弟一年起碼去一兩次武夷山亦接觸過不少  好似c兄果泡咁輕嘅真係未試過 [/quote]師兄:不如大家相約出來,你又帶些金駿眉等我賞賞,看看我這些茶是否真的那麼差!大家以茶會友吧……



[url=http://www.discuss.com.hk/android][img=100,23]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg[/img][/url]

HKGOODFISH 2013-3-16 19:25

[quote]原帖由 [i]7542[/i] 於 2013-3-15 09:11 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=355956386&ptid=21574659][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]乾茶顏色咁似綠茶!?:smile_41: [/quote]顏色是每位茶藝師的製作手法唔同。



[url=http://www.discuss.com.hk/android][img=100,23]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg[/img][/url]

byleung 2013-3-18 00:40

開頭我都以為金駿眉係紅茶, 茶湯應該係好似普洱咁紅色
GOOGLE 同百度之後先知道自己錯 http://baike.baidu.com/view/2151158.htmhttp://paper.wenweipo.com/2011/07/11/CF1107110001.htm
如果有師兄請大家試茶, 記得預埋我 :loveliness:

miyake_hon 2013-3-18 01:10

[quote]原帖由 [i]HKGOODFISH[/i] 於 2013-3-16 07:23 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=356025333&ptid=21574659][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
師兄:不如大家相約出來,你又帶些金駿眉等我賞賞,看看我這些茶是否真的那麼差!大家以茶會友吧……



[img]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg[/img] [/quote]

金駿眉我飲得多不過不熟  岩茶的話就冇問題

我亦唔係話c兄d茶差  只係覺得如果係紅茶點解又要做到綠茶咁呢

我一般見到果d湯色都會深d  

紅茶係暖胃  不過做到好似綠茶咁就會寒了

HKGOODFISH 2013-3-18 09:30

[quote]原帖由 [i]miyake_hon[/i] 於 2013-3-18 01:10 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=356146438&ptid=21574659][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]金駿眉我飲得多不過不熟  岩茶的話就冇問題 我亦唔係話c兄d茶差  只係覺得如果係紅茶點解又要做到綠茶咁呢我一般見到果d湯色都會深d  紅茶係暖胃  不過做到好似綠茶咁就會寒了 [/quote]只可以?有少許色差!第一位師兄留言也這樣?的!因為用手機拍圖發相好方便……



[url=http://www.discuss.com.hk/android][img=100,23]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg[/img][/url]

HKGOODFISH 2013-3-18 09:35

[quote]原帖由 [i]byleung[/i] 於 2013-3-18 12:40 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=356144306&ptid=21574659][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]開頭我都以為金駿眉係紅茶, 茶湯應該係好似普洱咁紅色GOOGLE 同百度之後先知道自己錯 http://baike.baidu.com/view/2151158.htmhttp://paper.wenweipo.com/2011/07/11/CF1107110001.htm如果有師兄請大家試茶, 記 ... [/quote]請試茶我冇問題:loveliness:
不過要睇其他師兄有沒有空喇!
我家剛收到“頭摘金駿眉”……



[url=http://www.discuss.com.hk/android][img=100,23]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg[/img][/url]

byleung 2013-3-19 00:09

[quote]原帖由 [i]HKGOODFISH[/i] 於 2013-3-18 09:35 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=356165737&ptid=21574659][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
請試茶我冇問題:loveliness:
不過要睇其他師兄有沒有空喇!
我家剛收到“頭摘金駿眉”……
[img]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg[/img]
[align=center] [/quote][/align]
:smile_40:

R.Man 2013-3-21 02:11

[color=#006400]偶然經過此地................[/color]
[color=#006400]記憶中的金駿眉應是頂級的正山小種紅茶。[/color]

miyake_hon 2013-3-21 11:42

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2013-3-21 02:11 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=356394603&ptid=21574659][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
偶然經過此地................
記憶中的金駿眉應是頂級的正山小種紅茶。 [/quote]

同樣的品種  唔同嘅功藝

HKGOODFISH 2013-3-21 21:46

[quote]原帖由 [i]miyake_hon[/i] 於 2013-3-21 11:42 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=356414593&ptid=21574659][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]同樣的品種  唔同嘅功藝 [/quote]:loveliness:傳統上:是同一品種的茶樹,同一工藝的做法(也是發酵的)只是一種只採葉片;一種只摘芽頭。



[url=http://www.discuss.com.hk/android][img=100,23]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg[/img][/url]

瓷浪子 2013-3-29 19:16

金駿眉年終飲唔少,屋企亦有D.但呢隻末見過.或者我見識少... :L

R.Man 2013-4-4 21:46

[color=green]浪子前輩好久不見啦。
我早幾日喝了一款茶同綠茶的口感,[/color]
[color=green]但是出品人...................說是紅茶!!!![/color]
:smile_30: :smile_30: :smile_30: :smile_30:

HKGOODFISH 2013-4-4 22:30

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2013-4-4 09:46 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=357584009&ptid=21574659][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]浪子前輩好久不見啦。我早幾日喝了一款茶同綠茶的口感,但是出品人...................說是紅茶!!!!:smile_30: :smile_30: :smile_30: :smile_30: [/quote]其實現在有好多年輕的製茶師父!他\她們不用傳統的方法做茶,我也賞過一種芽頭,兩種做法的茶!一種是“白茶”一種是“紅茶”:loveliness:紅茶是經過發酵過程的做法,我只可以?我用手機拍攝上出了少許色差!等待改天有空我才用同一批茶再拍圖上載吧:loveliness:



[url=http://www.discuss.com.hk/android][img=100,23]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg[/img][/url]

HKGOODFISH 2013-4-4 23:12

紅茶是經過發酵的,揉捻過的茶葉,在這樣的布袋裡發酵,茶葉會由綠色轉變為紅色,這就稱為紅茶:loveliness:



[url=http://www.discuss.com.hk/android][img=100,23]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg[/img][/url]

HKGOODFISH 2013-4-4 23:22

傳統做茶工藝上:同一種茶樹( 八仙 ),可製作出不同工藝的茶( 紅茶:烏龍茶 ),它,還是它,卻講述了不同的故事:loveliness:[url=http://www.discuss.com.hk/android][img=100,23]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg[/img][/url]

[[i] 本帖最後由 HKGOODFISH 於 2013-4-4 11:24 PM 使用[url=http://www.discuss.com.hk/android][img=100,23]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg [/img][/url] 編輯 [/i]]

HKGOODFISH 2013-4-4 23:39

:loveliness:如以上資料有所錯誤!請師兄\師姐們多多作出指證,教導……



[url=http://www.discuss.com.hk/android][img=100,23]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg[/img][/url]

R.Man 2013-4-5 21:08

[color=green]你是敢於嘗試新品種, 據一些資料說, 金駿眉是05年之後的品牌, 大量生產於2007年。
仲有另一款,它的細佬"銀駿眉"是一芽一葉的紅茶制法, 不知有否去試飲。[/color]

HKGOODFISH 2013-4-6 00:44

銀駿眉我還未有機會品嘗過!銀駿眉的產量少!很少茶廠去製做!到至價錢很不合理:smile_39:
我是一個80後的普通茶客:loveliness:新人事,新作風;當然敢於嘗試新品種喇……:smile_13:



[url=http://www.discuss.com.hk/android][img=100,23]http://i.discuss.com.hk/d/images/r10/androidD.jpg[/img][/url]

瓷浪子 2013-4-6 00:50

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2013-4-4 09:46 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=357584009&ptid=21574659][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
浪子前輩好久不見啦。
我早幾日喝了一款茶同綠茶的口感,
但是出品人...................說是紅茶!!!!
:smile_30: :smile_30: :smile_30: :smile_30: [/quote]

文哥好耐冇見.
青BB嘅金駿眉真係未見過,或者不敢來泉州這裡吧.
驚俾人XZY. 呵... :lol
遲啲開貼屋企飲緊嘅金駿眉.
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