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茶有益 2017-4-4 05:26 PM

2008七子之歌熟茶

遲下想開來飲,唔知到左最佳飲用期未?[attach]6698845[/attach]

浮雲 2017-4-4 07:31 PM

[quote]原帖由 茶有益 於 2017-4-4 05:26 PM 發表
遲下想開來飲,唔知到左最佳飲用期未? [/quote]

[size=4]浮雲今天 2017年的回應:[/size]
[size=7][color=blue][b]熟茶,為甚麼要等?[/b][/size][/color]

[img]http://www.cloudsteacollection.com/puerh01/A2168.jpg[/img]
[size=4]
這些Q&A,常回答的。
以下是 2011 年 12 月 25 日,浮雲的回覆,同樣適用,給參考:

[color=green]>請問新的熟茶買回需要再存放嗎?[/color]
好茶者,不用再放,當下品飲;
茶質一般者,放一放;
茶質下劣者,或許存放若干年,可略有改善;不過熟茶便宜,扔棄較省時,省空間。

[color=green]>一般家庭倉適飲期約要再存放幾年?[/color]
0-15年(視乎茶質)

**************

【熟茶的定位,現買現喝】

前陣子,有茶友問:「[color=green]該大量收藏熟茶嗎?[/color]」

熟茶的定位就是:[b][color=blue]「現買現喝」或「藏一陣子就喝」[/b][/color]

[color=red][b]如果打算藏上十五或以上的,浮雲會建議藏生茶,因為生茶(優質者)經久藏後,不但有醇和口感,茶湯更是高潮迭起,口感相當吸引與迷人。[/color][/b]

因此,若果真的想存熟茶,浮雲認為只應用作應付未來十五年的消費之使用。

十五年後,喝自家藏的生茶。

浮雲(中國香港)
【買對茶.藏對茶】
【浮雲藏茶.自家圖區】

茶有益 2017-4-4 08:33 PM

長知識,謝謝:loveliness:

R.Man 2017-4-4 08:44 PM

[quote]原帖由 [i]茶有益[/i] 於 2017-4-4 08:33 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=459132796&ptid=26561024][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
長知識,謝謝:loveliness: [/quote]
茶有益師兄,:handshake你好!
茶,日日飲,時時享用。

茶有益 2017-4-4 11:24 PM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2017-4-4 08:44 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=459133272&ptid=26561024][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

茶有益師兄,:handshake你好!
茶,日日飲,時時享用。 [/quote]


日常飲用都只係熟普,無各位師兄有口福喝老生茶:smile_13:

R.Man 2017-4-5 12:00 AM

[quote]原帖由 [i]茶有益[/i] 於 2017-4-4 11:24 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=459141173&ptid=26561024][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



日常飲用都只係熟普,無各位師兄有口福喝老生茶:smile_13: [/quote]
好好的計劃計劃,存一點好的新生青茶餅吧,有經濟能力的再存一點九十年代的好的生青茶餅。

可喝著熟普餅等待時間對生青茶餅的陳醇!

哈哈哈,茶有益哥,咁樣的品茗法是否太完美啦~

茶有益 2017-4-5 12:41 AM

:lct_27

btsssssss 2017-4-5 10:10 AM

生或熟的普洱茶的收藏和品飲,
乃根據個人喜好或品味,
十分主觀。
但若單論茶在保存過程中的變化,
必定是生茶。
在不同時間其葉面、茶底、湯色、湯味都有不同呈現,
感覺是立體的。
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