查看完整版本 : 陳枝記平底生鐵鑊開鑊後問題

管窺 2017-7-5 02:41 PM

:smile_o12:

wongshek 2017-7-30 10:29 AM

[quote]原帖由 [i]bobo_wong[/i] 於 2017-4-5 11:54 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=459201823&ptid=26564378][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
陳枝記平底生鐵鑊開鑊後問題

買了一隻可在電磁爐用的平底生鐵鑊($105),用了正常程序豬膏九菜開鑊幾次,跟手再開滾水煲,用鋼絲擦它。但煲出來的水,不停也有生锈色,我肉眼也看到有沉澱物,煲了洗了也有五 ... [/quote]
用耐左先無此情型..........要食夠油

wongshek 2017-7-30 10:31 AM

[quote]原帖由 [i]bobo_wong[/i] 於 2017-5-16 01:24 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=461372012&ptid=26564378][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
我已將鑊掉了,沒有信心用。 [/quote]
網上送比人大把人要

bobo_wong 2017-7-30 11:33 AM

[quote]原帖由 [i]wongshek[/i] 於 2017-7-30 10:31 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=465319405&ptid=26564378][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

網上送比人大把人要 [/quote]

我見D水生锈色,自己都唔敢用,怕影響健康,所以掉左。己所不欲,勿施於人。

wongshek 2017-7-30 11:38 AM

[quote]原帖由 [i]bobo_wong[/i] 於 2017-7-30 11:33 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=465322020&ptid=26564378][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


我見D水生锈色,自己都唔敢用,怕影響健康,所以掉左。己所不欲,勿施於人。 [/quote]
不知幾多人食出面茶餐廳的新鐵pan, 食左都吾知

wongshek 2017-7-30 11:42 AM

[quote]原帖由 [i]bobo_wong[/i] 於 2017-7-30 11:33 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=465322020&ptid=26564378][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


我見D水生锈色,自己都唔敢用,怕影響健康,所以掉左。己所不欲,勿施於人。 [/quote]
下次買鐵pan, 可試去長沙灣道梁添刀廠,好多款式,應是貴d, 亞婆可能好心講解

bobo_wong 2017-7-30 11:42 AM

[quote]原帖由 [i]wongshek[/i] 於 2017-7-30 11:38 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=465322241&ptid=26564378][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

不知幾多人食出面茶餐廳的新鐵pan, 食左都吾知 [/quote]

眼不見為乾淨。

bobo_wong 2017-7-30 11:44 AM

[quote]原帖由 [i]wongshek[/i] 於 2017-7-30 10:29 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=465319335&ptid=26564378][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

用耐左先無此情型..........要食夠油 [/quote]

無用耐,掉左~~

wongshek 2017-7-30 01:36 PM

[quote]原帖由 [i]wongshek[/i] 於 2017-7-30 11:38 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=465322241&ptid=26564378][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

不知幾多人食出面茶餐廳的新鐵pan, 食左都吾知 [/quote]
啡水當豉油,
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