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林尚恩 2017-5-16 03:50 PM

瓠瓜麵線-涼補食譜

這個做法好清爽,真的很好吃

瓢瓜 1個豬里肌 250g蝦仁 200g蝦米 50g乾香菇 8~10朵白麵線一把醃料 鹽 一匙白胡椒 一匙太白粉 一匙香油 少許調味料鹽 適量柴魚粉 適量高湯 500~600cc(高湯加水1:2 或1:3)

[url=https://youtu.be/583hXzqg_BY]https://youtu.be/583hXzqg_BY[/url] 1.蝦仁跟豬里肌先抓醃(鹽,白胡椒,太白粉,香油)後川燙備用2.高湯加水(約1:2)3.乾香菇泡軟切絲先放入蝦米跟香菇炒香,再倒入高湯煮滾,放入瓢瓜絲,蝦仁豬肉。最後放入麵線,加一點鹽及卜柴魚粉高味就可以了。

Digisatellite 2017-6-20 06:05 AM

簡單健康美味!
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