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sandwitchsand 2017-7-6 11:31 PM

好好味の 紐約芝士蛋糕曲奇

[url=http://cookdada.com/recipe/%E7%B4%90%E7%B4%84%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E8%9B%8B%E7%B3%95%E6%9B%B2%E5%A5%87/][img]http://cookdada.com/wp-content/uploads/2017/06/NY-cheese-cake-cookies-01.jpg[/img][/url]


[b]分量:12人
準備時間:20分鐘
煮食時間:15分鐘
總共時間:35分鐘[/b]


[b]材料:[/b]

全麥餅乾 – 1.25杯 (切碎)
麵粉 – 1杯
泡打粉 – 1.5茶匙
軟牛油 – 8湯匙
咖啡糖 – 半杯
雞蛋1個 (分開蛋白黃)
奶油芝士 – 3安士
砂糖 – 0.25杯
檸檬皮 – 2茶匙 (切碎)
雲尼拿香油 – 0.5茶匙


[b]方法:[/b]

1) 預熱焗爐到180°C。

2) 拿出大碗,把切碎的全麥餅乾加入攪拌,再加入麵粉和泡打粉攪拌。

3) 拿出中碗,加入軟牛油和咖啡糖攪拌,均勻後加入蛋白攪拌。

4) 把中碗混合物倒進大碗,混合再攪拌至均勻。

5) 拿出另一個中碗,加入奶油芝士,砂糖,蛋黃,檸檬皮和雲尼拿香油,攪拌至均勻。 擱置。

6) 使用勺子拿出混合物放到焗爐紙上,每個球體大約2茶匙大小。

7) 稍微壓扁,用大拇指按在球的中心,令它凹下去。

8) 把5) 的奶油芝士均勻地倒進凹位之中。

9) 焗12分鐘至每塊曲奇變成金黃色,拿出後放在室溫冷卻5分鐘。

10) 完成!

[size=4]小妹希望有一日可以反轉研發到曲奇味芝士蛋糕:loveliness::loveliness:[/size]

funnyff 2017-7-17 11:45 PM

:smile_35:

魚片 2017-7-22 10:45 AM

好令令

bigbigwolds 2017-8-19 11:10 PM

[quote]原帖由 [i]sandwitchsand[/i] 於 2017-7-6 11:31 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=464111262&ptid=26772648][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
http://cookdada.com/wp-content/uploads/2017/06/NY-cheese-cake-cookies-01.jpg


分量:12人
準備時間:20分鐘
煮食時間:15分鐘
總共時間:35分鐘


材料:

全麥餅乾 – 1.25杯 (切碎)
麵粉 – 1杯 ... [/quote]
好正牙:smile_40:

中午疑惑的腳毛 2017-8-29 11:37 AM

好好味:smile_46:

winnie.cc 2017-8-29 03:42 PM

好好味!

michael.hoho 2017-8-31 03:33 PM

下次試下先:smile_40:

hello532 2017-9-1 11:59 AM

👅Thx for sharing 💋

winnie.cc 2017-9-1 12:08 PM

多謝分享:smile_35::lol

Slowdive2017 2017-9-6 04:49 AM

好想試整:loveliness:

油站扁扁的膠袋 2017-9-8 01:48 PM

謝分享

燴番薯 2017-9-20 05:03 PM

[quote]原帖由 [i]sandwitchsand[/i] 於 2017-7-6 11:31 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=464111262&ptid=26772648][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
[img]http://cookdada.com/wp-content/uploads/2017/06/NY-cheese-cake-cookies-01.jpg[/img]


分量:12人
準備時間:20分鐘
煮食時間:15分鐘
總共時間:35分鐘


材料:

全麥餅乾 – 1.25杯 (切碎)
麵粉 – 1杯 ... [/quote]
請問你用邊款全麥餅乾?
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