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苦樂 2017-9-23 11:41 AM

如何烘焙成功?

我落咗一隻雞蛋嘅蛋白同一杯牛奶

本身唔可以食甜野,但為咗味道好 d ,我加些少糖 。

最後加埋麫粉拎去焗

焗完嗰糕外相唔係精美,有點半液狀

烘焙失敗

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matthewll 2017-10-9 08:18 PM

蛋白要加糖份打至挺身
而部份(焗)蛋糕要落泡打粉達鬆軟效果
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