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UnUnder 2017-10-7 10:44 AM

伯爵茶曲奇~~

伯爵茶曲奇食譜:
約20個份量材料:牛油 (室溫放軟) 130克糖霜 60克低粉 190克伯爵茶(打碎) 10克淡忌廉 90克
做法:1)   粉類先過篩,焗爐預熱180度2)  茶葉和淡忌廉小火煮開,關火蓋上燜約10分鐘,放涼備用3)  牛油和糖霜用膠刮輕拌勻,用電動打蛋器高速打發約4-6分鐘,打至牛油顏色變白和蓬鬆((一定要打發到牛油有羽毛狀,才輕易唧出來,而且花形不會變))4)  分3次加入已放涼的淡忌廉,每次加完後需高速打勻,才可加第二次,防止油水分離5)  加入低粉,用膠刮輕輕拌勻至沒粉粒狀態6)  把麵糊放進裱花袋裡,做型 7)  中層以150度焗約30-35分鐘至金黃

第一次出POST。。。唔知D位對得岩唔岩。。不過有興趣既follow fb page [url]https://www.facebook.com/Underwater-254027055118869/[/url]or my blog [url]https://thisisunderwater.blogspot.jp/[/url]

會定期更新 :loveliness:

Darlingloveme 2017-10-9 01:30 AM

謝分享:smile_34:

UnUnder 2017-10-15 09:11 AM

謝謝~~~
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