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KSC1975 2017-10-14 07:37 PM

普洱茶磚

個人很少買茶磚,今天在茶缸底找到這些。比較之下年份長點的白紙普洱茶磚比較好喝。

白紙包裝大葉普洱茶磚從買回來記憶應該有20來年,夠甜,喝完口裡生津留甘
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竹葉包裝的茶磚隱約寫著1998年班章。不過感覺這1998年的茶磚能再放多幾年會更好喝


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KSC1975 2017-10-14 07:39 PM

其實是希望請教各位師兄怎麼看普洱茶磚的年份,看到市面上的普洱茶磚茶磚包裝都大同小異,要不是自己買下來存放怎不知道怎麼分辨,請指教

thomas6681 2017-10-14 08:30 PM

[quote]原帖由 [i]KSC1975[/i] 於 2017-10-14 07:39 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469361535&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
其實是希望請教各位師兄怎麼看普洱茶磚的年份,看到市面上的普洱茶磚茶磚包裝都大同小異,要不是自己買下來存放怎不知道怎麼分辨,請指教 [/quote]
小心:記者張議晨/台北報導〕普洱茶磚竟含禁用農藥「DDT」。台北市衛生局日前到超市、茶行、等處抽驗40件茶葉及花草茶殘留農藥。其中,大同區保安街岩韻普洱茶店所售的「雲南普洱茶磚」,竟含自1973年台灣就已禁用的農藥「DDT」。衛生局指出,經追查產品來源為中國大陸,立即要求業者下架及銷毀,由於業者無法提供產品來源廠商,已依《食品安全衛生管理法》開罰3萬元罰鍰。台北市衛生局食藥處處長王明理表示,這次「雲南普洱茶磚」被檢出禁用農藥「DDT」,濃度約0.12 ppm,總數共有45片,每片約250公克,總重約12公斤。但業者自稱,這批茶磚是在5年前向同行進貨,且表明未售出任何一片茶磚,不過,因業者無法交代來源及證明,已先將所有產品沒入銷毀。王明理指出,DDT被認定為毒物,世界衛生組織國際癌症研究所(IARC)認為DDT有可能是人類致癌物,長期食用會增加肝癌、膽道癌等風險,先進國家都已禁用,而台灣則是在1973年起就開始禁用。這次在茶磚中檢出「DDT」殘留,也是北市近3年以來,首次在茶葉中檢出。王明理說,DDT代謝物「DDE」為親脂性,易堆積在動物脂肪,中毒症狀包括流汗、頭痛、反胃和痙攣。一般茶葉農藥則多為水溶性,易受高溫破壞,建議沖泡茶飲時,[size=5]除須使用80度以上熱水外,可將第一泡茶水倒掉,可避免攝取到殘留農藥。[/size]

thomas6681 2017-10-14 08:34 PM

[quote]原帖由 [i]KSC1975[/i] 於 2017-10-14 07:37 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469361438&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
個人很少買茶磚,今天在茶缸底找到這些。比較之下年份長點的白紙普洱茶磚比較好喝。

白紙包裝大葉普洱茶磚從買回來記憶應該有20來年,夠甜,喝完口裡生津留甘
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竹葉包裝的茶磚隱約寫著1 ... [/quote]
1985-1986年雲南學界才將古樹茶送杭州質檢所檢驗,業界此後才了解野生茶(古樹茶)確認屬茶科植物,可飲用。也就是說,在此之前實用古樹茶製作普洱茶的機會微乎其微。甚至在1995年之後,只有少數人知道「野生茶」之名,1999年以後才有量產。

KSC1975 2017-10-14 09:01 PM

[quote]原帖由 [i]thomas6681[/i] 於 2017-10-14 08:34 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469364018&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

1985-1986年雲南學界才將古樹茶送杭州質檢所檢驗,業界此後才了解野生茶(古樹茶)確認屬茶科植物,可飲用。也就是說,在此之前實用古樹茶製作普洱茶的機會微乎其微。甚至在1995年之後,只有少數人知道「野生茶」之 ... [/quote]
我這些普洱茶磚當年是從一台灣朋友手上買回來,應該是1995年前後的大葉茶。一直對茶磚不太了解,老人家老是說一餅二陀三磚,所以一直覺得(可能是誤會)茶磚的茶質不會太好。

KSC1975 2017-10-14 09:02 PM

[quote]原帖由 [i]thomas6681[/i] 於 2017-10-14 08:30 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469363856&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

小心:記者張議晨╱台北報導〕普洱茶磚竟含禁用農藥「DDT」。台北市衛生局日前到超市、茶行、等處抽驗40件茶葉及花草茶殘留農藥。其中,大同區保安街岩韻普洱茶店所售的「雲南普洱茶磚」,竟含自1973年台灣就已禁用 ... [/quote]
謝謝Thomas兄資料

thomas6681 2017-10-14 09:53 PM

[quote]原帖由 [i]KSC1975[/i] 於 2017-10-14 09:01 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469365204&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

我這些普洱茶磚當年是從一台灣朋友手上買回來,應該是1995年前後的大葉茶。一直對茶磚不太了解,老人家老是說一餅二陀三磚,所以一直覺得(可能是誤會)茶磚的茶質不會太好。 [/quote]
普洱茶餅係僑銷茶,主要賺外匯,早期僑銷茶係廣西梧州六堡茶,暢銷於穗、港、澳以及東南亞一帶,直到上世紀50年代初期,在香港市場仍占主導地位,曾為國家賺取了大量的外匯,同時亦是六堡當地農民的一項主要經濟收入來源。在文革時期,大批廣西蒼梧六堡茶上獻中央,就連毛澤東也很愛喝六堡茶,現在北京有很多人家裡收藏有20年以上的蒼梧六堡茶。到上世紀80年代末,由於種種原因,六堡茶漸漸隱退出中國茶市,只在廣西當地和東南亞有少量出現。
沱茶內銷,20世紀70年代中期開始由雲南省下關茶廠開發成功後獨家生產,通過雲南茶葉進出口公司經香港出口到以法國為中心的歐洲國家,被市場泛稱為“銷法沱”茶.磚茶專供邊疆少數民族飲用.因為以煮茶居多,所以茶葉原料粗老為主.
古樹茶2000年後才興起,所以2000年前之古樹茶真假自行判斷.

油站活潑的水管 2017-10-15 11:34 AM

7581吗?

KSC1975 2017-10-15 03:31 PM

[quote]原帖由 [i]油站活潑的水管[/i] 於 2017-10-15 11:34 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469389628&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
7581吗? [/quote]
我也不知道,所以才要請教怎麼看茶磚的年份和配方型號

KSC1975 2017-10-15 11:30 PM

[quote]原帖由 [i]油站活潑的水管[/i] 於 2017-10-15 11:34 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469389628&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
7581吗? [/quote]
應該是7581了,大概是26-27年茶,估計是1992年倒閉前的。

油站活潑的水管 2017-10-15 11:32 PM

Ching 那應很厚茶味吧.

thomas6681 2017-10-16 12:02 PM

[quote]原帖由 [i]KSC1975[/i] 於 2017-10-15 11:30 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469426952&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

應該是7581了,大概是26-27年茶,估計是1992年倒閉前的。 [/quote]
昆明茶廠之倒閉就是因為市場太多假7581熟磚.

Moses79 2017-10-16 09:16 PM

[quote]原帖由 [i]thomas6681[/i] 於 2017-10-16 12:02 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469446663&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

昆明茶廠之倒閉就是因為市場太多假7581熟磚. [/quote]
我也同意假貨太多!

R.Man 2017-10-17 12:19 AM

[quote]原帖由 [i]KSC1975[/i] 於 2017-10-14 07:37 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469361438&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
個人很少買茶磚,今天在茶缸底找到這些。比較之下年份長點的白紙普洱茶磚比較好喝。

白紙包裝大葉普洱茶磚從買回來記憶應該有20來年,夠甜,喝完口裡生津留甘
[/quote]
90年代這青磚係在幾時買?當時嘅價錢?

我遇到有磚似樓主的白紙青磚,超平,味道一般的淡淡清香。

KSC1975 2017-10-17 08:48 AM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2017-10-17 12:19 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469480090&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

90年代這青磚係在幾時買?當時嘅價錢?

我遇到有磚似樓主的白紙青磚,超平,味道一般的淡淡清香。 [/quote]
家父說是97年前從一個朋友家買回來的,當時其實有300片,但是只賣100片,買了以後送給朋友和他自己喝了後現在茶缸只剩下10片。真假這麼多年後我沒知識分辨,但我上週自己開泡,對比的紅大益(應該也2000年前吧),我覺得香和甜都勝過(可能一泡的比較不能做準)最大的分別是喝完口裡留甜(我覺得是清甜不是生茶那種甘甜)和生津很久(我不太會寫taste note,可能用詞不當,只是個人感覺)。

在這裡post只是想想跟各位師兄前輩請教茶磚。反正剩下10片,好喝就好了。

[[i] 本帖最後由 KSC1975 於 2017-10-17 09:29 AM 編輯 [/i]]

KSC1975 2017-10-17 09:06 AM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2017-10-17 12:19 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469480090&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

90年代這青磚係在幾時買?當時嘅價錢?

我遇到有磚似樓主的白紙青磚,超平,味道一般的淡淡清香。 [/quote]
文字摘自網上:

昆明茶厂出品的编号7581熟茶砖,生产时间延续最久的熟茶品,故被称为最具代表性的普洱熟茶。
  此时期外包辨识可分四阶段:
  七○年代初:
  有内飞的枣香砖茶,内飞在砖茶内。
  七○年代中:7581
  市称「七三砖、文革砖」,因生产初期形制未定,所以印刷、纸材、字型、尺寸大小等多样,各具特色辨认容易,73砖厚度较文革砖厚约一成,目前在台湾应有完整的收藏。

  七○年代末:7581
  市称「七○年代砖茶」,白纸,尺寸与文革砖同,字体有大小二种。
  八○年代:7581
  市称「八○年代砖茶」,形制固定,包装纸材、印刷、字型、尺寸大小一致,要辨识年代前后只能以品比分辨了。
  八○年代以前茶品,如茶材佳、制作好又经专业仓储存,经长期陈化,熟味已转化为陈熟香(俗称枣香、蔘香、沉香),且汤色酒红、清澈油亮,绝非一般色黑混浊的劣品可比拟。九○年代以后,印刷、字型大小仍延袭八○年代,但纸材改为模造纸故辨识不难。

R.Man 2017-10-17 10:07 AM

樓主呢隻係熟磚?如果係熟磚,上面的xx年代7581與本帖子的磚有咩相同呀?

R.Man 2017-10-17 10:11 AM

[quote]原帖由 [i]KSC1975[/i] 於 2017-10-17 09:06 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469489977&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

文字摘自網上:

昆明茶厂出品的编号7581熟茶砖,生产时间延续最久的熟茶品,故被称为最具代表性的普洱熟茶。
  此时期外包辨识可分四༅ ... [/quote]
樓主兄post的文章、臺灣方面的7581資訊文字,啱唔啱?我就有疑問❓啦。

[[i] 本帖最後由 R.Man 於 2017-10-17 10:35 AM 編輯 [/i]]

thomas6681 2017-10-17 11:34 AM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2017-10-17 10:11 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469492743&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

樓主兄post的文章、臺灣方面的7581資訊文字,啱唔啱?我就有疑問❓啦。 [/quote]
臺灣逐漸變成欺騙基地.由紫砂壺到茶葉,再來電話.手法越來越純熟.令人嘆為觀止.

KSC1975 2017-10-17 12:35 PM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2017-10-17 10:11 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469492743&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

樓主兄post的文章、臺灣方面的7581資訊文字,啱唔啱?我就有疑問❓啦。 [/quote]
這估計不是台灣的文章吧?簡體字。我只是在普洱網看到。這幾天想學習多了上網看在這裡分享一下而已

KSC1975 2017-10-17 12:36 PM

[quote]原帖由 [i]thomas6681[/i] 於 2017-10-17 11:34 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469496522&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

臺灣逐漸變成欺騙基地.由紫砂壺到茶葉,再來電話.手法越來越純熟.令人嘆為觀止. [/quote]
其實騙子到處都是,中港臺海外都有。

KSC1975 2017-10-17 12:38 PM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2017-10-17 10:11 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469492743&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

樓主兄post的文章、臺灣方面的7581資訊文字,啱唔啱?我就有疑問❓啦。 [/quote]
man師兄誤會了吧,我是香港人

KSC1975 2017-10-17 12:39 PM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2017-10-17 10:07 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469492580&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
樓主呢隻係熟磚?如果係熟磚,上面的xx年代7581與本帖子的磚有咩相同呀? [/quote]
是熟茶磚,我看紙覺得我這些是90後的茶磚。就是看網上一些資訊自己學習一下

KSC1975 2017-10-17 12:42 PM

本人出post真的想請教茶磚,大家不需要費心看我的茶磚真假,我不是茶商,要是各位師兄有什麼好的賜教可以隨時分享

R.Man 2017-10-17 01:24 PM

[quote]原帖由 [i]KSC1975[/i] 於 2017-10-17 12:35 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469498939&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

這估計不是台灣的文章吧?簡體字。我只是在普洱網看到。這幾天想學習多了上網看在這裡分享一下而已 [/quote]
我個人意思係茶文章睇過亦無須上心。
有啲係論述與探討,無實質的茶品支持,我覺得我地都有一個習慣睇睇下望望下就不知不覺有種代入感,潛意識裏入曬自己的腦,幾好笑的。磚茶,十年代(早過八十年代)的多是青磚(點都無可能係熟茶磚)到到今時今日的2017年仲有幾多七十年代的磚茶?

[[i] 本帖最後由 R.Man 於 2017-10-17 01:34 PM 編輯 [/i]]

thomas6681 2017-10-17 01:28 PM

[quote]原帖由 [i]KSC1975[/i] 於 2017-10-17 12:36 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469498981&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

其實騙子到處都是,中港臺海外都有。 [/quote]
我係鴨記都遇到個,電子鐘昆我話係古董機械鐘.

R.Man 2017-10-17 01:31 PM

[quote]原帖由 [i]KSC1975[/i] 於 2017-10-17 12:35 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469498939&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

這估計不是台灣的文章吧?簡體字。我只是在普洱網看到。這幾天想學習多了上網看在這裡分享一下而已 [/quote]
明白樓主兄的意思。
我剛找回我在2008年試茶磚時的照片一幅,此磚茶係90年代中期的青磚,供大家參考。


[attach]7459867[/attach]

thomas6681 2017-10-17 01:51 PM

[quote]原帖由 [i]KSC1975[/i] 於 2017-10-17 12:42 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469499214&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
本人出post真的想請教茶磚,大家不需要費心看我的茶磚真假,我不是茶商,要是各位師兄有什麼好的賜教可以隨時分享 [/quote]
師兄不要誤會,我絕不相信師兄係茶商,純粹上網找資料辨別普洱茶年份真偽而已.因為普洱茶之炒作由臺灣茶商主導,令到普洱茶以不正常價錢出售,受害者係我們廣大茶客,奸商得益.另外師兄引用那些簡體字,作者相信亦係臺灣人.
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R.Man 2017-10-17 05:11 PM

[quote]原帖由 [i]thomas6681[/i] 於 2017-10-17 01:28 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469501093&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

我係鴨記都遇到個,電子鐘昆我話係古董機械鐘. [/quote]
哈哈哈!我調返轉頭呀⋯⋯

我拿隻自動機械錶俾鐘錶師傅換電:lDD_004:

thomas6681 2017-10-17 05:36 PM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2017-10-17 05:11 PM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=469510895&ptid=26991492][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

哈哈哈!我調返轉頭呀⋯⋯

我拿隻自動機械錶俾鐘錶師傅換電:lDD_004: [/quote]
你要攞去鴨記近南昌街個老師父一定掂.:smile_30:佢賣的機械鐘要入電既.
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