查看完整版本 : [全文完] 台南四天遊記

carjaswong 2018-12-16 11:14 AM

[全文完] 台南四天遊記

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[align=left]1. [url=https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27914199&page=1#pid492053632]台南‧吃│阿憨鹹粥[/url] (#2)
2. [url=https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27914199&page=2#pid492215093]台南‧住│毛屋(上)[/url] (#24)
3. [url=https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27914199&page=3#pid492363483]台南‧住│毛屋(下)[/url] (#34)
4. [url=https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27914199&page=3#pid492557111]台南‧遊│安平運河/神農街/金安宮/武聖夜市[/url] (#35)
5. [url=https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27914199&page=3#pid492741362]台南‧遊│市區景點(中西區)[/url](#36)
6. [url=https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27914199&page=3#pid492905029]台南‧遊│市區景點(安平區)[/url](#39)
7. [url=https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27914199&page=3#pid493104280]台南‧住│晶英酒店[/url] (#42)
8. [url=https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27914199&page=3#pid493360823]台南‧吃│Robin’s[/url](#43)
9. [url=https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27914199&page=4#pid493592563]台南‧吃│吐司吐司早餐專賣店[/url] (#46)
10. [url=https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27914199&page=4#pid493780824]台南‧遊│四草綠色隧道 / 土城聖母廟 / 七股沙漠 / 黑面琵鷺展示館[/url] (#48)
11. [url=https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27914199&page=4#pid494077202]台南‧遊│青鯤鯓漁貨拍賣 / 水晶教堂 / 好美里彩繪村 / 井仔腳鹽田[/url] (#50)
12. [url=https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27914199&page=4#pid494254494]台南‧吃│小豪洲沙茶爐[/url] (#51)
13. [url=https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27914199&page=4#pid494466073]台南‧吃│阿堂鹹粥[/url] (#52)
14. [url=https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27914199&page=4#pid494635967]台南‧遊│牛埔泥岩 / 台南水道[/url] (#57)
15. [url=https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27914199&page=4#pid494829242]台南‧遊│奇美博物館 / 十鼓文化村[/url] (#58)[/align]

[[i] 本帖最後由 carjaswong 於 2019-2-14 06:00 PM 編輯 [/i]]

carjaswong 2018-12-16 11:15 AM

[u][b]台南‧吃│阿憨鹹粥[/b][/u]

上月底往台南玩了幾天,簡單寫點遊記。

由香港來回台南,可以乘搭華航每天一班的直航客機,不過小臣對華航的安全管理零信心,寧願飛往高雄再轉乘捷運及台鐵往台南。可惜因航又再次誤點(最近搭了六次沒有一次準時,每次延誤半小時至四小時不等),剛好讓我錯過要搭乘的台鐵班次,結果要花多半小時在車站等下一班車。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB211325.jpg[/img]

所以當我們餓著肚子拖著行李箱來到阿憨鹹粥時,已時下午三時,正是最少人客的時候。

台南最有名的是虱目魚,所以下飛機第一餐就來吃這個。香港朋友未必都知道此魚之味美,因本地很少有售,加上「虱」和「蝨」字近似且粵語同音,很多人一聽已皺眉。上次在台北吃過一次始知其鮮,不過此魚離水即僵,而魚場多在南部,所以來台南吃最佳。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB211326.jpg[/img]

要了兩碗魚肚鹹粥,虱目魚多骨(刺),不過這些魚肚都是去了骨的,而且是魚脂最盛的部位。這種鹹粥不像我們的廣東粥,而是近似潮州粥,米不會煮開,裡面有蚵(蠔)仔及虱目魚肉。粥的湯頭用魚骨煮成,鮮而不腥,加了芫荽吊味,更覺味美。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB211327.jpg[/img]

一大片魚肚,完全無骨,單看也高興。入口魚脂豐腴,魚肉新鮮軟嫩,果然比在台北吃到的更要出色,此魚真是人間一大美味。加上肚子餓,一大碗粥呼嚕呼嚕地便吃完了。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB211328.jpg[/img]

另外要了條油條伴粥吃,台灣的油條都很薄身,雖脆但欠口感。

第一頓就吃到好東西,飛機誤點的不快而一掃而空,吃畢便乘小黃往當天下榻處。

[[i] 本帖最後由 carjaswong 於 2018-12-16 11:16 AM 編輯 [/i]]

beckham17 2018-12-16 03:44 PM

[quote]原帖由 [i]carjaswong[/i] 於 2018-12-16 11:15 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492053632&ptid=27914199][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
台南‧吃│阿憨鹹粥

上月底往台南玩了幾天,簡單寫點遊記。

由香港來回台南,可以乘搭華航每天一班的直航客機,不過小臣對華航的安全管理零信心,寧願飛往高雄再轉乘捷運及台鐵往台南。可惜因航又再次誤點(最近搭了六次沒有一次準時,每次延誤半小時至四小時不等),剛好讓我錯過要搭乘的台鐵班次,結果要花多半小時在車站等下一班車。

https://www.carjaswong.com/Travel ... [/quote]
謝分享 其實依隻魚有無鱗的

carjaswong 2018-12-16 03:48 PM

[quote]原帖由 [i]beckham17[/i] 於 2018-12-16 03:44 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492064039&ptid=27914199][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

謝分享 其實依隻魚有無鱗的 [/quote]

應該有:


"...體為長卵型而側扁,全身有不易掉落之銀白色小圓鱗"

From wiki

beckham17 2018-12-16 04:15 PM

[quote]原帖由 [i]carjaswong[/i] 於 2018-12-16 03:48 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492064234&ptid=27914199][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


應該有:


"...體為長卵型而側扁,全身有不易掉落之銀白色小圓鱗"

From wiki [/quote]
D味似香港咩魚。?香港無見過依隻魚

蘋果轉貼員 2018-12-16 04:25 PM

支持分享

carjaswong 2018-12-16 04:34 PM

[quote]原帖由 [i]beckham17[/i] 於 2018-12-16 04:15 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492065483&ptid=27914199][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

D味似香港咩魚。?香港無見過依隻魚 [/quote]

香港是沒得賣的. 似什麼魚... 你吃不吃大條的鯪魚? 味道有點像, 但虱目魚更多油脂.

carjaswong 2018-12-16 06:54 PM

[quote]原帖由 [i]蘋果轉貼員[/i] 於 2018-12-16 04:25 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492065994&ptid=27914199][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
支持分享 [/quote]

謝捧場

司令官 2018-12-16 11:41 PM

個魚粥嘅味,係咪都似蠔仔粥?:o :o

carjaswong 2018-12-17 09:33 AM

[quote]原帖由 [i]司令官[/i] 於 2018-12-16 11:41 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492086488&ptid=27914199][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
個魚粥嘅味,係咪都似蠔仔粥?:o :o [/quote]

係, 不過更鮮甜, 因有鮮魚骨魚肉煮, 不似蠔仔粥只用大地魚.

pada0522 2018-12-17 12:51 PM

虱目魚是台灣南部常吃的魚

supreme99 2018-12-17 01:54 PM

nice sharing

加藤玲奈子 2018-12-18 08:14 AM

台南一定要去, 奇美博物館, 我個人認為可形容為"亞洲既大英博物館"
一流!!

carjaswong 2018-12-18 10:19 AM

[quote]原帖由 [i]加藤玲奈子[/i] 於 2018-12-18 08:14 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492136894&ptid=27914199][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
台南一定要去, 奇美博物館, 我個人認為可形容為"亞洲既大英博物館"
一流!! [/quote]

我反而鍾意十鼓多D, 支持在地文化團體!

mchide 2018-12-18 12:44 PM

我喜歡這裡[attach]9120203[/attach]
[attach]9120204[/attach]

big_joe_b 2018-12-18 12:59 PM

[quote]原帖由 [i]carjaswong[/i] 於 2018-12-16 04:34 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492066358&ptid=27914199][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


香港是沒得賣的. 似什麼魚... 你吃不吃大條的鯪魚? 味道有點像, 但虱目魚更多油脂. [/quote]


我12月第一次食,有點感覺像吃瘦一點的鯇魚

sophie0503 2018-12-18 02:32 PM

這家阿憨很有名的~~我們台南人也愛吃~~歡迎來台南玩喔:loveliness: :loveliness:

carjaswong 2018-12-18 04:27 PM

[quote]原帖由 [i]sophie0503[/i] 於 2018-12-18 02:32 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492152443&ptid=27914199][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
這家阿憨很有名的~~我們台南人也愛吃~~歡迎來台南玩喔:loveliness: :loveliness: [/quote]

這次吃了阿憨及阿堂, 兩家都好吃.

carjaswong 2018-12-18 04:28 PM

[quote]原帖由 [i]big_joe_b[/i] 於 2018-12-18 12:59 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492148410&ptid=27914199][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



我12月第一次食,有點感覺像吃瘦一點的鯇魚 [/quote]

我反而覺得比鯇魚肥, 亦沒有淡水魚的泥味.

加藤玲奈子 2018-12-18 04:29 PM

[quote]原帖由 [i]carjaswong[/i] 於 2018-12-18 04:27 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492157263&ptid=27914199][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


這次吃了阿憨及阿堂, 兩家都好吃. [/quote]
我都有食阿堂, 感覺好大份. 食得好飽, 附近有間棺材板,
果間都好好食

carjaswong 2018-12-18 04:31 PM

[quote]原帖由 [i]加藤玲奈子[/i] 於 2018-12-18 04:29 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492157362&ptid=27914199][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

我都有食阿堂, 感覺好大份. 食得好飽, 附近有間棺材板,
果間都好好食 [/quote]

阿堂真的好大份, 早上吃完好飽. 棺材板裡面的白汁好似好稠 ?

ning2015 2018-12-18 10:37 PM

謝謝分享

niksony 2018-12-19 04:03 PM

多謝分享。

carjaswong 2018-12-19 09:47 PM

[b][u]台南‧住│毛屋(上)[/u][/b]

以前一直沒想過來台南玩,主因是印象中的台南比較鄉下、而且是「深綠」陣營的地方,後來看了其他網友的介紹,才認識了台南文青和古都的一面,其中特別吸引小臣的,就是這篇的主角:毛屋。

毛屋是建築師毛森江先生的作品,他是安藤忠雄的弟子。安藤大師以清水模(fair-faced concrete)建築名聞於世,毛先生的建築主題自然就是清水模了。此外,由於台灣家居用地的坪數偏小,毛先生不少作品都在小坪數兼不規則地形的挑戰下完成,小臣入住的「時空小屋」就是其中之一。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB221378.jpg[/img]

毛屋在台南市西面,安平區西端的漁光島,一片民宅之中。小黃司機依地址也找不到,我們在一間廟前下了車,有位在屋頂維修的大叔估計我們在找毛屋,便指示我們穿過廟堂,馬上看到這片清水模外牆。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB221377.jpg[/img]

大門後是個小庭園,左邊是「時空小屋」,而右邊是「透明大屋」(文末再介紹)。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB211330.jpg[/img]

這是「時空小屋」的廳,上、下樓梯分別連接兩間臥室。屋的面積不大,據知每層只有四坪(即一百三十平方呎左右)。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB211344.jpg[/img]

玄關後面是主要置物的地方,旁邊就是衛浴室。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB211343.jpg[/img]

衛浴室內部。因為空間不大,做不到乾濕分離,不過坐在小凳子上洗澡的話(看小圖),也不會弄濕廁所的。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB211336.jpg[/img]

在浴室外回看大廳。設計師用了三角型的強化玻璃桌子,以騰出空間來放置樓梯。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB221376.jpg[/img]

由桌子旁向下看。內部裝飾非常「無印良品」風格。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB211332.jpg[/img]

下層是半地窖的主臥室,有張大床。因窗外有天然光滲進來,故此不覺是地窖。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB211339.jpg[/img]

樓上是另一間臥室,兩張單人床。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB211340.jpg[/img]

用了玻璃作圍欄,十分通透,增加了空間感。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB211338.jpg[/img]

最大爭議是這個半開放式廁所,好處是半夜內急醒來時,不用跑到樓下去。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB221375.jpg[/img]

此屋設計的奧妙之處,是把天然光由屋頂引進來,當然要犧牲可用面積。這種建築師的夢想,在香港「炒盡 GFA」的霸權教條下絕對不可能實現。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB221374.jpg[/img]

要建清水模樓房,承建商的工藝水平必定要高,用的板模及混凝土有著嚴格的要求,行家們看看每塊板之間高差(「跌級」)便知。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB211347.jpg[/img]
[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB211349.jpg[/img]

最後看看毗鄰的「透明大屋」。和「時空小屋」不同,此屋有個兩層高的公共空間,上、下層各有一間客房,可供兩組住客同時入住。而最吸引的,除了是那高高的落地玻璃外,便是那兩層高、沿著迴旋樓梯的書架,是愛書之人如小臣的夢想設計。

[img]https://www.carjaswong.com/Travel/Travel_icon_photos/PB211351.jpg[/img]

回到自己的小屋,享用店家準備的茶點:蛋糕及芭樂。屋內有不少有趣的書籍可讀,不用外出亦可殺掉美好的時光。

[[i] 本帖最後由 carjaswong 於 2018-12-21 04:00 PM 編輯 [/i]]

carjaswong 2018-12-20 09:13 AM

[quote]原帖由 [i]mchide[/i] 於 2018-12-18 12:44 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492147720&ptid=27914199][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
我喜歡這裡9120203
9120204 [/quote]

龍貓村本來都想去, 不過包車司機說另一處漁村立體彩繪更有特色, 而且當天剛好碰上廟會. 之後遊記會寫到~

lhcuser 2018-12-20 04:10 PM

支持精彩報告

r.baggio10 2018-12-21 12:41 AM

[quote]原帖由 [i]carjaswong[/i] 於 2018-12-17 09:33 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492097200&ptid=27914199][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


係, 不過更鮮甜, 因有鮮魚骨魚肉煮, 不似蠔仔粥只用大地魚. [/quote]
味道唔腥嗎?

carjaswong 2018-12-21 10:50 AM

[quote]原帖由 [i]lhcuser[/i] 於 2018-12-20 04:10 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492248013&ptid=27914199][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
支持精彩報告 [/quote]

多謝支持.

carjaswong 2018-12-21 10:51 AM

[quote]原帖由 [i]r.baggio10[/i] 於 2018-12-21 12:41 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492268601&ptid=27914199][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

味道唔腥嗎? [/quote]

不腥, 完全不覺有腥味.

darrenno 2018-12-21 12:45 PM

多謝分享
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