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sictakho 2019-1-6 11:46 AM

2019新年酒

好耐冇同呢班酒友食飯,新年飲好啲

呢個酒莊嘅呢款酒飲過幾次都冇令人失望,好平衡
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03' 熱年嘅二級莊,都開始夠成熟可以飲
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新年又點可以唔飲我嘅愛莊。 顏色明亮清澈,不過pnp一入口就係木味加水。 要抖半個鐘先至出返D果。去到大約1.5hr鐘以後最好飲,溫柔圓潤, 一啲都唔比支Poyferre輸蝕。 估唔到80'年嘅酒去到39歲都有咁嘅水準!
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tokaji  嘅甜酒,雖然係五個桶, 但係過咗咁多年 ,入口一啲都唔膩, 又有足夠嘅酸度平衡
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btsssssss 2019-1-6 12:24 PM

個人認為Tokaji的4 Put香氣略淡,6 Put太甜,5 Put剛剛好。

achow1usa 2019-1-6 04:30 PM

支Montrose 80 似乎品相不錯。very good condition, should be

sictakho 2019-1-6 06:50 PM

[quote]原帖由 [i]btsssssss[/i] 於 2019-1-6 12:24 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492985367&ptid=27954626][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
個人認為Tokaji的4 Put香氣略淡,6 Put太甜,5 Put剛剛好。 [/quote]


我都係買5 put 比較多:lol

sictakho 2019-1-6 06:50 PM

[quote]原帖由 [i]achow1usa[/i] 於 2019-1-6 04:30 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492997484&ptid=27954626][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
支Montrose 80 似乎品相不錯。very good condition, should be [/quote]


冇渠水味;P;P

clk_r200 2019-1-6 07:14 PM

估吾到支弱年Montrose 都飲得下!比起其它酒莊如80 giscours應該死咗九成

sictakho 2019-1-6 07:16 PM

[quote]原帖由 [i]clk_r200[/i] 於 2019-1-6 07:14 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=493005507&ptid=27954626][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
估吾到支弱年Montrose 都飲得下!比起其它酒莊如80 giscours應該死咗九成 [/quote]


師兄,呢支唔止飲得下,已經可以歸類為好飲個級:smile_o11:

clk_r200 2019-1-6 07:41 PM

[quote]原帖由 [i]sictakho[/i] 於 2019-1-6 07:16 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=493005582&ptid=27954626][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



師兄,呢支唔止飲得下,已經可以歸類為好飲個級:smile_o11: [/quote]


咁神其?等我都開番支80 Las cases 先:smile_30:

achow1usa 2019-1-6 09:29 PM

成熟既Montrose 兼Condition 理想的,應該是頗吸引的

wakada 2019-1-7 12:33 PM

正喎

杰.. 2019-1-8 12:30 PM

[quote]原帖由 [i]sictakho[/i] 於 2019-1-6 06:50 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=493004467&ptid=27954626][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



冇渠水味;P;P [/quote]

Ching, 你支愛莊,2009年要陳到咩年份開先系peak? 我飲過06 雖然新但我都幾鍾意,你愛莊系支唔錯酒,我都鍾。👍

sictakho 2019-1-8 01:43 PM

[quote]原帖由 [i]杰..[/i] 於 2019-1-8 12:30 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=493089753&ptid=27954626][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


Ching, 你支愛莊,2009年要陳到咩年份開先系peak? 我飲過06 雖然新但我都幾鍾意,你愛莊系支唔錯酒,我都鍾。👍 [/quote]


飲Montrose預咗要陳。09係大好年,我會話起碼要陳20-30年。RP都話有排……

(2014)
This wine should come into its own in another five years. And again, it has at least 50+ years of aging potential. Drink 2019-2069.

攞中間數都要2044……

杰.. 2019-1-8 10:25 PM

[quote]原帖由 [i]sictakho[/i] 於 2019-1-8 01:43 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=493093326&ptid=27954626][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



飲Montrose預咗要陳。09係大好年,我會話起碼要陳20-30年。RP都話有排……

(2014)
This wine should come into its own in another five years. And again, it has at least 50+ years of aging potential. Drink 2019-2069. ... [/quote]


嘩,陳20,30年我都無命享路…:funk:

sictakho 2019-1-8 10:28 PM

[quote]原帖由 [i]杰..[/i] 於 2019-1-8 10:25 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=493119383&ptid=27954626][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



嘩,陳20,30年我都無命享路…:funk: [/quote]


89,90宜家大盛:lol

杰.. 2019-1-9 12:11 AM

[quote]原帖由 [i]sictakho[/i] 於 2019-1-8 10:28 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=493119563&ptid=27954626][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



89,90宜家大盛:lol [/quote]


不過呢兩個年份價錢就更加盛呢…:funk:

考慮95, 2000, 01, 03 過年飲…:loveliness:

sictakho 2019-1-9 12:16 AM

[quote]原帖由 [i]杰..[/i] 於 2019-1-9 12:11 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=493125052&ptid=27954626][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



不過呢兩個年份價錢就更加盛呢…:funk:

考慮95, 2000, 01, 03 過年飲…:loveliness: [/quote]


95應該ok,03都可以飲。2000就擺埋一邊啦,我上年玩2000 horizontal,全部未得,montrose就更加唔洗諗:lol

clk_r200 2019-1-9 02:42 AM

[attach]9197349[/attach] 我買咗一箱黎陳比個仔!

杰.. 2019-1-9 11:07 PM

[quote]原帖由 [i]sictakho[/i] 於 2019-1-9 12:16 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=493125231&ptid=27954626][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



95應該ok,03都可以飲。2000就擺埋一邊啦,我上年玩2000 horizontal,全部未得,montrose就更加唔洗諗:lol [/quote]


2000 未得就多數買 03.. ching 你嘆過 montrose 咩年份:smile_41:

杰.. 2019-1-9 11:11 PM

[quote]原帖由 [i]clk_r200[/i] 於 2019-1-9 02:42 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=493129311&ptid=27954626][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
9197349 我買咗一箱黎陳比個仔! [/quote]


師兄,我見呢度好多人都一箱一箱咁陳,除非有好大酒櫃,唔係香港夏天啲酒咪好易變囉…

sictakho 2019-1-9 11:24 PM

[quote]原帖由 [i]clk_r200[/i] 於 2019-1-9 02:42 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=493129311&ptid=27954626][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
我買咗一箱黎陳比個仔! [/quote]


11 我只係買咗Ducru Beaucaillou 同 Suduiraut:lol

遲D睇吓有無機會平價買返箱montrose;P;P

sictakho 2019-1-9 11:28 PM

[quote]原帖由 [i]杰..[/i] 於 2019-1-9 11:07 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=493177868&ptid=27954626][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



2000 未得就多數買 03.. ching 你嘆過 montrose 咩年份:smile_41: [/quote]


無記錯應該有:

1955, 1972, 1976, 1978, 1980, 1982, 1989 - 1998, 2002, 2003

:smile_o11:

clk_r200 2019-1-9 11:49 PM

[quote]原帖由 [i]杰..[/i] 於 2019-1-9 11:11 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=493178068&ptid=27954626][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



師兄,我見呢度好多人都一箱一箱咁陳,除非有好大酒櫃,唔係香港夏天啲酒咪好易變囉… [/quote]


最近都入左幾箱酒,有D要黎陳、有D吾陳……Chateau Montrose 11,Chateau Kirwan 09,Chateau Pedesclaux 94:smile_13:

clk_r200 2019-1-10 12:01 AM

[quote]原帖由 [i]sictakho[/i] 於 2019-1-9 11:24 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=493178869&ptid=27954626][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



11 我只係買咗Ducru Beaucaillou 同 Suduiraut:lol

遲D睇吓有無機會平價買返箱montrose;P;P [/quote]


開頭念買11年D'yuem黎陳,大好年不過我對話白酒真系一般般、個鬼佬話有箱11年Montrose問我要吾要、佢開60euro,我還55euro一支先入!

sictakho 2019-1-10 12:05 AM

[quote]原帖由 [i]clk_r200[/i] 於 2019-1-10 12:01 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=493180740&ptid=27954626][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



開頭念買11年D'yuem黎陳,大好年不過我對話白酒真系一般般、個鬼佬話有箱11年Montrose問我要吾要、佢開60euro,我還55euro一支先入! [/quote]


好價:chcz_01:
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