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橙色筆記本 2019-3-15 06:40 PM

[轉貼]日本大學研究指食宵夜與致肥無關想瘦身更不宜空肚入睡

食宵夜好比是減肥的大忌,多年來各種各樣的研究都指出,吃飽後睡覺容易致肥,所以很多一心要以瘦身為終身事業的女生,索性在晚上6點後就不再進食,怕高卡路里會致肥,實在是頗為委屈。不過日本岡山大學醫療科學部一項研究就指出,睡前兩小時進食與體重增加並冇直接關係。

日本岡山大學醫療科學部做了一個為期3年的研究,以1,573位沒有糖尿病紀錄,年齡為40-74歲的中年至老年人作為研究對象,主要量度他們的「糖血化色素」(HbA1c),糖血化色素能反映出人體內的血糖控制情況。調查希望找出究竟睡前兩小時進食,會否影響到糖血化色素指數,結果顯示兩者並冇關係,即使睡前進食,對糖血化色素升跌根本沒太大影響。

由於血糖水平上升是令體重增加的關鍵,故此這項調查亦即帶出一個道理,睡前進食不影響血糖水平,故此不影響人體體重升跌。相反,研究人員認為維持身高體重指數(BMI,又稱身體質量指數)、戒煙、少飲酒等才是穩定糖血化色素的主因。而想人體有良好的新陳代謝、避免超重,其實老土點說還是要有均衡飲食、充足睡眠與戒除陋習等。

除此之外,國外網站《Healthy Simple Life》的主理人兼註冊營養師Cassie Bjork也撰文提出4個原因,指出為何不應餓著肚子入睡,簡直與人們一直以來信奉的一套大相逕庭。

1.睡前吃點小食有助減重|你沒看錯,大家都以為睡前進食必然會使人體吸收過多卡路里,並且沒有足夠時間消化,原來這套已經過時!要減重,不是吸收幾多卡路里就要燃燒幾多卡路里這麼簡單。

想健康地減肥,是要使人體得到足夠的營養,食適當的食物、適當的分量,那麼你的血糖指數才會穩定,足以燃燒脂肪。若果你睡前一段時間都不吃東西,血糖指數在你入睡後便會有所衝突,影響睡眠質素,並且無法燃燒脂肪和進行新陳代謝。

2.飽肚能提升睡眠質素|曾聽過減肥的女性朋友說,睡前很餓,卻不敢食宵夜,只好催眠自己快點去睡覺,因為睡著了就不覺餓,第二天起床「又是一條好漢」。以蛋白質、碳水化合物和脂肪這三種營養素來說,Cassie建議睡前主力吸取後兩者,因為蛋白質會影響睡眠質素。

她提議大家在睡前15至30分鐘,可以食一碗雜莓忌廉、紅蘿蔔配牛油果醬、蘋果配杏仁醬,或是牛油果配香蕉布甸等。Cassie又指自己最愛是三葉草奶昔,有時會吃番薯配椰子油或肉桂等,甚至建議大家不要聽到「脂肪」二字就怕,反而需要吃幾湯匙脂肪及半杯碳水化合物,若嫌太抽象的話,可吃半個牛油果配半條蕉或半個番薯。

3.入睡後才是身體的工作時間|我們以為睡著後,整個身體都隨之休息,其實非也。Cassie曾為不少客人制訂減肥計劃,她覺得想更易變瘦的話,身體必先有正常的新陳代謝速度。

她推薦客人在睡前吃點脂肪和碳水化合物,是因為這樣身體才能在睡眠時繼續燃燒脂肪,維持新陳代謝。Cassie透露有客人維持此習慣一至兩星期後,已有顯著瘦身功效,因此食宵夜絕對有幫助!

4.飽肚是健康人生的第一步|整個因果關係是這樣的,別餓著肚子入睡,身體才有穩固的血糖指數,那麼睡眠質素才會變好,翌日才能整天充滿能量!

眠質素優劣足以影響你的免疫力、能量指數、胃口、新陳代謝率、慾望和體重,因此別看輕「食宵夜」這個環節,只要食得適宜,不要讓自己餓著進睡,在床上輾轉反側,那麼你的一天才會過得更好,對瘦身事半功倍。

除了參考營養師Cassie在以上提到的幾款睡前小吃,早前記者也曾介紹到15款不致肥宵夜,當中就連朱古力、爆谷甚至芝士都榜上有名!

飽肚先有氣力減肥呀!!!:smile_38::smile_38::smile_38:

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寧三 2019-3-17 12:37 AM

個人經歷,我唔信這篇文章。

MiracleLife 2019-3-17 12:43 AM

信嘅咪試下囉!

doggie88 2019-3-17 03:49 AM

試過肚餓去睡,第二天睡醒還很疲倦。可能吃少少東西比較好。

宵夜可以是輕怡份量。走去打邊爐,又飲啤酒,才出事的。

staegean 2019-3-18 12:56 PM

太好了!
因為我唔可以空肚瞓㗎
當然我所謂嘅宵夜係飲一盒脫脂奶,而唔係乾炒牛河啦~

bunny0729 2019-3-18 05:23 PM

有時肚餓很難入睡!
謝謝你的分享。

飛豬 2019-3-22 12:51 AM

我每晚既宵夜時間係12點幾,食一件雞治同一包純鮮奶奶食完2點幾訓,維持左一段時間,無事喎,唔會有肚腩,磅數又無增加到

rabiosa 2019-3-24 11:18 AM

真的長知識了

cici8888 2019-3-24 05:59 PM

多謝分享

出入之蛇 2019-3-24 11:18 PM

謝謝分享

samme0888 2019-3-31 11:31 AM

體質問題 

dbsdbsdbs 2019-4-15 10:52 PM

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