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DCX 2019-3-15 09:54 PM

人生第一次喝大益普洱茶

人生第一次喝大益普洱茶,很開心分享一下!請各位師兄指教小弟,真心不太懂!
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R.Man 2019-3-15 10:10 PM

DCS 您第一次喝的#7572大益餅,看來無曬堆制熟茶時的雜味,啱喝?

Tih 2019-3-15 10:20 PM

[quote]原帖由 [i]DCX[/i] 於 2019-3-15 09:54 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496296509&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
人生第一次喝大益普洱茶,很開心分享一下!請各位師兄指教小弟,真心不太懂!
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什麼途徑買入,是哪個批次?06年?

DCX 2019-3-15 10:28 PM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2019-3-15 10:10 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496297129&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
DCS 您第一次喝的#7572大益餅,看來無曬堆制熟茶時的雜味,啱喝? [/quote]
[b]R.Man版主:我不太懂形容,我已經沖泡了二次倒掉先,第三次泡出來才喝,感覺好像有點舊東西的味,之後四,五次泡,感覺喝下去,茶水有點滑溜溜,再聞一下,覺得好像有一點另外一種味,好像我小時候在酒樓喝濃普洱的感覺。到了泡第六,七次,感覺什麼也沒有,只有水的感覺。[/b]

DCX 2019-3-15 10:31 PM

[quote]原帖由 [i]Tih[/i] 於 2019-3-15 10:20 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496297521&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


什麼途徑買入,是哪個批次?06年? [/quote]
上次小弟post那個604

Tih 2019-3-15 10:41 PM

[quote]原帖由 [i]DCX[/i] 於 2019-3-15 10:31 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496297939&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

上次小弟post那個604 [/quote]

看圖好像下茶量偏少,初飲茶最好買個電子稱,每次可以試試不同的下茶量,比如6/7/8克,看看哪個克數泡出來的茶比較適合自己的濃度。

R.Man 2019-3-15 10:43 PM

[quote]原帖由 [i]DCX[/i] 於 2019-3-15 10:31 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496297939&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

上次小弟post那個604 [/quote]
我一路多喝生茶,勐海茶業的熟茶2006年或有QS的我實是未喝過呀!

DCX 2019-3-15 10:50 PM

[quote]原帖由 [i]Tih[/i] 於 2019-3-15 10:41 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496298339&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


看圖好像下茶量偏少,初飲茶最好買個電子稱,每次可以試試不同的下茶量,比如6/7/8克,看看哪個克數泡出來的茶比較適合自己的濃度。 [/quote]
我今天其實早上喝了一次,茶葉量比較多,真的比較好喝,剛才又想喝,所以茶量比較小,感覺好像淡了一些。

Tih 2019-3-15 10:56 PM

[quote]原帖由 [i]DCX[/i] 於 2019-3-15 10:50 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496298739&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

我今天其實早上喝了一次,茶葉量比較多,真的比較好喝,剛才又想喝,所以茶量比較小,感覺好像淡了一些。 [/quote]

濃淡可以通過泡茶時間/加的水量去調整,新手泡茶還是通過比較標準的方式去泡茶,這樣才容易比對不同茶品之間的區別。
泡普洱茶也要注意水溫要保持95度以上。

R.Man 2019-3-15 11:04 PM

[quote]原帖由 [i]Tih[/i] 於 2019-3-15 10:56 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496298993&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


濃淡可以通過泡茶時間/加的水量去調整,新手泡茶還是通過比較標準的方式去泡茶,這樣才容易比對不同茶品之間的區別。
泡普洱茶也要注意水溫要保持95度以上。 ... [/quote]
買個小電子磅,每次開茶置乾茶的重量唔多唔少很有用。

DCX 2019-3-15 11:07 PM

[quote]原帖由 [i]Tih[/i] 於 2019-3-15 10:56 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496298993&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


濃淡可以通過泡茶時間/加的水量去調整,新手泡茶還是通過比較標準的方式去泡茶,這樣才容易比對不同茶品之間的區別。
泡普洱茶也要注意水溫要保持95度以上。 ... [/quote]
知道師兄

DCX 2019-3-15 11:08 PM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2019-3-15 11:04 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496299322&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

買個小電子磅,每次開茶置乾茶的重量唔多唔少很有用。 [/quote]
知道師兄

R.Man 2019-3-15 11:12 PM

[quote]原帖由 [i]DCX[/i] 於 2019-3-15 11:08 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496299463&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

知道師兄 [/quote]
有餅面的相嗎?睇睇餅#7572的內徽。

DCX 2019-3-15 11:13 PM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2019-3-15 11:12 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496299610&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

有餅面的相嗎?睇睇餅#7572的內徽。 [/quote]

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R.Man 2019-3-15 11:17 PM

[quote]原帖由 [i]DCX[/i] 於 2019-3-15 11:13 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496299655&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


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呢幅係餅底(中間有餅窩)
餅面👉就是另一面,一般有一張內徽附著的。[attach]9439761[/attach]


我呢餅係紅色外包的2006年的#7572熟餅餅面圖

肥雄1968 2019-3-15 11:19 PM

最近與一師姐同品熟普,學到一個形容詞  叫 (正味)政治的正,之後就無咗一磚 正味熟普:smile_27:;P

DCX 2019-3-15 11:22 PM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2019-3-15 11:17 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496299795&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

呢幅係餅底(中間有餅窩)
餅面👉就是另一面,一般有一張內徽附著的。


我呢餅係紅色外包的2006年的#7572熟餅餅面圖 [/quote]

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R.Man 2019-3-15 11:23 PM

[quote]原帖由 [i]DCX[/i] 於 2019-3-15 10:28 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496297843&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

R.Man版主:我不太懂形容,我已經沖泡了二次倒掉先,第三次泡出來才喝,感覺好像有點舊東西的味,之後四,五次泡,感覺喝下去,茶水有點滑溜溜,再聞一下,覺得好像有一點另外一種味,好像我小時候在酒樓喝濃普洱的感覺。到了泡第六,七次,感覺什麼也沒有,只有水的感覺。 ... [/quote]
Tih 兄所說的亦是泡好茶的常規心得!

如果您焗盅泡,投入的乾茶少太,可以焗一焗/浸多卅秒以調整茶的濃度。

DCX 2019-3-15 11:25 PM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2019-3-15 11:23 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496300039&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

Tih 兄所說的亦是泡好茶的常規心得!

如果您焗盅泡,投入的乾茶少太,可以焗一焗/浸多卅秒以調整茶的濃度。 [/quote]
知道師兄

Tih 2019-3-15 11:38 PM

[quote]原帖由 [i]肥雄1968[/i] 於 2019-3-15 11:19 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496299891&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
最近與一師姐同品熟普,學到一個形容詞  叫 (正味)政治的正,之後就無咗一磚 正味熟普:smile_27:;P [/quote]

好彩你同師姐喝茶,如果你同正妹喝茶,起碼唔見十磚八磚😂

R.Man 2019-3-16 12:57 AM

[quote]原帖由 [i]Tih[/i] 於 2019-3-15 11:38 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496300646&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


好彩你同師姐喝茶,如果你同正妹喝茶,起碼唔見十磚八磚😂 [/quote]
勐海茶業有限責任公司嘅2006後嘅熟普餅,以後要軍師和Tih和樓主DCX三位茶兄教我喝#7572。

Fion11111 2019-3-16 07:22 PM

恭喜:df24::smile_o12:

Tih 2019-3-17 03:05 PM

下關的劃時代也是不錯的熟茶,價格又便宜,就是比較新,堆味還在。

R.Man 2019-3-17 03:21 PM

[quote]原帖由 [i]Tih[/i] 於 2019-3-17 03:05 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496372305&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
下關的劃時代也是不錯的熟茶,價格又便宜,就是比較新,堆味還在。 [/quote]
再過兩年喇,更加好飲的喇!

它須過咗8-10年期之後,咩倉味/渥雜味都褪去了,真正的好醇的茶香便出來。

R.Man 2019-3-17 03:24 PM

2006年後,我新茶中,熟餅/沱衹買咗2017-18年的今大福喬木正春。熟餅!


轉帖:
[url=https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27924692&utm_source=copy&utm_campaign=ios&utm_medium=share]https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27924692&utm_source=copy&utm_campaign=ios&utm_medium=share[/url]

R.Man 2019-3-17 03:26 PM

勐海大益的熟茶工藝已走出到其它的茶業在廠內了,仲青出於藍而勝於藍,哈哈😄。

Tih 2019-3-17 03:34 PM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2019-3-17 03:26 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496373185&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
勐海大益的熟茶工藝已走出到其它的茶業在廠內了,仲青出於藍而勝於藍,哈哈😄。 [/quote]

大益熟茶受到材料限制,不會用好茶青來做熟茶,雖然工藝比其他廠穩定,但頂級熟茶還是福今,今大福比較好。

R.Man 2019-3-17 03:51 PM

[quote]原帖由 [i]Tih[/i] 於 2019-3-17 03:34 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=496373514&ptid=28096052][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


大益熟茶受到材料限制,不會用好茶青來做熟茶,雖然工藝比其他廠穩定,但頂級熟茶還是福今,今大福比較好。 [/quote]
仲以原來的碎茶、雜茶箐來製熟茶,最下價的茶頭都出埋,我真冇眼睇勐海廠食老本還可以吃幾多年。

R.Man 2019-3-17 03:58 PM

呢啲就係好好的比較茶品,
質素不差過勐海茶業。
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