查看完整版本 : 請教大家飲食業經營之道

神燈大師 2019-4-6 15:45

請問有無師兄做飲食業係有錢賺之餘, 又唔會咁困身既? 可否分享一下經驗? 看看大家是說: 力不到不為財, 抑或, 人脈打得好就成事

LAMLAM1023 2019-4-6 18:08

個人經驗,唔捱得,脾氣臭,唔好做。

bi11 2019-4-6 21:07

做過飲食業未先?

寒冬野生的結他 2019-4-6 21:16

租貴,時長。要出彩,恐怕廣告未小得

same-same 2019-4-9 00:34

有乜競爭優勢?

神燈大師 2019-4-11 15:58

即係做飲食業生意就預左困身加難頂! 明白😵

神燈大師 2019-4-11 16:04

有無咩小生意係可以容易d請人, 又可以好搵過打工? 大家有無咩高見分享下🙏

神燈大師 2019-4-11 16:08

仲有, 成日聽人講夜晚係古惑仔既天下, 新年又隨時俾人收陀地, 大家會點樣應對? 唔想公開既話可以私下pm我架🙏 感謝各位高人指點

yc0688 2019-5-6 13:52

[quote]原帖由 [i]神燈大師[/i] 於 2019-4-6 03:45 PM 發表 [url=https://finance.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=497357611&ptid=28140350][img]https://finance.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
請問有無師兄做飲食業係有錢賺之餘, 又唔會咁困身既? 可否分享一下經驗? 看看大家是說: 力不到不為財, 抑或, 人脈打得好就成事 [/quote]
可以請人打理,未必要親自睇檔。

神燈大師 2019-5-6 14:33

[quote]原帖由 [i]yc0688[/i] 於 2019-5-6 01:52 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=498882716&ptid=28140350][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

可以請人打理,未必要親自睇檔。 [/quote]

但成日聽人講力不到不為財

yc0688 2019-5-6 14:53

[quote]原帖由 [i]神燈大師[/i] 於 2019-5-6 02:33 PM 發表 [url=https://finance.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=498884791&ptid=28140350][img]https://finance.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


但成日聽人講力不到不為財 [/quote]
除非關鍵技術只有你自己掌握,難道酒店老闆要做埋大廚?

神燈大師 2019-5-6 14:54

[quote]原帖由 [i]yc0688[/i] 於 2019-5-6 02:53 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=498885661&ptid=28140350][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

除非關鍵技術只有你自己掌握,難道酒店老闆要做埋大廚? [/quote]

雖然係咁講姐, 但好難請到負責任既長工

yc0688 2019-5-6 14:55

[quote]原帖由 [i]神燈大師[/i] 於 2019-5-6 02:33 PM 發表 [url=https://finance.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=498884791&ptid=28140350][img]https://finance.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


但成日聽人講力不到不為財 [/quote]
所謂的力是指精力,不是體力,設計、策劃、管理模式要你自己設定。

神燈大師 2019-5-6 14:57

[quote]原帖由 [i]yc0688[/i] 於 2019-5-6 02:55 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=498885773&ptid=28140350][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

所謂的力是指精力,不是體力,設計、策劃、管理模式要你自己設定。 [/quote]

嗯嗯...

yc0688 2019-5-6 14:58

[quote]原帖由 [i]神燈大師[/i] 於 2019-5-6 02:54 PM 發表 [url=https://finance.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=498885729&ptid=28140350][img]https://finance.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


雖然係咁講姐, 但好難請到負責任既長工 [/quote]
找到適合的人,留住人才,是老闆的本事,薪資、前景、關愛度等等,找人才留人才當然難啦,不然人人都發達?

神燈大師 2019-5-6 15:00

[quote]原帖由 [i]yc0688[/i] 於 2019-5-6 02:58 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=498885927&ptid=28140350][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

找到適合的人,留住人才,是老闆的本事,薪資、前景、關愛度等等,找人才留人才當然難啦,不然人人都發達? [/quote]

都係, 呢樣野應該係成功創業者既本事, 新手創業者有排學習😔

yc0688 2019-5-6 15:12

[quote]原帖由 [i]神燈大師[/i] 於 2019-5-6 03:00 PM 發表 [url=https://finance.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=498885995&ptid=28140350][img]https://finance.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


都係, 呢樣野應該係成功創業者既本事, 新手創業者有排學習😔 [/quote]

飲食最最重要的是要有獨特的產品,就是所謂招牌品,這樣才會有回頭客,口碑也會傳播出去。

69967150 2019-5-7 02:52

[quote]原帖由 [i]神燈大師[/i] 於 2019-4-6 03:45 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=497357611&ptid=28140350][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
請問有無師兄做飲食業係有錢賺之餘, 又唔會咁困身既? 可否分享一下經驗? 看看大家是說: 力不到不為財, 抑或, 人脈打得好就成事 [/quote]

你問誠哥

same-same 2019-5-8 19:42

[quote]原帖由 [i]LAMLAM1023[/i] 於 2019-4-6 06:08 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=497363641&ptid=28140350][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
個人經驗,唔捱得,脾氣臭,唔好做。 [/quote]
體格健壯;熟悉本行生態,有本事;情緒穩定;路行唔通肯轉彎;班夥計服你;本錢夠挨半年...

LAMLAM1023 2019-5-8 20:26

[quote]原帖由 [i]same-same[/i] 於 2019-5-8 07:42 PM 發表 [url=https://finance.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=499009939&ptid=28140350][img]https://finance.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

體格健壯;熟悉本行生態,有本事;情緒穩定;路行唔通肯轉彎;班夥計服你;本錢夠挨半年... [/quote]
師兄:再揀都唔做呢行。

productdesigner 2019-5-11 10:54

自己唔識煮..,有無聽過大廚拉大隊走人?:smile_34::cr_02

荊途_3

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神燈大師 2019-5-22 02:14

[quote]原帖由 [i]荊途_3[/i] 於 2019-5-22 01:51 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=499723158&ptid=28140350][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

經營飲食業現金回流快 ,先取貨後付錢 ,變相是借貨賺錢 !
1 經營的餐廳是什麼形式 ,小食店、快餐店 、茶餐廳。。。。。
2 自己的技能 ,廚藝 、管理、店中大小事務 。
3 看人流、視地區 。
  勤力、想食大茶飯 ,一定要人流旺,人手要足,到時要看你如何編排 ,你是店中什麼角色 當然收銀個位是你:lol:lol:lol,開支一定大 !
  要搵兩餐 ,休閒的 ,夫妻檔 ,可在 ... [/quote]

借分享☺
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