查看完整版本 : Cos d'Estournel 1996 + 加拿大亞省AAA 特級肉眼牛扒

Frederico 2019-4-29 01:06 PM

Cos d'Estournel 1996 + 加拿大亞省AAA 特級肉眼牛扒

廿年的忍耐,今晚爆發。沒有撲鼻的果香,但顯出她的含蓄和幽香,木桂、雲呢嗱、香柏香樹和 cigar box揮之不去。由入口致尾段都喺 smooth,絲絨般的滑不留口。招牌菜仍是牛排,不過今次我大有收獲,用了加拿大亞省AAA 級的肉眼扒。

Frederico 2019-4-29 01:25 PM

特級肉眼牛扒,單看超多、超密的雪花紋,已令人未吃先醉。五成熟後外層煎熟,內裏粉紅的嫩肉,肉汁鮮味,而且入口即溶,有點兒似正牌神户牛扒。

[[i] 本帖最後由 Frederico 於 2019-4-29 04:30 AM 編輯 [/i]]

davidsky1 2019-4-29 03:34 PM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2019-4-29 01:25 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=498529468&ptid=28187234][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
特級肉眼牛扒,單看超多、超密的雪花紋,已令人未吃先醉。五成熟後外層煎熟,內裏粉紅的嫩肉,肉汁鮮味,而且入口沼即溶,有點兒似正牌神户牛扒。 ... [/quote]

Frederico兄:懂享受👍

btsssssss 2019-4-29 03:34 PM

這酒你給幾多分?
這牛扒你給幾多分?

kalayeung 2019-4-29 06:42 PM

好酒、好扒 :fst_011:

Frederico 2019-4-29 08:06 PM

[quote]原帖由 [i]btsssssss[/i] 於 2019-4-29 12:34 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=498534788&ptid=28187234][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
這酒你給幾多分?
這牛扒你給幾多分? [/quote]

酒:94分
肉:94分 

whiskybase 2019-4-30 02:46 AM

nice

clk_r200 2019-5-1 12:45 AM

支酒同塊扒都好正:smile_o12:

杰.. 2019-5-4 09:41 PM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2019-4-29 08:06 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=498546975&ptid=28187234][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


酒:94分
肉:94分  [/quote]


ching ,呢次我寧取嗰塊扒,煎得好正。相反呢個莊我無咩興趣,不是我杯茶。:P

Frederico 2019-5-4 11:17 PM

[quote]原帖由 [i]杰..[/i] 於 2019-5-4 06:41 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=498794701&ptid=28187234][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



ching ,呢次我寧取嗰塊扒,煎得好正。相反呢個莊我無咩興趣,不是我杯茶。:P [/quote]

送多一塊俾你 😋

杰.. 2019-5-5 10:23 PM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2019-5-4 11:17 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=498799358&ptid=28187234][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


送多一塊俾你 😋 [/quote]


多謝,你除左品酒叻,原來整扒都有一手…:smile_o12:

農場小小牛牛 2019-5-12 05:47 PM

:smile_o12:

zevo 2019-5-13 11:50 PM

呢支正喎

籠中滴滴流彈 2019-6-18 06:37 PM

:smile_o12::smile_o12::smile_o12:
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