R.Man 2019-5-4 10:45
普洱茶餅有鬆D有緊D仲有超緊壓的，咁就啱曬茶針出場喇！
R.Man 2019-5-4 10:49
[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2019-5-4 10:45 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=498764196&ptid=28196453][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
普洱茶餅有鬆D有緊D仲有超緊壓的，咁就啱曬茶針出場喇！ [/quote]
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撥開茶餅的餅窩心，我多會用上圖右邊支短茶針。
R.Man 2019-5-4 10:56
[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2019-5-4 10:49 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=498764394&ptid=28196453][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
撥開茶餅的餅窩心，我多會用上圖右邊支短茶針。 [/quote]
開這硬硬的茶餅餅窩心，山哥都差一點⋯⋯
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普陀山 2019-5-4 11:56
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R.Man 2019-5-4 12:28
[quote]原帖由 [i]普陀山[/i] 於 2019-5-4 11:56 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=498767685&ptid=28196453][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
[/quote]
普陀山哥，啱我使呀，
我試下長茶針開多年陳的餅茶。
開餅窩心，山哥都差一點⋯⋯拮親！
SunHuaJun
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路德肯 2019-6-15 20:31
茶餅據說好貴的？小白提問。。。
把茶言歡
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車站理性的盡頭
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R.Man 2019-6-16 17:44
[quote]原帖由 [i]把茶言歡[/i] 於 2019-6-15 08:59 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=501079349&ptid=28196453][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
最好用嘅茶針，系嗰種比較扁嘅。 [/quote]
開緊壓茶嘅茶針：我用麻包袋的縫針！
R.Man 2019-8-5 16:45
早兩日，有空行街，見呢支茶針幾好！
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普師兄的茶針，好用！
高達自信的婆仔
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R.Man 2019-8-5 17:59
[quote]原帖由 [i]高達自信的婆仔[/i] 於 2019-8-5 05:56 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=504231011&ptid=28196453][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
我都系用手掰，好唔專業 [/quote]
高版友君，我估您的緊壓茶夠靚夠老。
R.Man 2019-9-16 19:10
開拆茶餅，又是好用的茶針！
見圖！
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沉睡泛黃的西瓜
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香港清涼的手袋
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R.Man 2019-12-18 08:15
[quote]原帖由 [i]香港清涼的手袋[/i] 於 2019-12-17 08:44 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=511892353&ptid=28196453][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
選擇一個平整的桌面，將茶餅外包裝紙展開，拆茶全程在紙上進行，包裝紙的面積足以保證茶葉不發生溢散。雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心前移，利用體重施壓。依靠兩側施力以及餅面的頂點，可以很輕鬆的將茶餅壓開。茶餅斷面可以很方便的穿入茶針或茶刀，將茶餅撬散會變得很輕鬆。在拆開較大的餅塊時，推薦雙手向兩側拉動（而不是掰開），可以更好的保存條索的完整。將茶葉撥散，留待沖泡時使用即可。將茶葉撥散，留 ... [/quote]
回#16
:handshake您的好方法:smile_o12:之一
我以茶針開茶餅，
開出的茶量係按每次沖泡的需要而開；
保持茶餅的餅面完整，
拆開的茶葉儘量不斷條索。
maozi 2019-12-18 09:33
在我們家鄉只有不好的茶葉才會拿去做茶餅。好茶不可能做成茶餅，太影響口感了。
R.Man 2019-12-18 11:24
[quote]原帖由 [i]maozi[/i] 於 2019-12-18 09:33 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=511909073&ptid=28196453][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
在我們家鄉只有不好的茶葉才會拿去做茶餅。好茶不可能做成茶餅，太影響口感了。 [/quote]
你的家🏠鄉是哪裡？
R.Man 2020-1-3 15:01
用茶針開咗餅青餅！
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殘廁謝皮的牛牛
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fug168 2020-1-3 16:50
[quote]原帖由 [i]香港清涼的手袋[/i] 於 2019-12-17 08:44 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=511892353&ptid=28196453][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
選擇一個平整的桌面，將茶餅外包裝紙展開，拆茶全程在紙上進行，包裝紙的面積足以保證茶葉不發生溢散。雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心前移，利用體重施壓。依靠兩側施力以及餅面的頂點，可以很輕鬆的將茶餅壓開。茶餅斷面可以很方便的穿入茶針或茶刀，將茶餅撬散會變得很輕鬆。在拆開較大的餅塊時，推薦雙手向兩側拉動（而不是掰開），可以更好的保存條索的完整。將茶葉撥散，留待沖泡時使用即可。將茶葉撥散，留 ... [/quote]
這方法不錯,可以更好保存條索的完整,又可以減低茶針拮傷手嘅風險.
R.Man 2020-1-3 23:59
[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2020-1-3 03:01 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=512577526&ptid=28196453][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
用茶針開咗餅青餅！
[/quote]
以後，方便泡茶！
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R.Man 2020-1-15 17:44
[quote]原帖由 [i]fug168[/i] 於 2020-1-3 04:50 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=512582313&ptid=28196453][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
這方法不錯,可以更好保存條索的完整,又可以減低茶針拮傷手嘅風險. [/quote]
您開餅茶開磚茶、用咩茶刀茶針呢？有圖一賞嗎？
fug168 2020-1-15 18:27
店家送嘅茶針,而家我開餅開磚多數用呢支.:smile_35:
R.Man 2020-1-15 18:56
[quote]原帖由 [i]fug168[/i] 於 2020-1-15 06:27 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=513082900&ptid=28196453][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
店家送嘅茶針,而家我開餅開磚多數用呢支.:smile_35: [/quote]
:smile_o12:呢支茶針靚仔呀！
我呢一支亦是友人所喜的，他十一年前送給小弟的「松果茶針」
友人因為喜愛茶，十一年前開咗間茶會所。
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fug168 2020-1-15 19:30
:smile_o12: 版主你呢支真係好靚仔!睇得又用得.
R.Man 2020-1-17 22:27
[quote]原帖由 [i]fug168[/i] 於 2020-1-15 07:30 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=513085638&ptid=28196453][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
:smile_o12: 版主你呢支真係好靚仔!睇得又用得. [/quote]
:handshake謝謝！此支松果茶針，一用就用咗好耐，十年來開茶無數咁。:smile_38:
R.Man 2020-1-28 00:12
[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2020-1-15 06:56 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=513084172&ptid=28196453][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
:smile_o12:呢支茶針靚仔呀！
我呢一支亦是友人所喜的，他十一年前送給小弟的「松果茶針」
友人因為喜愛茶，十一年前開咗間茶會所。
[/quote]
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R.Man 2021-5-20 13:36
茶針
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茶針
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