魏漢柳 2019-6-18 08:05
碧螺春系中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖嘅東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱「洞庭碧螺春」。
唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為「功夫茶」、「新血茶」。高級嘅碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成後嘅干茶條索緊結，白毫顯露，色水銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名「碧螺春」。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，系中國嘅名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。
張三豐VIP 2019-6-20 19:08
[quote]原帖由 [i]魏漢柳[/i] 於 2019-6-18 08:05 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=501238508&ptid=28293287][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
碧螺春系中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖嘅東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱「洞庭碧螺春」。
唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為「功夫茶」、「新血茶」。高級嘅碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成後嘅干茶條索緊結，白毫顯露，色水銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名「碧螺春」。此茶沖泡後杯中白雲 ... [/quote]
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