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黎明放假一天 2019-8-22 10:50 AM

【生活百科】買西瓜點解係要拍一拍?原來好有用

夏日炎炎又是食西瓜的好時節!不過識食唔代表識買,不少人都知買西瓜時要拍一拍,但其實係點解呢?原來是因為西瓜內有很多瓜囊,拍一拍聽一聽聲音是否清脆,即知內裏是否充滿水份,是否已熟又甜。
[img]https://cdn.hk01.com/di/media/images/2904543/org/65739650cd78017a766c28af3d846641.jpg/zUvHUzYjzTKruNEPvIY8PG5eAiHPPwswhODRZoTg0WY?v=w1920[/img]西瓜是不少人夏日消暑的選擇,但識食不等如識買,到底買西瓜有甚麼要訣?圖為示意圖。

其實就算是拍西瓜,都有一定技巧,要留意是用數隻手指,而非用手心去拍,聲音清脆即代表西瓜已熟透,但如聲音同你自拍肚腩肥肉一般的聲音,就可能反映是過熟,買不買要好好想想;另外,亦有指如拍時感覺彈手,有種在拍膠波的感覺,更顯示你手上的是好瓜。

[img]https://cdn.hk01.com/di/media/images/2904554/org/a15a0e477597bf1df867eede323da14a.jpg/Fx-1o1itonkBBv669QKZqxKqmFRf_sedekx3XHpMd1w?v=w1920[/img]部分人在買西瓜前拍一拍,原來是為了解內裏有否充滿水份,以及猜測其熟透程度。圖為示意圖。

[img]https://cdn.hk01.com/di/media/images/2904559/org/12fd89ba022550ed8f7aa05e13f4ecac.jpg/f1Mg5IugJXW73qlh2PSrhflzamYocysP_punDP6bpww?v=w1920[/img]

[img]https://cdn.hk01.com/di/media/images/2905148/org/c0b5877f6d43ffc571beb7fdee78c269.jpg/j6MhjFkFiA6PxrSR-xGA3kuLgHmIOkryXuCYu17gmLs?v=w1920[/img]

[img]https://cdn.hk01.com/di/media/images/2905147/org/ec99a1bd79480195abf8788b4fd6db39.jpg/L_Y8Y4KTz-QXfX38dHWJnEVujHrwU6Xk5oQHJuaEByY?v=w1920[/img]

[img]https://cdn.hk01.com/di/media/images/2904560/org/c9d70e823e81927c8c7517f21a28baeb.jpg/n0MwN_D7qAiCJ58axnroDZABzg3WN3e7A1v0-wNb9Ps?v=w1920[/img]

[img]https://cdn.hk01.com/di/media/images/2904561/org/d425ee9edd08b79d596a42e41d2a0f80.jpg/NOAB6ZU9UAJaWSHV7TNVnsfnEVIr5Wc2-bb2qvm29qo?v=w1920[/img]

不少家庭成員不多,吃不完一個可能會轉購已切開的西瓜,選擇時則要看西瓜肉的顏色,愈紅愈表示已熟,即會較甜,不過如只是局部很紅,瓜肉顏色分佈不平均,就有可能該西瓜曾受「水傷」,即曾在雨中泡水,又或是雪藏不當,雖賣相一般,但正常紅潤的部分也一樣可吃。

[url]https://www.hk01.com/%E7%86%B1%E7%88%86%E8%A9%B1%E9%A1%8C/336655/%E7%94%9F%E6%B4%BB%E7%99%BE%E7%A7%91-%E8%B2%B7%E8%A5%BF%E7%93%9C%E9%BB%9E%E8%A7%A3%E4%BF%82%E8%A6%81%E6%8B%8D%E4%B8%80%E6%8B%8D-%E5%8E%9F%E4%BE%86%E5%A5%BD%E6%9C%89%E7%94%A8[/url]

梳特士呢!:smile_14:

phuckinggod 2019-8-25 09:59 AM

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住在城市的人 2019-8-25 03:41 PM

[quote]原帖由 [i]phuckinggod[/i] 於 2019-8-25 09:59 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505480941&ptid=28464037][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
張知識,多謝分享 [/quote]


跟本唔使拍,只要睇頂頂條邊,青邊即系未熟,再睇個底,越凹越熟,凹代表收水夠熟

出入失控的筍盤 2019-8-26 04:47 PM

多謝分享,夏天食真舒服

炎夏中心的貓奴 2019-8-26 05:17 PM

[quote]原帖由 [i]住在城市的人[/i] 於 2019-8-25 03:41 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505499395&ptid=28464037][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



跟本唔使拍,只要睇頂頂條邊,青邊即系未熟,再睇個底,越凹越熟,凹代表收水夠熟 [/quote]

啱一半,睇西瓜屁股有沒有凹只能判斷夠不夠熟,要睇埋輕重才知夠不夠水,揀大小差不多的西瓜比較,重手的表示水分夠,輕手的表示水分不夠,如大小與輕重比例較大的,代表過熟,西瓜已收水。

kerutomo 2019-8-27 08:28 AM

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不安的隊長 2019-8-27 12:38 PM

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半空綠色水管 2019-8-27 01:31 PM

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658386天天 2019-8-27 06:59 PM

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後天泛黃的回覆 2019-8-29 09:49 AM

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dang愛yc往事 2019-8-29 04:24 PM

[quote]原帖由 [i]住在城市的人[/i] 於 2019-8-25 03:41 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505499395&ptid=28464037][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



跟本唔使拍,只要睇頂頂條邊,青邊即系未熟,再睇個底,越凹越熟,凹代表收水夠熟 [/quote]
基本就系咁子,經驗之談!

羞澀嘅魔女 2019-8-29 04:47 PM

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卖火柴的小女孩 2019-8-30 09:47 AM

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