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davidsky1 2019-8-25 06:10 PM

Domaine du Pégaü Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée 2004

Domaine du Pégaü Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée 2004 臺灣稱她作(屁股)

    2007年度 WS.#12 評96分

    開瓶:黑醋栗…再深索一吓……牛肉味 😳 再聞…菸葉,焦油,再再聞… 無花果,薰衣草  香氣度集中!複雜有層次!酒體石榴紅色,酒液含在口中,帶微甜單寧柔順,再滑入喉嚨,單寧變得立體帶微微的鞋和帶微微的澀味!餘韻可可帶微辣😍

     三小時後!牛肉味淡化,代之而起是檀香李子,乾果香味,那個香氣相當有層次,複雜有變化!直至六小時後飲完。

    這屁股酒體滑入喉嚨那個變化雖然帶微微辣和帶微微的澀味,但襯托那一個有深度複雜變化層次的香味,完全表達到這支酒的有性格和個性,整支酒就變得相當好飲,96分實至名歸👍

     此酒大有來頭,隆河產區南部,教皇新堡,可以話係神之水滴第三門徒的入門版,真系相當出色,那麼神之水滴的第三門徒更加不在話下,但是價錢實在太貴,要超過一千元加幣一支,非普通人能夠品嚐😔

afrowan 2019-8-25 07:22 PM

$1000 cad?!!:smile_27:

Frederico 2019-8-25 08:14 PM

[quote]原帖由 [i]afrowan[/i] 於 2019-8-25 04:22 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505510929&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
$1000 cad?!!:smile_27: [/quote]

I guess he's talking about Pegau's flagship Cuvre da Capo

Frederico 2019-8-25 08:18 PM

Pegau Cuvée Réservée,飲過'04, '05, '07 同 '10,我最鐘意喺 '07。

sictakho 2019-8-25 08:27 PM

有酒神:chcz_01:

afrowan 2019-8-25 08:55 PM

Oooh... this is $70

whiskybase 2019-8-25 09:13 PM

我好喜歡這支

flyman 2019-8-25 09:37 PM

我飲過06,13
06幾好,13唔知係CONDITION定咩原因,支酒好似跌左WATT

flyman 2019-8-25 09:39 PM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2019-8-25 08:18 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505514213&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
Pegau Cuvée Réservée,飲過'04, '05, '07 同 '10,我最鐘意喺 '07。 [/quote]

多謝師兄你引導我入左Rhone依個產品,令我品嘗左好多正野:P
我依家飲rouge的話都係飲rhone,對波都rouge冇太大興趣;P

flyman 2019-8-25 09:46 PM

差唔多價錢可考慮janasse cuvee chaupin,前排飲左支09年開左8個鐘,越飲越有,超正

Frederico 2019-8-25 10:23 PM

[quote]原帖由 [i]flyman[/i] 於 2019-8-25 06:46 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505520527&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
差唔多價錢可考慮janasse cuvee chaupin,前排飲左支09年開左8個鐘,越飲越有,超正 [/quote]

呢支都唔錯,E+ 飲,遲啲飲都得

flyman 2019-8-25 10:57 PM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2019-8-25 10:23 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505523105&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


呢支都唔錯,E+ 飲,遲啲飲都得 [/quote]
師兄,價錢貴唔少啊;P

Frederico 2019-8-25 11:05 PM

[quote]原帖由 [i]flyman[/i] 於 2019-8-25 07:57 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505525932&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

師兄,價錢貴唔少啊;P [/quote]

唔會,應該差唔多價,我八十加元入。

flyman 2019-8-25 11:08 PM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2019-8-25 11:05 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505526613&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


唔會,應該差唔多價,我八十加元入。 [/quote]
我都有枝15年定16年,仲有枝cuvee hommage a jacques perrin,之前有特價買左支;P

Frederico 2019-8-25 11:18 PM

[quote]原帖由 [i]flyman[/i] 於 2019-8-25 08:08 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505526807&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

我都有枝15年定16年,仲有枝cuvee hommage a jacques perrin,之前有特價買左支;P [/quote]

Hommage á Jacques Perrin 喺乜年?乜價?16年會好少少,不過 over 我嘅筆直。

Frederico 2019-8-25 11:22 PM

[quote]原帖由 [i]flyman[/i] 於 2019-8-25 06:37 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505519817&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
我飲過06,13
06幾好,13唔知係CONDITION定咩原因,支酒好似跌左WATT [/quote]

'13 同 '14 年份較弱,質素可能差少少,可以早啲飲,擺耐啲未必好啲

flyman 2019-8-25 11:45 PM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2019-8-25 11:18 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505527582&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


Hommage á Jacques Perrin 喺乜年?乜價?16年會好少少,不過 over 我嘅筆直。 [/quote]
好似係2017:P

Frederico 2019-8-25 11:56 PM

[quote]原帖由 [i]flyman[/i] 於 2019-8-25 08:45 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505529548&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

好似係2017:P [/quote]

2017 Hommage?  應該未出喎,喺未買酒花? 乜價?

davidsky1 2019-8-26 04:19 AM

[quote]原帖由 [i]afrowan[/i] 於 2019-8-25 07:22 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505510929&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
$1000 cad?!!:smile_27: [/quote]

afrowan兄: 以下圖片就是神之水滴漫畫內的第三門徒   Châteauneuf-du-Pape cuvée Da Capo 2000, Domaine du Pégau,大約$6000元港幣一支。

      而這次小弟試這支(屁股)是入門版本😄香港大約賣$700多元一支。

davidsky1 2019-8-26 04:20 AM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2019-8-25 08:14 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505513948&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


I guess he's talking about Pegau's flagship Cuvre da Capo [/quote]

👍

davidsky1 2019-8-26 04:22 AM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2019-8-25 08:18 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505514213&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
Pegau Cuvée Réservée,飲過'04, '05, '07 同 '10,我最鐘意喺 '07。 [/quote]

Frederico兄:小弟的存貨還有一支98年,另外剛剛在香港入手了八支04年😍

      98年那支小弟已經品嚐了兩次,覺得比這04年更出色👍

davidsky1 2019-8-26 04:27 AM

[quote]原帖由 [i]flyman[/i] 於 2019-8-25 09:37 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505519817&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
我飲過06,13
06幾好,13唔知係CONDITION定咩原因,支酒好似跌左WATT [/quote]

flyman兄:請看以下圖片各年份的評分,13年是低分數!如果飲開有比較真是13年比較差了一些了!

davidsky1 2019-8-26 04:30 AM

[quote]原帖由 [i]flyman[/i] 於 2019-8-25 09:46 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505520527&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
差唔多價錢可考慮janasse cuvee chaupin,前排飲左支09年開左8個鐘,越飲越有,超正 [/quote]

呢支好嘢👍但可惜溫哥華沒有得售賣😂

davidsky1 2019-8-26 04:31 AM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2019-8-25 10:23 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505523105&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


呢支都唔錯,E+ 飲,遲啲飲都得 [/quote]

davidsky1 2019-8-26 06:47 AM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2019-8-25 10:23 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505523105&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


呢支都唔錯,E+ 飲,遲啲飲都得 [/quote]

Frederico兄:剛剛在上月飲了以上圖片那支,事實出色👍

flyman 2019-8-26 09:14 AM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2019-8-25 11:56 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505530361&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


2017 Hommage?  應該未出喎,喺未買酒花? 乜價? [/quote]


[attach]10144798[/attach]
叠住,所以冇拎出来睇年份

flyman 2019-8-26 09:15 AM

[quote]原帖由 [i]davidsky1[/i] 於 2019-8-26 04:27 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505539019&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


flyman兄:請看以下圖片各年份的評分,13年是低分數!如果飲開有比較真是13年比較差了一些了! [/quote]


買個時候知佢年份比較一般,但係貪佢平,好似HKD300幾唔使400

flyman 2019-8-26 09:16 AM

大家多啲分享rhone區嘅美酒:lol

Frederico 2019-8-26 10:11 AM

[quote]原帖由 [i]flyman[/i] 於 2019-8-25 06:16 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505545609&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
大家多啲分享rhone區嘅美酒:lol [/quote]

一些我喜歡的南隆河區教皇新堡 ...

Frederico 2019-8-26 10:14 AM

[quote]原帖由 [i]flyman[/i] 於 2019-8-25 06:14 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=505545477&ptid=28472677][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



10144798
叠住,所以冇拎出来睇年份 [/quote]

隔籬個兩支一南一北仲正 !

[[i] 本帖最後由 Frederico 於 2019-8-25 07:15 PM 編輯 [/i]]
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