查看完整版本 : 光線對酒的影響

hotsauce 2019-10-20 03:42 PM

光線對酒的影響

請問我屋企有個酒櫃,然後平時都會開水晶燈,唔知嗰啲光線會唔會對酒做成影響,諗緊買塊類似窗簾嘅嘢遮住酒櫃個門
唔知師兄們有咩意見
Thanks

sictakho 2019-10-20 07:54 PM

[quote]原帖由 [i]hotsauce[/i] 於 2019-10-20 03:42 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=508719333&ptid=28617510][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
請問我屋企有個酒櫃,然後平時都會開水晶燈,唔知嗰啲光線會唔會對酒做成影響,諗緊買塊類似窗簾嘅嘢遮住酒櫃個門
唔知師兄們有咩意見
Thanks [/quote]


最好遮一遮,如果屋企有大窗、光猛,更加要遮,隔紫外光

hotsauce 2019-10-20 08:46 PM

[quote]原帖由 [i]sictakho[/i] 於 2019-10-20 07:54 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=508732280&ptid=28617510][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



最好遮一遮,如果屋企有大窗、光猛,更加要遮,隔紫外光 [/quote]


紫外線我知道會有影響,但係唔知屋企嗰啲普通燈會唔會有影響

sictakho 2019-10-20 08:53 PM

[quote]原帖由 [i]hotsauce[/i] 於 2019-10-20 08:46 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=508735249&ptid=28617510][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



紫外線我知道會有影響,但係唔知屋企嗰啲普通燈會唔會有影響 [/quote]


點都有D影響

hotsauce 2019-10-20 09:15 PM

Thanks師兄

Charlie.H 2019-10-20 10:53 PM

其實見酒舖用燈照近距離照住支酒,就算無紫外線,我都覺得有啲影響。。。

冬天的阳光 2019-10-21 08:56 AM

*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***

hotsauce 2019-10-21 04:46 PM

多謝師兄們回復,另外請問有冇那隻好嘅酒塞介紹,可以抽到真空

xiaoyibo 2019-10-21 08:20 PM

紫外線我知道會有影響,埋下

fokker 2019-10-24 01:46 PM

[quote]原帖由 [i]hotsauce[/i] 於 2019-10-20 03:42 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=508719333&ptid=28617510][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
請問我屋企有個酒櫃,然後平時都會開水晶燈,唔知嗰啲光線會唔會對酒做成影響,諗緊買塊類似窗簾嘅嘢遮住酒櫃個門
唔知師兄們有咩意見
Thanks [/quote]
Good idea. Light reacts with amino acid (sulphur containing)in wine to release volatile sulphurous chemicals; this would impart unpleasant  bouquet and taste to the wine. Avoid light at all cost.

Dickyjaijai 2019-10-24 04:10 PM

啲味會有唔同,遮咗差好遠

東方綠色裙 2019-10-25 10:02 AM

*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***

清晨中心的世界 2019-10-25 07:16 PM

*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***

公園熱情的魚蛋 2019-10-25 07:27 PM

dvchq 2019-10-25 10:46 PM

*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***

jackmcneil 2019-10-27 06:48 PM

[quote]原帖由 [i]hotsauce[/i] 於 2019-10-20 03:42 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=508719333&ptid=28617510][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
請問我屋企有個酒櫃,然後平時都會開水晶燈,唔知嗰啲光線會唔會對酒做成影響,諗緊買塊類似窗簾嘅嘢遮住酒櫃個門
唔知師兄們有咩意見
Thanks [/quote]

most damaging is ultraviolet, not all sorts of lights

連續自信的鞋抽 2019-10-29 01:40 PM

*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***

滋陰失控的雞翼 2019-11-7 07:02 PM

*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***

hotsauce 2019-11-7 07:43 PM

[quote]原帖由 [i]滋陰失控的雞翼[/i] 於 2019-11-7 07:02 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=509688234&ptid=28617510][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
紫外線的照射會改變葡萄酒的化學成分。光會對決定葡萄酒顏色的多酚和花青素產生特殊的影響。葡萄酒的成分會分解,顏色也會發生變化,這對葡萄酒的口味也會產生消極的影響。 ... [/quote]


明解,其實我指的是水晶燈的燈光

momolove1122 2020-5-7 03:40 PM

*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***

沙漠高蝦米 2020-5-7 06:42 PM

*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***

韓風怕貓奴 2020-5-18 05:42 PM

啲味會有唔同,遮咗差好遠

半空老車手 2020-5-19 03:41 PM

*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***

烏雲落下 2020-5-21 10:47 AM

*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***

後天義師姐 2020-5-21 04:19 PM

*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***

炎夏怪異鼓手 2020-5-21 09:47 PM

:smile_45:我覺得有啲影響,最好遮一遮。

孤者為王 2020-5-22 10:58 AM

請問我屋企有個酒櫃,然後平時都會開水晶燈,唔知嗰啲光線會唔會對酒做成影響,諗緊買塊類似窗簾嘅嘢遮住酒櫃個門
唔知師兄們有咩意見
Thanks Good idea. Light reacts with amino acid (sulphur containing)in wine to release volatile sulphurous chemicals; this would impart unpleasant  bouquet and taste to the wine. Avoid light at all cost.

形単影伿 2020-5-22 01:50 PM

*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***

沙漠瘦樓主 2020-5-22 04:35 PM

*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***

樓下遠方的 2020-5-23 09:04 PM

*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***
頁: [1] 2
查看完整版本: 光線對酒的影響