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我太难了 2019-10-24 02:52 PM

东坡肉

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步憫豬 2019-10-24 06:58 PM

[quote]原帖由 [i]我太难了[/i] 於 2019-10-24 02:52 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=508933276&ptid=28627960][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
1、五花肋肉洗干净,在沸水锅内煮5分钟。
2、取出飞水后的五花肉,切成7两左右的方块。
3、取一只砂锅,铺上葱、姜,垫底。
4、再把五花肉整齐地排在上面,加入冰糖、生抽、老抽。
5、最后倒入绍酒,酒的高度以淹没过肉即可。
6、旺火煮开,转文火焖2个小时,直到肉酥烂,用筷子一插轻松扎透。
7、取出肉,将肉皮面朝上装入盒中。
8、加盖置于蒸笼内,用旺火蒸半小时,让肉更加酥透。
9、取出 ... [/quote]

有冇圖 :smile_o06:

ishchiglοvskiy 2019-10-25 05:35 AM

[quote]原帖由 [i]步憫豬[/i] 於 2019-10-24 06:58 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=508945384&ptid=28627960][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


有冇圖 :smile_o06: [/quote]
偷帖呃分那會有圖:smile_44:

hi_12312 2019-11-4 12:23 PM

多謝分享!:loveliness:

288328832883 2020-2-17 04:49 AM

奶煮㗎?

进击的巨娃 2020-3-18 09:40 AM

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