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Fibe 2020-2-11 09:45 AM

梅酒

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梅味香濃,帶有淡淡的木桶香味。
室溫飲酒味較濃郁,冷飲口感清爽。

海霖 2020-2-11 04:13 PM

味道好不過在HK買算貴的, 有機會的話在日本買便宜多了!

哈囉灰神童 2020-2-12 05:38 PM

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777walker777 2020-2-15 10:03 PM

梅酒我自己浸,試過出面好多隻,都係自己浸的好味

栈道 2020-3-3 09:59 AM

果酒,養人,養胃

这个F 2020-3-4 09:00 AM

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sherwoodhk 2020-3-4 01:16 PM

[quote]原帖由 [i]Fibe[/i] 於 2020-2-11 09:45 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=514197921&ptid=28864639][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
10829714
梅味香濃,帶有淡淡的木桶香味。
室溫飲酒味較濃郁,冷飲口感清爽。 [/quote]

很怕有些會是死甜,有像飲咳水味道,希望這隻不會

Fibe 2020-3-4 01:24 PM

[quote]原帖由 [i]sherwoodhk[/i] 於 2020-3-4 01:16 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=515265849&ptid=28864639][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


很怕有些會是死甜,有像飲咳水味道,希望這隻不會 [/quote]


這枝不會喔!試試吧~

sherwoodhk 2020-3-4 01:41 PM

[quote]原帖由 [i]Fibe[/i] 於 2020-3-4 01:24 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=515266208&ptid=28864639][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



這枝不會喔!試試吧~ [/quote]

去買枝試試,謝謝

Fibe 2020-3-4 01:42 PM

[quote]原帖由 [i]sherwoodhk[/i] 於 2020-3-4 01:41 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=515267013&ptid=28864639][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


去買枝試試,謝謝 [/quote]


不謝~希望你會跟我一樣喜歡:loveliness:

AlExxElA 2020-3-4 04:08 PM

[attach]10902418[/attach]
我飲過呢支又平又好飲:smile_13:
冰肉鋪買嘅,$42.8/300ml,唔錯架

Fibe 2020-3-4 05:39 PM

[quote]原帖由 [i]AlExxElA[/i] 於 2020-3-4 04:08 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=515273986&ptid=28864639][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

我飲過呢支又平又好飲:smile_13:
冰肉鋪買嘅,$42.8/300ml,唔錯架 [/quote]


會唔會好酸?我偏愛甜口噠:smile_13:

AlExxElA 2020-3-4 05:56 PM

[quote]原帖由 [i]Fibe[/i] 於 2020-3-4 05:39 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=515278656&ptid=28864639][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



會唔會好酸?我偏愛甜口噠:smile_13: [/quote]


唔會,都甜,平平地買支試下你就知:smile_15:

Fibe 2020-3-4 05:57 PM

[quote]原帖由 [i]AlExxElA[/i] 於 2020-3-4 05:56 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=515279522&ptid=28864639][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



唔會,都甜,平平地買支試下你就知:smile_15: [/quote]


好的,謝謝你!

言京老師 2020-3-4 06:12 PM

梅酒自己浸,有雙蒸,清酒同威士忌
唔同收成的梅,每年都有出入
層次亦唔同
但仍會在市面買好多梅酒來飲
因其出品較穩定,亦可比較後改良自家製的

Fibe 2020-3-4 06:42 PM

[quote]原帖由 [i]言京老師[/i] 於 2020-3-4 06:12 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=515280434&ptid=28864639][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
梅酒自己浸,有雙蒸,清酒同威士忌
唔同收成的梅,每年都有出入
層次亦唔同
但仍會在市面買好多梅酒來飲
因其出品較穩定,亦可比較後改良自家製的 ... [/quote]


我對浸酒毫無概念:smile_35: 最多只係調下果酒

海灘異樹根 2020-3-4 10:50 PM

梅酒香濃,好品嘗

对接焊缝 2020-3-5 09:59 AM

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AlExxElA 2020-3-5 12:10 PM

[quote]原帖由 [i]对接焊缝[/i] 於 2020-3-5 09:59 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=515309934&ptid=28864639][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
日本人不是喜欢和清酒么? [/quote]


多數見到都用燒酌去釀梅酒

Fibe 2020-3-5 12:27 PM

[quote]原帖由 [i]AlExxElA[/i] 於 2020-3-5 12:10 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=515316706&ptid=28864639][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



多數見到都用燒酌去釀梅酒 [/quote]


冇錯,多用燒酎。亦有見過用清酒作原料,不過唔多。

Fibe 2020-3-12 09:48 PM

[quote]原帖由 [i]AlExxElA[/i] 於 2020-3-4 04:08 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=515273986&ptid=28864639][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

我飲過呢支又平又好飲:smile_13:
冰肉鋪買嘅,$42.8/300ml,唔錯架 [/quote]


我試左嘞~ 係好飲喎,價錢仲好實惠添!

AlExxElA 2020-3-12 10:01 PM

[quote]原帖由 [i]Fibe[/i] 於 2020-3-12 09:48 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=515707894&ptid=28864639][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



我試左嘞~ 係好飲喎,價錢仲好實惠添! [/quote]


我媽飲完一次又去買,睇過大新生活超市720ml都冇咁平

海灣清涼的筍盤 2020-3-13 09:16 AM

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别吓唬她 2020-3-13 03:36 PM

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Fibe 2020-3-13 04:19 PM

[quote]原帖由 [i]别吓唬她[/i] 於 2020-3-13 03:36 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=515746175&ptid=28864639][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
是好酒,好喝但后劲足,第一次喝这酒酒喝醉了:') [/quote]


😅😅😅

山上巧表哥 2020-3-14 09:05 PM

樓主試下自己浸梅酒啦,好易,我暫時試到用煙燻味威士紀同人頭馬vsop效果好好:smile_47:

Fibe 2020-3-14 09:44 PM

[quote]原帖由 [i]山上巧表哥[/i] 於 2020-3-14 09:05 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=515808172&ptid=28864639][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
樓主試下自己浸梅酒啦,好易,我暫時試到用煙燻味威士紀同人頭馬vsop效果好好:smile_47: [/quote]


我淨係識調西班牙果酒咋……
梅應該買邊種?同埋要浸幾耐?

山上巧表哥 2020-3-14 09:57 PM

[quote]原帖由 [i]Fibe[/i] 於 2020-3-14 09:44 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=515810031&ptid=28864639][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



我淨係識調西班牙果酒咋……
梅應該買邊種?同埋要浸幾耐? [/quote]


國產青梅夠味,日本紀州夠香,浸一年可以飲,一般浸到第三年開始D梅核會浸出D甘甘苦苦味看過人喜好,一個樽入七成梅加小量冰糖,酒最好用4O度以上[attach]10939478[/attach] [attach]10939479[/attach]

[[i] 本帖最後由 山上巧表哥 於 2020-3-14 09:58 PM 編輯 [/i]]

Fibe 2020-3-14 09:58 PM

[quote]原帖由 [i]山上巧表哥[/i] 於 2020-3-14 09:57 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=515810692&ptid=28864639][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



國產青梅夠味,日本紀州夠香,浸一年可以飲,一般浸到第三年開始D梅核會浸出D甘甘苦苦味看過人喜好,一個樽入七成梅加小量冰糖,酒最好用4O度以上 [/quote]


多謝指教!

山上巧表哥 2020-3-15 10:23 AM

如果用九江雙蒸浸梅酒,佢有出一隻泡酒專用,好似五十幾度忘了,有興趣可以試埋用嚟浸藍莓,味道好夾
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