查看完整版本 : 冲喜一吓,新貨到

Frederico 2020-5-17 09:10 AM

冲喜一吓,新貨到

近排「真正」酒友少了出帖,每次又係啲無謂嘅洗版帖,真無癮。今日决定出一個關於近期入貨嘅帖,希望冲喜一吓,望各大師兄歸位。

Beausejour Duffau Lagarrosse'16

Beringer PR Cabernet '16

Fontodi Flaccianello '16

Larmandier-Bernier Longitude NV

另外收到風有間舖 Sassicaia 竟賣加元兩百五,但因事未有空去掃貨,加上武癈,隔咗成個月先再的起心去,點知尾班船都搭唔到,售罄 😣

[[i] 本帖最後由 Frederico 於 2020-5-16 06:45 PM 編輯 [/i]]

flyman 2020-5-17 09:22 AM

[attach]11154576[/attach]
見師兄出post,咋咋臨湊熱閙,依支chianti classico兩百幾蚊,但係香氣變化好大,口感柔滑,正貨

flyman 2020-5-17 09:28 AM

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最近買嘅一堆意大利酒
上面打孖上個兩支西西里島有冇師兄飲過
後面嗰兩支Amorane大概4舊水,但係香味變化,複雜度十分好,性價比好高

Frederico 2020-5-17 09:31 AM

[quote]原帖由 [i]flyman[/i] 於 2020-5-16 06:28 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518748805&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
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最近買嘅一堆意大利酒
上面打孖上個兩支西西里島有冇師兄飲過
後面嗰兩支Amorane大概4舊水,但係香味變化,複雜度十分好,性價比好高 ... [/quote]

未飲過,不過近排興講 Amarone

flyman 2020-5-17 09:39 AM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2020-5-17 09:31 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518748909&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


未飲過,不過近排興講 Amarone [/quote]


點解無端興Amorane,飲酒講個人喜好從不跟風

Frederico 2020-5-17 09:40 AM

我今晚飲呢支

Frederico 2020-5-17 09:42 AM

[quote]原帖由 [i]flyman[/i] 於 2020-5-16 06:39 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518749229&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


點解無端興Amorane,飲酒講個人喜好從不跟風 [/quote]

在台灣網站看到,因為有酒商要推銷掛

flyman 2020-5-17 09:44 AM

[attach]11154653[/attach]
:lol:lol:lol:lol

幸運如意☆ 2020-5-17 09:45 AM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2020-5-17 09:40 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518749235&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
我今晚飲呢支 [/quote]
師兄飲10如何,我飲過13幾鍾意佢

flyman 2020-5-17 09:46 AM

[quote]原帖由 [i]幸運如意☆[/i] 於 2020-5-17 09:45 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518749420&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

師兄飲10如何,我飲過13幾鍾意佢 [/quote]


仲係酒櫃未飲

flyman 2020-5-17 09:47 AM

[attach]11154687[/attach]
當其時仲買左依支,飲左冇乜變化,桶未太過搶

幸運如意☆ 2020-5-17 09:49 AM

[quote]原帖由 [i]flyman[/i] 於 2020-5-17 09:46 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518749441&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



仲係酒櫃未飲 [/quote]
我仲有一枝放酒櫃擺下,我們相約在不同地方同一時間飲:lol:lol

Frederico 2020-5-17 09:56 AM

[quote]原帖由 [i]flyman[/i] 於 2020-5-16 06:44 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518749384&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


11154653
:lol:lol:lol:lol [/quote]

'13年的我隱手冇入,等Riserva版。我有4支'10 Riserva 仲未開

Frederico 2020-5-17 09:59 AM

[quote]原帖由 [i]幸運如意☆[/i] 於 2020-5-16 06:45 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518749420&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

師兄飲10如何,我飲過13幾鍾意佢 [/quote]

呌咗氣兩粒鐘,單寧仲好重,果味不太濃但幽雅,可擺多兩三年再試

silanai 2020-5-17 10:03 AM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2020-5-17 09:40 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518749235&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
我今晚飲呢支 [/quote]
呢支可以配合甜水果來喝? 🤔

幸運如意☆ 2020-5-17 10:03 AM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2020-5-17 09:59 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518749958&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


呌咗氣兩粒鐘,單寧仲好重,果味不太濃但幽雅,可擺多兩三年再試 [/quote]
10年可能酒體重啲,好的,謝謝資訊

flyman 2020-5-17 10:08 AM

[quote]原帖由 [i]幸運如意☆[/i] 於 2020-5-17 09:49 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518749569&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

我仲有一枝放酒櫃擺下,我們相約在不同地方同一時間飲:lol:lol [/quote]


;P:lol

幸運如意☆ 2020-5-17 10:10 AM

[quote]原帖由 [i]flyman[/i] 於 2020-5-17 10:08 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518750338&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



;P:lol [/quote]
唔好咁懶啦,有一兩隻字都好睇啲:smile_30:

Frederico 2020-5-17 10:11 AM

[quote]原帖由 [i]silanai[/i] 於 2020-5-16 07:03 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518750118&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

呢支可以配合甜水果來喝? 🤔 [/quote]

喺食完 meat lasagna 之後嘅飯後果,而支酒仲未飲晒。不果紅酒真喺可以配水果,見圖

flyman 2020-5-17 10:11 AM

[quote]原帖由 [i]silanai[/i] 於 2020-5-17 10:03 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518750118&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

呢支可以配合甜水果來喝? 🤔 [/quote]


我都想問點解用嚟餸生果

flyman 2020-5-17 10:13 AM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2020-5-17 10:11 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518750430&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


喺食完 meat lasagna 之後嘅飯後果,而支酒仲未飲晒。不果紅酒真喺可以配水果,見圖 [/quote]


學多樣野,已saved

silanai 2020-5-17 10:15 AM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2020-5-17 10:11 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518750430&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


喺食完 meat lasagna 之後嘅飯後果,而支酒仲未飲晒。不果紅酒真喺可以配水果,見圖 [/quote]
通常紅酒的配對大敵是(甜味)
會令紅酒變酸而失去平衡丶變得減分
當然也是有例外的 🙏

silanai 2020-5-17 10:16 AM

[quote]原帖由 [i]flyman[/i] 於 2020-5-17 10:11 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518750466&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



我都想問點解用嚟餸生果 [/quote]
個人認為(試過才是真實) 🙏

flyman 2020-5-17 10:19 AM

[quote]原帖由 [i]silanai[/i] 於 2020-5-17 10:16 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518750646&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

個人認為(試過才是真實) 🙏 [/quote]


葡萄酒世界學問淵博,變化極大,一路飲一路睇一路學

silanai 2020-5-17 10:22 AM

[quote]原帖由 [i]flyman[/i] 於 2020-5-17 10:19 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518750796&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



葡萄酒世界學問淵博,變化極大,一路飲一路睇一路學 [/quote]
是的丶紅酒🍷沒辦法可以只看不喝丶而且例外不少 😊🙏

Frederico 2020-5-17 10:25 AM

我試過青提子配 Vintage Port,唔錯

flyman 2020-5-17 10:30 AM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2020-5-17 10:25 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518751024&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
我試過青提子配 Vintage Port,唔錯 [/quote]


我試過買啲五六十年以上紅酒,開左發覺飲唔到,又唔捨得倒之後就要嚟溝port,都可以入口;P

Frederico 2020-5-17 10:33 AM

[quote]原帖由 [i]flyman[/i] 於 2020-5-16 07:30 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518751289&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

我試過買啲五六十年以上紅酒,開左發覺飲唔到,又唔捨得倒之後就要嚟溝port,都可以入口;P [/quote]

😵

Frederico 2020-5-18 09:00 AM

[quote]原帖由 [i]Frederico[/i] 於 2020-5-16 06:59 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=518749958&ptid=29069592][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

呌咗氣兩粒鐘,單寧仲好重,果味不太濃但幽雅,可擺多兩三年再試 [/quote]

第二日待回復室溫後,再呌氣兩個鐘,單寧順了很多,果味实顯好多。琴晚有89分,今晚有91-92!

uncle_philip 2020-5-18 01:11 PM

taste sweet, when left over.
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