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dickwu2009 2020-6-10 11:21 AM

品飲幾乎三十年陳青散

品飲幾乎三十年陳青散,
品後感味甘帶甜口,
竟然一股清香是我以前未曾嘗過的,
一個字正。

[attach]11248951[/attach] [attach]11248952[/attach] [attach]11248953[/attach]

今天正才藝 2020-6-11 09:42 AM

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半夜地獄留言 2020-6-11 06:13 PM

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dickwu2009 2020-6-11 10:17 PM

[quote]原帖由 [i]半夜地獄留言[/i] 於 2020-6-11 06:13 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=520048734&ptid=29135590][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
好茶啊 [/quote]


的確好正,估計不到。

七個中心的鞋抽 2020-6-12 10:24 AM

唔错,多谢分享!

R.Man 2020-6-21 11:16 PM

睇來九十年代初九十年代中的散青,正好的茶湯色,應該係享受級的茶。

dickwu2009 2020-6-22 10:50 AM

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2020-6-21 11:16 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=520542545&ptid=29135590][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
睇來九十年代初九十年代中的散青,正好的茶湯色,應該係享受級的茶。 [/quote]


是,十年前某人送俾我的,一大袋,直至執櫃才發現,有六兩左右。

香港清涼的手袋 2020-6-22 08:24 PM

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luckyman12388 2020-6-23 02:24 AM

[quote]原帖由 [i]dickwu2009[/i] 於 2020-6-11 10:17 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=520058841&ptid=29135590][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



的確好正,估計不到。 [/quote]
。。。。。。
陳,青,散的普洱茶,不是每個茶人有機會試過的。
dickwu 兄可否引導我地學茶人飲舊青散的茶呢,如果屬普洱茶類,更要向師兄多多指教。

。。。。。。

luckyman12388 2020-6-23 03:55 AM

[quote]原帖由 [i]dickwu2009[/i] 於 2020-6-22 10:50 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=520559899&ptid=29135590][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



是,十年前某人送俾我的,一大袋,直至執櫃才發現,有六兩左右。 [/quote]
。。。。。。
網上有這広說:
"十年光境概散青普,味道仍未走失,但香氣就可能留不住"

網上文章可信度不高。

如果係普洱,茶兄說出味道係好,小弟會相信。


*?小弟年前都曾買到少份量散生普,色相就是乾黃大葉捲捲長條,無氣無力,聞不到香氣但冲泡後茶色深黃,全無聞香,但味道相當清爽醇厚,都有陳老口味,而茶香就只有微淡菓香。這少份量的散青普,價錢不是平價貨。當時心想會跟上印級的陳老厚重的口感。真有壹點失望。*?
印級的陳老口感是再難再飲到的,懷念多年前,曾是獨自不知不覺地飲掉二餅红印老熟餅。當時是無知的,只覺得茶味係好飲到不得了。那是近卅年前的事呢。
。。。。。。
後補 *? 句號內的文章,對散生普的回顧有㸃失誤,本來的印象有"無味之味"要寫上的。茶飲得種類太多,這次是無心之失,散生普的描述以#15樓為正。敬諒! 己於#15樓改正。。。

[[i] 本帖最後由 luckyman12388 於 2020-6-24 08:19 PM 編輯 [/i]]

dickwu2009 2020-6-23 09:36 AM

[quote]原帖由 [i]luckyman12388[/i] 於 2020-6-23 03:55 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=520595832&ptid=29135590][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

。。。。。。
網上有這広說:
"十年光境概散青普,味道仍未走失,但香氣就可能留不住"

網上文章可信度不高。

如果係普洱,茶兄說出味道係好,小弟會相信。


小弟年前都曾買到少份量散生普,色相就是乾黃大葉捲捲長條,無氣無力,聞不到香氣但冲泡後茶色深黃,全無聞香,但味道相當清爽醇厚,都有陳老口味,而茶香就只有微淡菓香。這少份量的散青普,價錢不是平價貨。當時心想會跟上印級的陳老 ... [/quote]


可能我當時用膠袋袋著,因此仍保持了香氣。

希夷 2020-6-23 09:56 AM

老熟普呢,可能都試過,
小弟有些不知年熟普,
生普,未試過,看樓主的,真係流晒口水!

旺季不見了P圖 2020-6-23 09:59 AM

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dickwu2009 2020-6-23 10:05 AM

[quote]原帖由 [i]希夷[/i] 於 2020-6-23 09:56 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=520601597&ptid=29135590][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
老熟普呢,可能都試過,
小弟有些不知年熟普,
生普,未試過,看樓主的,真係流晒口水! [/quote]


我飲2003年中茶牌熟普的,感覺滑,和有些似陳年青普的感覺,當然要經過拆散醒茶半年去堆渥味才好, 始終熟普不耐泡,比不上陳年青普,且茶氣不及陳年青普亦是理解的,而價值亦相差太遠了。

luckyman12388 2020-6-24 04:37 AM

[quote]原帖由 [i]luckyman12388[/i] 於 2020-6-23 03:55 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=520595832&ptid=29135590][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

。。。。。。
網上有這広說:
"十年光境概散青普,味道仍未走失,但香氣就可能留不住"

網上文章可信度不高。

如果係普洱,茶兄說出味道係好,小弟會相信。


小弟年前都曾買到少份量散生普,色相就是乾黃大葉捲捲長條,無氣無力,聞不到香氣但冲泡後茶色深黃,全無聞香,但味道相當清爽醇厚,都有陳老口味,而茶香就只有微淡菓香。這少份量的散青普,價錢不是平價貨。當時心想會跟上印級的陳老 ... [/quote]
。。。。。。

來印證飲散生普的經驗,幸運地壹查就揾到,
在小弟的唯一茶貼。。"熟普餅。。的看相",有這一貼是紀錄飲散青茶的經驗,直搬過來給各人回味:
#1055 楼
[飲過了最後一泡散生普洱,因有不壹樣的好飲經歷。。。現以文作來記實。

這散茶不是平價貨,買得不多,差不多一年了,不知不覺,今天才發覺是飲到了最後的壹泡絕美可口散葉生普洱。
湯色是茶紅不艷,入口是悠順爽鮮,有的是無味中的茶味,更沒有半點苦甘澀稠。無味就是爽順入口入喉,舒舒服服接受到的,是不同凡響的另類熟普口味。。。無茶味的普洱味,是普洱青餅永遠嘗不到的簡潔清湯。
因為是最後的壹泡,特意看一看茶底。原來廋長如支幹的形態,撥開來查看,竟全是大葉的幼嫩一芽一葉,半發酵技術到家,年久的存藏已把苦澀味全去,因沒有緊壓來互動出味,可能是現在能飲到的無味清爽的怪現象。
再要向老前輩來請教,請教。]

。。。貼文是有圖照的,茶湯看相當引人,葉底比原形縮細了,仍可見原葉的真像。

連接:

[url=https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27284530&page=71#pid511388333]https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27284530&page=71#pid511388333[/url]

。。。。。。

[[i] 本帖最後由 luckyman12388 於 2020-6-24 06:17 AM 編輯 [/i]]
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