查看完整版本 : 今次呢餅有傣文的內徽, 唔同我飲開的餅

外包裝紙就暫唔上圖住啦！

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專食紙嘅「銀魚」似乎都識傣文，因為佢將紙都食出傣文白字樣:smile_30:
請版友睇多眼內票的的紋路，哈哈哈！
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我另一帖子：
《有傣文的內徽》
[url=https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27445819&utm_source=copy&utm_campaign=ios&utm_medium=share]https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27445819&utm_source=copy&utm_campaign=ios&utm_medium=share[/url]

:smile_38::smile_38::smile_38:
今次非常多謝 H 師兄提供這餅傣文青餅試茶！

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2020-6-17 12:44 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=520324996&ptid=29152841][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
外包裝紙就暫唔上圖住啦！

11272395 ... [/quote]
點解???:smile_38:

[quote]原帖由 [i]路人2012[/i] 於 2020-6-17 04:14 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=520334584&ptid=29152841][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

點解???:smile_38: [/quote]
馬上貼圖，餅茶外包！
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文兄：見你最近成日講傣文徽，宜家我飲緊餅流野頂住當先

[quote]原帖由 [i]william.ws[/i] 於 2020-6-18 09:36 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=520401088&ptid=29152841][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
文兄：見你最近成日講傣文徽，宜家我飲緊餅流野頂住當先 [/quote]
我呢餅可能同william兄嘅一樣啊:smile_38:

感恩:smile_47::smile_47::smile_47:我仲收到好多茶樣呀！

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*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2020-6-19 08:35 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=520416441&ptid=29152841][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

我呢餅可能同william兄嘅一樣啊:smile_38: [/quote]
文兄唔會同我果餅一樣啦，你都飲咗咁多年茶唔會分唔出堅定流既！咪玩細佬啦.

[quote]原帖由 [i]william.ws[/i] 於 2020-6-19 07:28 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=520444013&ptid=29152841][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

文兄唔會同我果餅一樣啦，你都飲咗咁多年茶唔會分唔出堅定流既！咪玩細佬啦. [/quote]

呢餅有傣文的內徽餅，係我很識茶投緣論茶的H茶兄送我品飲的，我當要靜靜嘅品嘗、用心咁沖泡。
我總係感覺到，飲茶同樣有額度的！
有時有啲茶餅茶磚，睇過就算，我都唔飲啦⋯⋯

開泡
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[quote]原帖由 [i]沙漠深情的鳳凰[/i] 於 2020-6-19 09:11 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=520417714&ptid=29152841][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
使用蓋碗杯去沖泡，可泡出普洱茶嘅真實口感。一定要用好嘅山泉水，再沖泡嘅過程中也能反映出普洱茶色彩嘅美。 [/quote]
無錯:smile_o12:！試茶多使用蓋碗（焗盅）去沖泡。

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2020-6-20 06:05 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=520481890&ptid=29152841][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
開泡
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呢餅有傣文的內徽青餅，啱我放假在家慢慢嘆茶。
可惜琴日無帶返屋企，今日端午節，都無傣文內徽餅茶來沖泡享受:smile_27::smile_27::smile_27:

[[i] 本帖最後由 R.Man 於 2020-6-25 02:54 PM 編輯 [/i]]

*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***

多謝文版主:smile_40:開帖，我學習中～
中茶雲南七子餅真係要慢慢飲細心的觀察。

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2020-6-25 02:50 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=520701292&ptid=29152841][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

無錯:smile_o12:！試茶多使用蓋碗（焗盅）去沖泡。 [/quote]
呢餅茶開泡初段的頭三泡，仲有啲倉存的雜味。

呢餅茶的葉底有粗有芽，茶底有點雜。

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[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2023-1-15 10:06 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=555258856&ptid=29152841][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
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【轉載/摘自 明報】

勐海茶廠傳奇再現 九九傣文八五八二
2022-12-30  二〇二三年一月號
浮 雲


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買賣市場，一向自由，買方嫌貴可以不買，賣方嫌便宜也可以不賣（但在資金吃緊時唯有妥協低價出售）。因此，成交就是買賣雙方達成的共同價格，亦即市價。資金充裕的收藏家，就在此時此刻遊走市場尋寶，手持現金，無寶不落。


雖然不少普洱茶愛好者都明白，只要今天在低價時購入優質中期茶，就可以在未來日子便宜地大口喝「優質乾倉陳年舊普洱」，不過代價就是還得要自家儲存上十多年，方有收成。可是，這方案對於那些有經濟能力的富豪茶友而言，就未必是首選；他們想現買現喝，不想再等下去，舊茶馬上泡掉喝到肚子，才真正屬於自己的。


這些資金充裕的買家都知道，上世紀八十年代的「八五八二」是普洱茶極品，高峰期要價三十多萬元人民幣一餅，就算最近價格回落，也許私人割讓都得要十多二十萬元人民幣一餅，每泡茶（以十克算）的消費就是五千至一萬元人民幣。


沒錯，富豪茶友絕對能負擔這種水平的消費金額。但作為富豪，生財有道，而錢也不是亂花的，他們一般都懂得精打細算，如果天天喝一萬幾千元一泡的八十年代「八五八二」，豈不是極高消費？於是，他們也會打那些陳期剛好二十多年（每餅茶約三萬多元人民幣）的中期茶主意，如果遇到無紙的，更可能便宜一半。


這些二十多年陳期的中期茶，每泡茶才五百至一千元人民幣，但口味卻不輸八十年代的「八五八二」，算起價格來只是明星茶品的十分之一，超級划算。


例如陳期剛好是二十多年的《一九九九年勐海海茶廠傣文八五八二》，筆者當年也是因為買來收藏給自己日後喝，所以也選擇了那些無紙茶品；看過內飛，確認是正廠的「傣文茶品」，入手價格因無紙便宜了一些，反正是自家喝的，都沒所謂。


「八五八二」配方之所以為普洱茶愛好者津津樂道，就是因為其選料用上老樹茶葉，配以幼嫩茶芽作灑面，其配方恰到好處，粗大老葉壓在茶餅中間和底部增了茶餅的鬆厚度，有利長期陳化；今天喝八十年代的「八五八二」，口感鮮活、老韻四溢，喝起來真的有幾分像「印級茶品」。


為什麼稱為《九九傣文八五八二》？那是因為內飛正面的右下角，印有一個細小的傣文，因而得名。除了《九九傣文八五八二》外，一般稱《九九傣文青餅》指的是「七五四二」配方。這個細小的傣文出現時間大約由一九九九年至二○○三年之間，是當時「海茶廠」故意印進內飛，用以辨識年份，因為外包紙可以更換，但埋在茶餅的內飛卻不可換。因此，即使外包紙沒有了，茶餅只要還有內飛，都具有年份批次辨識的可能。


《一九九九年勐海茶廠傣文八五八二（無紙）》拼配合適、條索粗壯、雍容華貴、口味傳統、陳香已現、老韻味重、口感厚實、喉韻豐富、滋味悠長、湯質醇甜，具傳統「八五八二」的茶韻傳承，有上世紀八十年代「老舊雲南七子餅茶八五八二」的底韻，二十多年陳期的轉化，不可小覷，絕對是日後新一代擁有「印級茶」茶韻的明星茶品。


（作者為香港浮雲茶館館主。）