查看完整版本 : 想開輕食沙律店,有興趣交流下

sandyyy 2020-7-19 21:49

想開輕食沙律店,有冇得做?🤔

秋天真更新 2020-7-20 11:13

:loveliness:開輕食沙律店,唔錯慨想法,食材慨睇實必須嚴格,你要做出自己慨特色,裝修、選址慨很重要,我之前也有想過。

sandyyy 2020-7-20 12:58

[quote]原帖由 [i]秋天真更新[/i] 於 2020-7-20 11:13 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=521946008&ptid=29233102][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
:loveliness:開輕食沙律店,唔錯慨想法,食材慨睇實必須嚴格,你要做出自己慨特色,裝修、選址慨很重要,我之前也有想過。 [/quote]

我覺得最困難係保持食物新鮮,控制溫度,變相成本增加🙄

Iamamen 2020-7-21 14:30

基本上香港做食都冇乜大問題,再加上你係做外賣店,更加穩陣,最緊要買埋啲小食。

秋天真更新 2020-7-21 15:46

呢冇辦發,做食慨都需要咁,呢個系基本要求,不然冇多少人會去食

馬路勇敢的蝦蟆 2020-7-21 18:02

開店選址好緊要。

sandyyy 2020-7-21 20:53

[quote]原帖由 [i]Iamamen[/i] 於 2020-7-21 02:30 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=522010337&ptid=29233102][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
基本上香港做食都冇乜大問題,再加上你係做外賣店,更加穩陣,最緊要買埋啲小食。 [/quote]

我諗緊只做外賣定有十零個位堂食小店,但牌照、人手、資金都要計,理想同現實嘅分別😂

sandyyy 2020-7-21 20:56

[quote]原帖由 [i]馬路勇敢的蝦蟆[/i] 於 2020-7-21 06:02 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=522021918&ptid=29233102][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
開店選址好緊要。 [/quote]

始終 OL客會多 d,近商業區🤔

Iamamen 2020-7-22 08:39

[quote]原帖由 [i]sandyyy[/i] 於 2020-7-21 08:53 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=522030877&ptid=29233102][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
如果要做到咁樣,大約50-70萬,我之前有打算做,不過成本太高。

我諗緊只做外賣定有十零個位堂食小店,但牌照、人手、資金都要計,理想同現實嘅分別😂 [/quote]

sandyyy 2020-7-22 12:54

[quote]原帖由 [i]Iamamen[/i] 於 2020-7-22 08:39 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=522049420&ptid=29233102][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
[/quote]
你都覺得有得做?即使只做外賣?咁點解最後唔做?😅

Iamamen 2020-7-23 19:55

冇咁多錢投資,之前我想做拉麵,投資差唔多要1,000,000。

cheungnia 2020-7-24 23:03

要響商業區先有市場

sandyyy 2020-7-25 10:43

[quote]原帖由 [i]cheungnia[/i] 於 2020-7-24 11:03 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=522213162&ptid=29233102][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
要響商業區先有市場 [/quote]

我都係咁諗,但相對租金會貴。我想三文治加沙律,你估男士多唔多會食?🤔

bixenon 2020-7-26 22:35

[quote]原帖由 [i]sandyyy[/i] 於 2020-7-25 10:43 發表 [url=https://finance.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=522227787&ptid=29233102][img]https://finance.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


我都係咁諗,但相對租金會貴。我想三文治加沙律,你估男士多唔多會食?🤔 [/quote]

建議輕食提供:
女士會喜愛三文治,沙律,果汁,咖啡。
男士會喜愛三文治,焗薯,薯條,茶/啡。
或可以在午餐時段提供一些簡單的意粉或通粉加簡單餸料

做早餐,午餐,下午茶後就可收工
建議做外賣,150~200尺(實用)左右。因堂食需要合符發牌要求所需要的投資會比較大,建議先從外賣做起。

地區:長沙灣,火炭,九龍灣,牛頭角,鰂魚涌,大角咀。

位置:地鋪,企理街市內

優點,相對租金較平,以現時經濟環境,外賣會有生意,堂食需要更長時間回本。

sandyyy 2020-7-27 12:19

[quote]原帖由 [i]bixenon[/i] 於 2020-7-26 10:35 PM 發表 [url=https://finance.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=522312925&ptid=29233102][img]https://finance.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


建議輕食提供:
女士會喜愛三文治,沙律,果汁,咖啡。
男士會喜愛三文治,焗薯,薯條,茶/啡。
或可以在午餐時段提供一些簡單的意粉或通粉加簡單餸料

做早餐,午餐,下午茶後就可收工
建議做外賣,150~200尺(實用)左右。因堂食需要合符發牌要求所需要的投資會比較大,建議先從外賣做起。

地區:長沙灣,火炭,九龍灣,牛頭角,鰂魚涌,大角咀。

位置:地鋪,企理街市內

... [/quote]



謝謝你嘅回覆..... 呢個堅對我有幫助~
因為一直都心大心細,自己一個人諗有時會諗多咗。但你嘅講法其實都係我嘅初衷,由外賣做起先攞經驗,即使衰咗都無咁大鑊~
我都努力搵緊工商區 :smile_53:

bixenon 2020-7-27 23:52

[quote]原帖由 [i]sandyyy[/i] 於 2020-7-27 12:19 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=522338775&ptid=29233102][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]




謝謝你嘅回覆..... 呢個堅對我有幫助~
因為一直都心大心細,自己一個人諗有時會諗多咗。但你嘅講法其實都係我嘅初衷,由外賣做起先攞經驗,即使衰咗都無咁大鑊~
我都努力搵緊工商區 :smile_53: ... [/quote]


留意揾鋪時要小心,最小要有來去水,不能盡信agent. 出唔到牌就麻煩。

sandyyy 2020-7-28 09:30

[quote]原帖由 [i]bixenon[/i] 於 2020-7-27 11:52 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=522373785&ptid=29233102][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



留意揾鋪時要小心,最小要有來去水,不能盡信agent. 出唔到牌就麻煩。 [/quote]

收到 👍

sandyyy 2020-7-31 17:22

[quote]原帖由 [i]bixenon[/i] 於 2020-7-27 11:52 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=522373785&ptid=29233102][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



留意揾鋪時要小心,最小要有來去水,不能盡信agent. 出唔到牌就麻煩。 [/quote]

唔好意思,咁我想問,係咪有來去水就可以出到牌? 🤔
我見好多公司提供一條龍服務幫手攞牌。。。其實如果自己攞麻唔麻煩? 🙏

牛牛打 2020-8-1 12:49

食依d 都係想健康減肥
-每個餐set 埋kcal 比客人特別ol, 做gym 人士方便計

-每個餐有d咩特別的營養
Eg, day 1 紅菜頭 有咩好blah blah, day 2 羽衣甘藍 有咩好 blah blah
依d一定要平時屋企少d整,咁先有意思
吸引客人連續幫襯唔洗佢地諗

-自己整d 出面買唔到嘅醬,健康d 但令到一開始改食沙律既人唔會咁悶,唔好味,覺得你家沙律有醬食,唔肥,日後諗到沙律都會搵你

-可以早餐+午餐一個set,as一個combo 賣,早餐午餐都買你

幾好玩

sandyyy 2020-8-1 18:04

[quote]原帖由 [i]牛牛打[/i] 於 2020-8-1 12:49 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=522606090&ptid=29233102][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
食依d 都係想健康減肥
-每個餐set 埋kcal 比客人特別ol, 做gym 人士方便計

-每個餐有d咩特別的營養
Eg, day 1 紅菜頭 有咩好blah blah, day 2 羽衣甘藍 有咩好 blah blah
依d一定要平時屋企少d整,咁先有意思
吸引客人連續幫襯唔洗佢地諗

-自己整d 出面買唔到嘅醬,健康d 但令到一開始改食沙律既人唔會咁悶,唔好味,覺得你家沙律 ... [/quote]

其實這個想法很好,我自己買嘢食都會留意吓標籤。。。但營養方面因為我唔係專業,我驚比客問到口啞啞 😅
醬汁我都覺得好重要,我都因為一間餐廳嘅沙律好食,成日都去,我都會努力研發。
謝謝你嘅意見∼

bixenon 2020-8-2 05:11

[quote]原帖由 [i]sandyyy[/i] 於 2020-7-31 17:22 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=522568193&ptid=29233102][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


唔好意思,咁我想問,係咪有來去水就可以出到牌? 🤔
我見好多公司提供一條龍服務幫手攞牌。。。其實如果自己攞麻唔麻煩? 🙏 [/quote]

有來去水只系基本。還需要有廁所(可以系在鋪內或商場提供,公廁不算) ,電力方面夠不夠用,個鋪有沒有僭建。
入紙申請牌照時需要提交平面圖及通風系統圖。
自己攞要視乎能否處理圖則,裝修,通風系統等問題。

sandyyy 2020-8-2 12:43

[quote]原帖由 [i]bixenon[/i] 於 2020-8-2 05:11 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=522646467&ptid=29233102][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


有來去水只系基本。還需要有廁所(可以系在鋪內或商場提供,公廁不算) ,電力方面夠不夠用,個鋪有沒有僭建。
入紙申請牌照時需要提交平面圖及通風系統圖。
自己攞要視乎能否處理圖則,裝修,通風系統等問題。 ... [/quote]

謝謝回覆∼
睇你講完都頭痛 😓

aryoryta6360@gm

*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***

sandyyy 2020-8-13 13:16

[quote]原帖由 [i]aryoryta6360@gm[/i] 於 2020-8-13 09:54 AM 發表 [url=https://finance.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=523250318&ptid=29233102][img]https://finance.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
以前有過呢種念頭,依家消費者要求太多了,唔敢再想了:loveliness: [/quote]

係架~
尤其要賣得高小小價錢,顧客要求會更多~

比起要賺大錢,其實我係想了咗自己個心願,做自己想做,安享晚年~ ;P
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