查看完整版本 : 慢煮陳年老茶餅

R.Man 2020-11-12 09:54

周末同朋友嘆老餅茶,
焗盅10泡之後,
轉玻璃保溫壺⋯⋯慢煮40年陳嘅老茶餅
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R.Man 2020-11-20 10:16

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2020-11-12 09:54 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=527557185&ptid=29536426][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
周末同朋友嘆老餅茶,
焗盅10泡之後,
轉玻璃保溫壺⋯⋯慢煮40年陳嘅老茶餅
[/quote]
睇葉底深深嘅褐啡色,茶葉粗壯芽尖唔多。

味道完全是老舊普洱的藥香。

刻苦的努力 2020-11-21 10:36

一看就知道是好東西👍

33444433 2020-11-21 17:25

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2020-11-20 10:16 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=527892700&ptid=29536426][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

睇葉底深深嘅褐啡色,茶葉粗壯芽尖唔多。

味道完全是老舊普洱的藥香。 [/quote]
老餅巧飲:smile_46:

gogogolee 2020-11-25 06:36

老餅巧正, 禽晚經過上海街見唔少老餅

jojomick 2020-11-25 10:28

水溫多少

R.Man 2020-11-25 20:04

[quote]原帖由 [i]jojomick[/i] 於 2020-11-25 10:28 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=528103972&ptid=29536426][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
水溫多少 [/quote]
無顯示,係水將沸而未係滾嘅茶湯

鹤鹤 2020-12-4 16:15

哇!真是好寶貝啊!

R.Man 2020-12-4 18:35

[quote]原帖由 [i]鶴鶴[/i] 於 2020-12-4 04:15 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=528515787&ptid=29536426][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
哇!真是好寶貝啊! [/quote]
鶴鶴茶友:smile_o12:真有意思,陳舊普洱你當係寶貝?

真係當寶貝咁樣,我哋唔敢試寶貝普洱飲啦。

Geohobbist 2020-12-5 23:13

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2020-11-12 09:54 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=527557185&ptid=29536426][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
周末同朋友嘆老餅茶,
焗盅10泡之後,
轉玻璃保溫壺⋯⋯慢煮40年陳嘅老茶餅
[/quote]
好茶,慢煮更妙,享受人生:smile_o12::smile_o12::smile_o12:

)ㄣ邇講嘅對

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Onedaydays 2020-12-6 12:36

可能用蠟燭慢慢興口感更佳,數據表明,茶多糖(含茶果膠)高溫下會分解,我自己試驗,把茶具直接放蠟燭爐上一直保溫,樂趣太多:lol

R.Man 2020-12-6 12:56

[quote]原帖由 [i]Onedaydays[/i] 於 2020-12-6 12:36 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=528590609&ptid=29536426][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
可能用蠟燭慢慢興口感更佳,數據表明,茶多糖(含茶果膠)高溫下會分解,我自己試驗,把茶具直接放蠟燭爐上一直保溫,樂趣太多:lol [/quote]
可行的好方法。在秋冬的寒冷季節,慢煮花茶、養生茶,品飲口感都可以好好。

R.Man 2020-12-6 13:09

[quote]原帖由 [i]Geohobbist[/i] 於 2020-12-5 11:13 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=528573765&ptid=29536426][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

好茶,慢煮更妙,享受人生:smile_o12::smile_o12::smile_o12: [/quote]
Geo.:handshake彼此啦,星期日喝茶愉快!
[attach]11885161[/attach]

Geohobbist 2020-12-6 13:18

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2020-12-6 01:09 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=528591984&ptid=29536426][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

Geo.:handshake彼此啦,星期日喝茶愉快!
[/quote]
生鐵壼煮茶,又有別一翻滋味:smile_o12::smile_o12::smile_o12:

R.Man 2020-12-6 16:19

[quote]原帖由 [i]Geohobbist[/i] 於 2020-12-6 01:18 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=528592388&ptid=29536426][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

生鐵壼煮茶,又有別一翻滋味:smile_o12::smile_o12::smile_o12: [/quote]
隨意~

簡單或繁瑣都係品茶方法!

R.Man 2020-12-6 16:23

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上深山古老茶園採茶的茶人,採摘古樹茶的日子裡,習慣咗過艱辛的日子,換來茶友們的靚茶一壺。

寒冬善良的羔羊

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寒冬善良的羔羊

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冬寒忠心的盒子

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子時自我的筍盤

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R.Man 2021-2-6 21:42

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夜晚的茶山邨寨,茶人圍著三腳貓火爐,柴燒煮茶,喝碗熱茶暖暖身。
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[[i] 本帖最後由 R.Man 於 2021-2-6 09:45 PM 編輯 [/i]]

希夷 2021-2-7 03:59

😯
文少在內地?

沐曦 2021-2-7 09:56

寶貝

R.Man 2021-2-7 12:42

[quote]原帖由 [i]希夷[/i] 於 2021-2-7 03:59 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=531311575&ptid=29536426][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
😯
文少在內地? [/quote]
有機會同希夷兄上古六大茶山。

帖圖給兄看看啲大棵茶樹!
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薄荷塘六號樹(一類高桿)

[attach]12070065[/attach]

薄荷塘三十號樹(一類高桿)

R.Man 2021-2-7 12:43

[quote]原帖由 [i]沐曦[/i] 於 2021-2-7 09:56 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=531316325&ptid=29536426][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
寶貝 [/quote]
我嘅寶貝:handshake








古樹普洱茶

希夷 2021-2-7 13:17

多謝先!高原地區:smile_53:
心想:smile_45:
力有不逮:smile_39:
透唔到氣;P

R.Man 2021-2-7 16:51

[quote]原帖由 [i]希夷[/i] 於 2021-2-7 01:17 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=531323119&ptid=29536426][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
多謝先!高原地區:smile_53:
心想:smile_45:
力有不逮:smile_39:
透唔到氣;P [/quote]
:lol:lol:lol

中國雲南省,

面積39萬平方公里,

平均海拔1500-2000米,

古茶山古茶樹生長區域,

主要散落在以上的高度,

希夷兄想往的雲南茶山,

一定是令希兄心懭神怡,

舒適而忘回的西雙版納。


雲南省高海拔的熱帶雨林紅土地上,

  地貌極其復雜,江河溝壑緃橫,

      海拔從最低的76米“飆升”

                至最高6740米,

                  特殊的地理環境造就了

                雲南多彩的風景,
            
        海拔高度每上昇一個100米,

都是一幅人世間絕美的立體圖鑒。

[[i] 本帖最後由 R.Man 於 2021-2-7 04:57 PM 編輯 [/i]]

Geohobbist 2021-2-7 17:15

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2021-2-7 04:51 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=531331328&ptid=29536426][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

:lol:lol:lol

中國雲南省,

面積39萬平方公里,

平均海拔1500-2000米,

古茶山古茶樹生長區域,

主要散落在以上的高度,

希夷兄想往的雲南茶山,

一定是令希兄心懭神怡,

舒適而忘回的西雙版納。


雲南省高海拔的熱帶雨林紅土地上,

  地貌極其復雜,江河溝壑緃橫,

      海拔從最低的76米“飆升”

                至最高6740米, ... [/quote]
文兄,為佐飲靚茶🍵你都去到好盡 :smile_o12: 佩服! 佩服!

R.Man 2021-2-7 17:55

[quote]原帖由 [i]Geohobbist[/i] 於 2021-2-7 05:15 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=531332413&ptid=29536426][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

文兄,為佐飲靚茶🍵你都去到好盡 :smile_o12: 佩服! 佩服! [/quote]
大哥呀,我這是「班門弄斧」,識的茶唔多,實質是扮曬嘢咁囉,何來之盡呀?盡可能快手搵足我啱飲的茶。
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