查看完整版本 : 今年嘅綠茶上市了冇

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[quote]原帖由 [i]半空深情的現實[/i] 於 2021-3-11 10:12 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=532713287&ptid=29765572][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
雲南一帶嘅新茶聽講上了 [/quote]
今年訂了四川蒙頂山的綠茶，收到消息已經做好，從雅安快遞過來。最快周六收到:loveliness:

川茶好似得啦，碧螺春明前芽心部分山頭開始少量開採，不過量好少，其實一般來講碧螺春唔會咁早採，不過近一兩年群體小葉種（而家呢隻茶種都係正宗)因為氣候問題早左採(並非烏牛早），而最傳統嘅晚茶碧螺春要三月底先有，龍井嘅話龍井43，20號應該頭採，群體種要三月尾。信陽毛尖同黃山毛峰(正宗茶種）都未採

大陸嘅雲南地方應該新嘅。

西湖龍井 43茶種少量開採啦

[quote]原帖由 [i]ch001613[/i] 於 2021-3-13 08:33 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=532825243&ptid=29765572][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
西湖龍井 43茶種少量開採啦 [/quote]
師姊，想請問下，龍井放耐佐係雪櫃，發展龍井茶出現一小沱一小沱的毛毛。唔知係乜?

[quote]原帖由 [i]ch001613[/i] 於 2021-3-11 01:19 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=532720772&ptid=29765572][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
川茶好似得啦，碧螺春明前芽心部分山頭開始少量開採，不過量好少，其實一般來講碧螺春唔會咁早採，不過近一兩年群體小葉種（而家呢隻茶種都係正宗)因為氣候問題早左採(並非烏牛早），而最傳統嘅晚茶碧螺春要三月底先有，龍井嘅話龍井43，20號應該頭採，群體種要三月尾。信陽毛尖同黃山毛峰(正宗茶種）都未採 [/quote]
Choo1613:handshake版友
好熟悉採茶季節，採摘的時間性:smile_o12:

[quote]原帖由 [i]Geohobbist[/i] 於 2021-3-14 08:28 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=532841884&ptid=29765572][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

師姊，想請問下，龍井放耐佐係雪櫃，發展龍井茶出現一小沱一小沱的毛毛。唔知係乜? [/quote]
係咪茶葉嘅毫毛？

[quote]原帖由 [i]ch001613[/i] 於 2021-3-14 06:26 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=532861040&ptid=29765572][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

係咪茶葉嘅毫毛？ [/quote]
應該係絨毛（毫毛），只有龍井有，其他綠茶冇，所以唔係好喜歡龍井，每年試少少就算:lDD_001:

師姊妳啲龍井放耐佐之後有冇呢?

[[i] 本帖最後由 Geohobbist 於 2021-3-14 06:49 PM 編輯 [/i]]

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出佐了，茶版都收唔少，圖為蒙頂石花。

根據百度資料顯示，蒙頂石花其名起源于唐朝，據史料考證：唐天寶元年，蒙山雀舌茶被列為貢茶，當時我國西南諸域凡以一芽一葉初綻原料制作的散茶，以形命名都統稱為“雀舌”，蒙山雀舌後被籍名為“石花”以貢茶。

特級蒙山石花茶青採用明前全芽頭制作、每市斤干茶需要4萬—5萬個芽頭。蒙山石花的制法工藝沿用唐宋時期的“三炒三晾”制法。蒙頂石花，其造型自然美觀，如叢林古石上寄生的苔蘚，形似花。
[attach]12194434[/attach]

[[i] 本帖最後由 Geohobbist 於 2021-3-22 08:34 PM 編輯 [/i]]

[quote]原帖由 [i]ch001613[/i] 於 2021-3-11 01:19 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=532720772&ptid=29765572][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
川茶好似得啦，碧螺春明前芽心部分山頭開始少量開採，不過量好少，其實一般來講碧螺春唔會咁早採，不過近一兩年群體小葉種（而家呢隻茶種都係正宗)因為氣候問題早左採(並非烏牛早），而最傳統嘅晚茶碧螺春要三月底先有，龍井嘅話龍井43，20號應該頭採，群體種要三月尾。信陽毛尖同黃山毛峰(正宗茶種）都未採 [/quote]
今年中國各地茶區，風調雨順，祝茶朋友們有好茶飲。

[quote]原帖由 [i]Geohobbist[/i] 於 2021-3-22 08:25 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533220911&ptid=29765572][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
出佐了，茶版都收唔少，圖為蒙頂石花。

根據百度資料顯示，蒙頂石花其名起源于唐朝，據史料考證：唐天寶元年，蒙山雀舌茶被列為貢茶，當時我國西南諸域凡以一芽一葉初綻原料制作的散茶，以形命名都統稱為“雀舌”，蒙山雀舌後被籍名為“石花”以貢茶。

特級蒙山石花茶青採用明前全芽頭制作、每市斤干茶需要4萬—5萬個芽頭。蒙山石花的制法工藝沿用唐宋時期的“三炒三晾”制法。蒙頂石花，其造型自然美觀，如叢林古石上寄生 ... [/quote]
蒙頂石花，川茶之冠。

[quote]原帖由 [i]ch001613[/i] 於 2021-3-11 01:19 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=532720772&ptid=29765572][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
川茶好似得啦，碧螺春明前芽心部分山頭開始少量開採，不過量好少，其實一般來講碧螺春唔會咁早採，不過近一兩年群體小葉種（而家呢隻茶種都係正宗)因為氣候問題早左採(並非烏牛早），而最傳統嘅晚茶碧螺春要三月底先有，龍井嘅話龍井43，20號應該頭採，群體種要三月尾。信陽毛尖同黃山毛峰(正宗茶種）都未採 [/quote]
今年龍井43頭採表現唔錯，但係群體頭採就差D，因為開採個幾日落雨，至於碧螺春特級同特一唔多得，因為落左好多日雨，反而清明前後天氣好轉一級二級就好好飲

新茶早就開賣了，買嘅系唔系真假要睇睇飲飲才知

聽講上了