查看完整版本 : 普洱茶餅

Tih 2021-3-27 16:57

[quote]原帖由 [i]Geohobbist[/i] 於 2021-3-27 04:54 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533416827&ptid=29784827][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

'淘腰包 ' 現在很少年青人會用,不知道年青一輩懂不懂。:smile_35: [/quote]
那是文字駕馭能力差;P

R.Man 2021-3-27 17:22

[quote]原帖由 [i]btsssssss[/i] 於 2021-3-27 09:16 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533402711&ptid=29784827][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

文兄:

「品飲」係有主觀感覺,這亦須配合先天有關的感官,後天有冇良好貨源和人脈。

我帶出包裝問題,主要是包裝隨時可以做假。與其人云亦云,每每處於被動,倒不如自己淘合理的價錢親自品飲。眼見為虛,飲過為實。 [/quote]
我,依家唔識睇外包裝寫咗啲乜,所以唔理大廠細廠的包裝精美,淨係揀選茶的質和享樂的口感。弓

當我準備好糧草之時,試過品質良好嘅茶源搵唔返來,有啲銀都買唔返來:smile_o06::smile_42:激動呀。

[attach]12208332[/attach]

上圖:2012年出品的易武銅箐河古樹

呢餅嘢包咗張保護紙,紙留有的潮濕的漬,因此⋯令到餅茶的內饀唔受濕氣影響。

拆開外包紙,檢視~~~茶還是有保障,冇乜感受潮氣濕氣的壞的影響力。

[attach]12208333[/attach]

[attach]12208334[/attach]

R.Man 2021-3-27 17:51

[quote]原帖由 [i]Tih[/i] 於 2021-3-27 04:57 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533416943&ptid=29784827][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

那是文字駕馭能力差;P [/quote]
如果文字表達差啲,繼續學習進步唔係問題,
哈哈😄有啲後生嘅真的唔會自己‘淘腰包’⋯⋯
祇會‘淘空別人’ 當塞滿自己的‘腰包’

2012年的易武銅箐河古樹啱泡出的茶湯:
兩啖入口,我身上嘅茶蟲平靜曬。
[attach]12208417[/attach]

希夷 2021-3-27 18:07

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2021-3-27 04:56 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533416913&ptid=29784827][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

謝謝希師兄:handshake

給希兄的似深入茶山搵好茶的想法講講下,

我都係泡茶去⋯⋯ [/quote]
文兄見笑,
我都係飲慣d平價野,
無名無姓茶餅,所以要諗下辦法,
你知啦,餅餅都話好,
個中一定有混水摸魚:smile_35:
品牌另計,走江湖茶餅,茶就一定真,
只係有幾多真係比好嘢正貨,
細廠想做好個招牌,
係我專攻略:smile_35:
我又要衝番壺,
唔執輸:lol

btsssssss 2021-3-27 18:15

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2021-3-27 05:22 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533417682&ptid=29784827][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

我,依家唔識睇外包裝寫咗啲乜,所以唔理大廠細廠的包裝精美,淨係揀選茶的質和享樂的口感。弓

當我準備好糧草之時,試過品質良好嘅茶源搵唔返來,有啲銀都買唔返來:smile_o06::smile_42:激動呀。

[/quote]
我自從約廿年前買過一些「淨紙7262」後,就意識到真正的茶餅、包裝紙、內飛、內票等,全部可拆開混埋一些「並非原裝」的嚟賣。

真亦假時假亦真。

R.Man 2021-3-27 18:17

[quote]原帖由 [i]希夷[/i] 於 2021-3-27 06:07 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533419468&ptid=29784827][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

文兄見笑,
我都係飲慣d平價野,
無名無姓茶餅,所以要諗下辦法,
你知啦,餅餅都話好,
個中一定有混水摸魚:smile_35:
品牌另計,走江湖茶餅,茶就一定真,
只係有幾多真係比好嘢正貨,
細廠想做好個招牌,
係我專攻略:smile_35:
我又要衝番壺,
唔執輸:lol [/quote]
正話紫砂壺衝泡,
玩開普洱茶又用用蓋碗先~~~

水,望就望茶水及茶器唔會昆我,
羞嘅澀嘅茶泡出迷人的香柔,
巾幗又似鬚眉的剛烈。

[attach]12208477[/attach]

R.Man 2021-3-27 18:19

[quote]原帖由 [i]btsssssss[/i] 於 2021-3-27 06:15 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533419924&ptid=29784827][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

我自從約廿年前買過一些「淨紙7262」後,就意識到真正的茶餅、包裝紙、內飛、內票等,全部可拆開混埋一些「並非原裝」的嚟賣。

真亦假時假亦真。 [/quote]
完全同意兄的見解。

Geohobbist 2021-3-27 18:35

[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2021-3-27 06:19 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533420121&ptid=29784827][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

完全同意兄的見解。 [/quote]
文兄、Tih 兄,那卡古樹係咪都係苦底?勐宋個邊都較苦(轉甘)?

飲完大黑、薄荷塘之類的古樹茶,生普唔一定苦澀,顛覆小弟對生普的睇法。生普可以係甜、潤、厚(陳放)、變化豐富,唯一香氣較其他綠茶低,不用說跟單欉、岩茶比。但勝在可以陳放。

[[i] 本帖最後由 Geohobbist 於 2021-3-27 07:37 PM 編輯 [/i]]

R.Man 2021-3-27 19:38

[quote]原帖由 [i]Geohobbist[/i] 於 2021-3-27 06:35 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533420832&ptid=29784827][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

文兄、Tih 兄,那卡古樹係咪都係苦底?勐宋個邊都較苦(轉甘)?

飲完大黑、薄荷塘之類的古樹茶,生普唔一定苦澀。 [/quote]
那卡山印象係近勐宋,茶的韻味強,

回甘回甜蜜味得人喜歡💕,似似地老班章,

我冇那卡茶樣版,我就掛著那卡單株,

想搵日同茶主(Geo Sir都識茶主)一齊學習品飲。

Tih 2021-3-27 21:02

[quote]原帖由 [i]Geohobbist[/i] 於 2021-3-27 06:35 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533420832&ptid=29784827][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

文兄、Tih 兄,那卡古樹係咪都係苦底?勐宋個邊都較苦(轉甘)?

飲完大黑、薄荷塘之類的古樹茶,生普唔一定苦澀,顛覆小弟對生普的睇法。生普可以係甜、潤、厚(陳放)、變化豐富,唯一香氣較其他綠茶低,不用說跟單欉、岩茶比。但勝在可以陳放。 [/quote]
其實許多茶區都有帶苦味,關鍵是苦的強弱,是否死苦,化的速度是否夠快,那卡是比較硬朗的茶區,可以話轉化時間要比較長先可以喝得舒服。
普洱茶制程正確的話,大部分都能轉化,速度快慢的問題,所謂轉化是能達到舒服無負擔的喝,古樹本身會占有優勢,易武茶區甚至可以在頭五年就能舒服的喝下去。
歷史上的八八青92青同期前後之類舊普洱的原料就是喬木大葉種台地茶,如果當年直接飲,也是又苦又澀,不能入口,經過長時間的洗禮,茶變得甘醇可口。

LBL316 2021-3-27 22:28

今日中午試咗沖其中一餅,原來生茶同茶樓果種完全唔同,沖出黎好香但有少少苦澀

Tih 2021-3-27 23:17

[quote]原帖由 [i]LBL316[/i] 於 2021-3-27 10:28 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533430573&ptid=29784827][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
今日中午試咗沖其中一餅,原來生茶同茶樓果種完全唔同,沖出黎好香但有少少苦澀 [/quote]
收到好茶,慢慢享受吧!

貴貴珍貴 2021-3-31 14:07

靚茶可以慢慢飲

我承諾我做到 2021-4-1 00:13

睇落,可以

Dx04010401 2021-4-30 10:11

多數出外喝茶
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