btsssssss 2021-4-2 15:24
日前跟昆明的茶商溝通，
問他有關我於09年跟他買的包裝印著「陽春三月」的茶究竟是那裡的茶。
春茶季節，人家在山裡忙著，
連微信亦沒有時間看，
其實不便打擾。
在茶櫃翻來翻去，
搞清楚原來是09年賀開春茶。
該茶原來我於11年在這裡貼過出來。
一眨眼間，這茶原來已放了足足十年沒動過。
柴九哥說：「人生有多少個十年？！」
歲月真的如流水般過。
此為11年5月有關該茶的帖：
[url]https://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=14398242&feedback=0&num=2[/url]
btsssssss 2021-4-2 15:31
葉面
這餅茶跟十年前的是同一餅茶，
壓餅時的布紋可以印證。
此茶已有12年歷史，
現在金芽更現，
亦見到用料都是嫩芽為主。
btsssssss 2021-4-2 15:42
湯色
呈褐紅、深潤琥珀色，明亮。
湯味
洗茶後，頭泡入口苦澀感明顯，
但經十年陳化，明顯比十年前的它收歛了許多。
把茶在口腔內回盪，
飲過兩泡之後已有舌底鳴泉的感覺。
至第四泡，
苦澀味的轉化加快，
此時留在舌面的回甘十分持久。
這茶十分耐泡，
隨後的回甘以淡淡的葡萄糖味為主。
btsssssss 2021-4-2 15:47
品飲這類茶時，
可配以中式餅食，
例如合桃酥，
不失為賞心樂事。
R.Man 2021-4-2 15:51
[quote]原帖由 [i]btsssssss[/i] 於 2021-4-2 03:47 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533647573&ptid=29805706][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
品飲這類茶時，
可配以中式餅食，
例如合桃酥，
不失為賞心樂事。 [/quote]
好正呀:smile_38:
期待遇上賀開的靚茶。
R.Man 2021-4-4 18:06
陽春三月餅茶，又令人想起 唐句：
遣 懷
落魄江湖載酒行，楚腰纖細掌中輕。
十年一覺揚州夢，贏得青樓薄倖名。
———唐·杜牧
Geohobbist 2021-4-4 19:12
[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2021-4-4 06:06 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533724867&ptid=29805706][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
陽春三月餅茶，又令人想起 唐句：
遣 懷
落魄江湖載酒行，楚腰纖細掌中輕。
十年一覺揚州夢，贏得青樓薄倖名。
———唐·杜牧 [/quote]
文兄喝完賀開、帕沙、鳳凰窩後又起詩意:smile_o12::smile_o12::smile_o12:
R.Man 2021-4-4 20:05
[quote]原帖由 [i]Geohobbist[/i] 於 2021-4-4 07:12 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533727470&ptid=29805706][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
文兄喝完賀開、帕沙、鳳凰窩後又起詩意:smile_o12::smile_o12::smile_o12: [/quote]
我又係太「X」啦！
勐海的賀開古樹/單株，我十年前根本就唔認識。
別過賀開茶，老弟嘅茶詩興又起⋯⋯
抄下搬下 清·詩句半首：
賀開不別我，我別賀開去😹
今晚茶湯花，明日知何處😻
btsssssss 2021-4-4 20:31
我前日喝這賀開，
泡了超過20泡。
若泡著來吟詩，
應該可吟到廿零卅首。
Geohobbist 2021-4-4 20:36
[quote]原帖由 [i]btsssssss[/i] 於 2021-4-4 08:31 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533730101&ptid=29805706][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
我前日喝這賀開，
泡了超過20泡。
若泡著來吟詩，
應該可吟到廿零卅首。 [/quote]
大家唔止茶多，墨水都好多，口水自然少不了;P;P;P
咁師兄要多啲上嚟吹水
[[i] 本帖最後由 Geohobbist 於 2021-4-4 09:52 PM 編輯 [/i]]
R.Man 2021-4-4 21:14
[quote]原帖由 [i]btsssssss[/i] 於 2021-4-4 08:31 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533730101&ptid=29805706][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
我前日喝這賀開，
泡了超過20泡。
若泡著來吟詩，
應該可吟到廿零卅首。 [/quote]
多謝晒btsssssss師兄:smile_38::smile_38::smile_38:
兄識茶的茶區茶種廣濶，
加上製茶的茶商家又識，
啱時間又有緣我同Geo. Sir.都要請師兄您指教:handshake
[[i] 本帖最後由 R.Man 於 2021-4-4 09:21 PM 編輯 [/i]]
btsssssss 2021-4-4 22:07
[quote]原帖由 [i]R.Man[/i] 於 2021-4-4 09:14 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533731787&ptid=29805706][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
多謝晒btsssssss師兄:smile_38::smile_38::smile_38:
兄識茶的茶區茶種廣濶，
加上製茶的茶商家又識，
啱時間又有緣我同Geo. Sir.都要請師兄您指教:handshake [/quote]
純粹因緣際會認識了這茶商。
我呢十年八年已很少買茶，
一來貴了許多，
二來沒位放。
R.Man 2021-4-5 10:55
[quote]原帖由 [i]btsssssss[/i] 於 2021-4-4 10:07 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=533734283&ptid=29805706][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
純粹因緣際會認識了這茶商。
我呢十年八年已很少買茶，
一來貴了許多，
二來沒位放。 [/quote]
我哋一眾茶友羨慕呀，
btsssssss兄靚茶入滿私家倉呀！
我依家又給通漲老虎🐅搞到冇啖好食，
靚茶老茶又唔係太多，悲哀感觸呀⋯⋯