ch001613 2021-4-9 20:58
之前買嗰兩款都係單芽特一(明前小葉種)，今次係群體特二，今次會簡單介紹群體同明前小葉種嘅分別，群體種就係最傳統嘅碧螺春茶樹品種，古人同康熙飲嘢碧螺春，發芽遲，通常3月下旬先發芽，所以可以拎黎做明前茶嘅時間短，茶農種佢賺唔到咩錢（碧螺春越早採越貴，當然係要正宗丶烏牛早唔計數)，不過群體種做出來嘅碧螺春花果香濃，味道最為正宗。咁咩係明前小葉種?其實就係將一D早採D嘅樹種(當然係一D經過測試嫁接都好飲嘅種)嫁接係群體茶樹上，令開採期提早到3月中旬，茶農賺多左錢，而做出黎嘅茶香氣不輸群體（反而因為清香D多人中意D)，所以成為而家碧螺春嘅主打品種，絕大部份正宗碧螺春都係明前小葉種做嘅（獲官方同所有大廠認可為正宗，同烏牛早唔同)，而大廠嘅最高等級茶（單芽)都係用此品種做（因為賣相好，香氣又ok)
今次買嘅係群體特二（茶農死都唔肯做特一同單芽，因為成本效益問題而家幾乎冇人用群題做最高級茶），花果香遠較明前小葉種濃郁
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