查看完整版本 : 廣州北京路太平館

ricebuket 2021-5-9 15:20

早兩日上咗廣州行下,見到有間太平館,門面好高級,睇真啲原來甚有來頭,即時中咗入去

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原來係周總理喜愛嘅餐廳
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點咗個紐西蘭西冷牛扒套餐,好有花園feel

羅宋湯溫溫吞吞,大概40度左右,酸酸澀澀
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西冷超細,目測6安士咁上下,唔韌,有肉味,黑椒汁好重蒜茸,黑胡椒味唔夠
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餐飲凍奶茶落枱就係咁,好似俾人偷飲咗幾啖,建議一係裝滿佢,一係用細杯,唔好咁小家,不過茶味出,茶奶平衡
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埋單連加一¥212,雖然有周總理加持同歷史背景,但咁份量咁質素確實貴。

[[i] 本帖最後由 ricebuket 於 2021-5-9 05:13 PM 編輯 [/i]]

頌當涯角 2021-5-9 16:02

[quote]原帖由 [i]ricebuket[/i] 於 2021-5-9 03:20 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=535173868&ptid=29887440][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
早兩日上咗廣州行下,見到有間太平館,門面好高級,睇真啲原來甚有來頭,即時中咗入去



埋單連加一¥212,雖然有周總理加持同歷史背景,但咁份量咁質素確實貴。 [/quote]
同香港既太平館係咪同一間?

ricebuket 2021-5-9 17:11

[quote]原帖由 [i]頌當涯角[/i] 於 2021-5-9 04:02 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=535175514&ptid=29887440][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

同香港既太平館係咪同一間? [/quote]
節自維基

太平館餐廳(英語:Tai Ping Koon Restaurant),是馳名省港的一家著名的廣東(港式)西餐廳(又稱「豉油西餐」或「醬油西餐」),成立於1860年,首間分店設於廣州太平沙。「太平館」一名是取自其開業地點,成為廣州最早出現的西餐廳,也是大中華第一間華人經營的西餐館。創始徐家後人現時在香港經營太平館有四間分店,分別設於尖沙咀、油麻地、銅鑼灣及中環士丹利街,廣州鋪面經營與徐家已無關係。

袋中純情的神童

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32chris 2021-5-9 18:51

212??? 99個黑人問號!!!!

如果周總理後人開的, 我還會為此埋單...............

caorenjie 2021-5-10 21:52

[quote]原帖由 [i]ricebuket[/i] 於 2021-5-9 03:20 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=535173868&ptid=29887440][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
早兩日上咗廣州行下,見到有間太平館,門面好高級,睇真啲原來甚有來頭,即時中咗入去

12328994

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原來係周總理喜愛嘅餐廳
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點咗個紐西蘭西冷牛扒套餐,好有花園feel

羅宋湯溫溫吞吞,大概40度左右,酸酸澀澀
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西冷超細,目測6安士咁上下 ... [/quote]
羅宋湯系老毛子的食物

EDEDEDD111 2021-5-10 22:31

國營單位,我試過食佢啲套餐,紅湯唔可以轉白湯,咖啡奶茶唔可以轉檸茶

我問個伙記,你知唔知周恩來點死㗎?係去完你呢度食嘢比你激死⋯⋯

聽完佢自己都笑

幾年前再去,湯同茶終於可以換囉⋯⋯

半空真空的香腸 2021-5-10 22:36

間嘢除左歷史耐,完全冇優點。早幾年唔係廣州政府出錢保住佢,一早執左。

ricebuket 2021-5-11 09:02

[quote]原帖由 [i]半空真空的香腸[/i] 於 2021-5-10 10:36 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=535234006&ptid=29887440][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
間嘢除左歷史耐,完全冇優點。早幾年唔係廣州政府出錢保住佢,一早執左。 [/quote]
認同,本著見識下嘅心態,但真係物非所值,當係打卡費囉;P

ricebuket 2021-5-11 09:04

[quote]原帖由 [i]EDEDEDD111[/i] 於 2021-5-10 10:31 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=535233843&ptid=29887440][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
國營單位,我試過食佢啲套餐,紅湯唔可以轉白湯,咖啡奶茶唔可以轉檸茶

我問個伙記,你知唔知周恩來點死㗎?係去完你呢度食嘢比你激死⋯⋯

聽完佢自己都笑

幾年前再去,湯同茶終於可以換囉⋯⋯ [/quote]
嗰杯凍奶茶太小家,收得咁嘅價一係全滿,一係另備跟餐飲品杯,酒店價錢花園餐廳質素。

ricebuket 2021-5-11 09:08

[quote]原帖由 [i]caorenjie[/i] 於 2021-5-10 09:52 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=535232491&ptid=29887440][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

羅宋湯系老毛子的食物 [/quote]
上海係中國第一座有外國餐廳嘅城市,往昔好多江淅人喺上海謀生,師承俄人學廚,上海人稱Russia為羅宋,俄菜叫羅宋菜。
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