查看完整版本 : [轉貼/Repost] 疫情︱國泰獲邀投標竹篙灣餐飲服務 隔離檢疫或可享飛機餐

ssccoo 2021-5-16 02:17 PM

[url=https://hk.appledaily.com/local/20210516/P4EHJO3GLRHJ7KFSXSMCZLMEXY/]https://hk.appledaily.com/local/20210516/P4EHJO3GLRHJ7KFSXSMCZLMEXY/[/url]
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竹篙灣檢疫中心被炮轟向檢疫人士提供「劣食」,如粟米肉餅磚等,更發生集體食物中毒事件。有指政府邀請國泰航空旗下公司投標,為檢疫中心提供膳食服務。國泰航空飲食服務公司向《蘋果》證實,該公司已於本月13日收到提供竹篙灣隔離營餐飲服務的邀請,已遞交報價資料。

竹篙灣檢疫中心早前懷疑多人食物中毒,衞生防護中心其後證實,有40人不適,有5人先後送院。其後涉事提供膳食的丹尼食品有限公司已被當局停止為檢疫中心繼續提供膳食服務,衞生署於本月7日巡該公司,發現其食物室不潔及保存食物溫度不當,已向負責人展開檢控程序及發出口頭警告;亦檢走食物樣本化驗,結果發現一個食物樣本受蠟樣芽孢桿菌污染,該署稱會考慮提出檢控。中心暫時由另一承辦商提供膳食。

《南華早報》報道指,國泰航空旗下公司獲邀投標為竹篙灣檢疫中心提供膳食服務,當局亦有邀請其他食物承辦商提交報價。國泰航空今日回覆《蘋果》指,國泰航空飲食服務已於本月13日收到提供竹篙灣隔離營餐飲服務的邀請,已遞交報價資料;該公司一向非常重視食物安全及質素,並致力滿足顧客的要求。

:o飛機餐好唔好食就見仁見智啦,,,相信至少都安全過依家呢個承辦商:smile_43:

wilsonts 2021-5-16 05:54 PM

最緊要乾淨唔好食壞人. 當然味道唔可以太差, 記得我以前係公司飯堂食過一個最差的揚州炒飯, 佢話即炒, 但係食落去入面係凍, 跟住痴立立, 鹽又炒未'暈'. 仲要唔係平, 連熱飲要近50蚊.

szeto903 2021-5-16 07:05 PM

[quote]原帖由 [i]wilsonts[/i] 於 2021-5-16 17:54 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=535478517&ptid=29907676][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
最緊要乾淨唔好食壞人. 當然味道唔可以太差, 記得我以前係公司飯堂食過一個最差的揚州炒飯, 佢話即炒, 但係食落去入面係凍, 跟住痴立立, 鹽又炒未'暈'. 仲要唔係平, 連熱飲要近50蚊. [/quote]
公司飯堂都$50就過份啦

szeto903 2021-5-16 07:07 PM

如果真係空廚做的話最唔使擔心係製作過程衞生問題,其餘就係運送過程

WakikiBB 2021-5-16 10:40 PM

[quote]原帖由 [i]ssccoo[/i] 於 2021-5-16 02:17 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=535469790&ptid=29907676][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
https://hk.appledaily.com/local/20210516/P4EHJO3GLRHJ7KFSXSMCZLMEXY/
https://hk.appledaily.com/resizer/bh8a70PQy0S6gf4J3TPf8wQHX2w=/802x451/filters:quality(100)/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/FGXMLZPE7JH7LIYMXN5PJMPEMY.jpeg ... [/quote]
語言偽術:受邀請投標
無論入標 $25、24、23、22 ... 總有人會比你低五亳子
原因?大家懂的.

SLGO 2021-5-17 10:00 AM

相信CX catering 唔會係最低價嗰份標,只係睇吓當局點樣評標啦

wilsonts 2021-5-17 06:39 PM

[quote]原帖由 [i]szeto903[/i] 於 2021-5-16 19:05 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=535481378&ptid=29907676][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

公司飯堂都$50就過份啦 [/quote]
所以個陣寧願去第二度食, 同一樣揚州炒飯, 人地收40頭, 仲已經包埋野飲, 重點係人地整得好食過佢多多聲.

不過都我離開左之後聽聞已經轉左手, 個陣聽知情人入仕講話飯堂老細成日係度紳話無生意點點點, 跟住我上司就話佢又唔諗下點解D人唔去幫襯佢.

心諗你收我接近50蚊但係質素就差到暈就好自然係ONE WAY TICKET

wilsonts 2021-5-17 06:46 PM

[quote]原帖由 [i]SLGO[/i] 於 2021-5-17 10:00 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=535502272&ptid=29907676][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
相信CX catering 唔會係最低價嗰份標,只係睇吓當局點樣評標啦 [/quote]
照計應該唔係佢最平. 反而另外個兩間空廚唔知有無入標.

之前有個同事佢話讀中學個陣係用LSG, 係難食到一個點, 但以前坐直通車上廣州, D飯係LSG出品, 味道又唔差.

如果唔搵空廚, 其實宜家三大快餐集團都有能力做到

szeto903 2021-5-17 08:15 PM

[quote]原帖由 [i]wilsonts[/i] 於 2021-5-17 18:46 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=535522084&ptid=29907676][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

照計應該唔係佢最平. 反而另外個兩間空廚唔知有無入標.

之前有個同事佢話讀中學個陣係用LSG, 係難食到一個點, 但以前坐直通車上廣州, D飯係LSG出品, 味道又唔差.

如果唔搵空廚, 其實宜家三大快餐集團都有能力做到 [/quote]
我公司以前就係用LSG,只要唔係送去翻熱廚房分裝其實食品質素係喺可以接受嘅水平

SLGO 2021-5-18 09:48 AM

[quote]原帖由 [i]wilsonts[/i] 於 2021-5-17 06:46 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=535522084&ptid=29907676][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

照計應該唔係佢最平. 反而另外個兩間空廚唔知有無入標.

之前有個同事佢話讀中學個陣係用LSG, 係難食到一個點, 但以前坐直通車上廣州, D飯係LSG出品, 味道又唔差.

如果唔搵空廚, 其實宜家三大快餐集團都有能力做到 [/quote]
我都認同有質素少少嘅大集團其實不少,可能只係標價問題。又或者係運送同食物儲存有難度,難以確保食物質素甚至安全,所以嗰啲大公司唔做:smile_53:

wilsonts 2021-5-18 06:38 PM

[quote]原帖由 [i]SLGO[/i] 於 2021-5-18 09:48 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=535542126&ptid=29907676][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

我都認同有質素少少嘅大集團其實不少,可能只係標價問題。又或者係運送同食物儲存有難度,難以確保食物質素甚至安全,所以嗰啲大公司唔做:smile_53: [/quote]
宜家只係睇下係唔係真係會比國泰空廚去做. 同埋真係比佢做, 唔知比佢幾耐.
個人估計有七八成機會比國泰空廚做.

kawachan 2021-5-20 10:04 AM

我小朋友間學校用過丹尼,質素冇報紙講到咁差,不過小朋友反應就麻麻,之後轉去漢莎,質素明顯改善咗,都食咗兩年,睇住小朋友肥咗好多。至於國泰空廚,佢只係獲邀入標,冇到deadline都唔知佢會唔會入,入咗又唔知中唔中到,都係等中咗標先講啦

wilsonts 2021-5-20 07:43 PM

[quote]原帖由 [i]kawachan[/i] 於 2021-5-20 10:04 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=535629972&ptid=29907676][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
我小朋友間學校用過丹尼,質素冇報紙講到咁差,不過小朋友反應就麻麻,之後轉去漢莎,質素明顯改善咗,都食咗兩年,睇住小朋友肥咗好多。至於國泰空廚,佢只係獲邀入標,冇到deadline都唔知佢會唔會入,入咗又唔知中唔中到,都係等中咗標先講啦 [/quote]
我以前讀書個陣中一至中三強制係學校食飯, 用某快餐集團, 質素真係好一般, 最大問題係D飯永遠都係唔熱, 因為佢地係用普通膠衣箱送來, 當年我經常食兩三啖就唔食; 宜家諗返都幾浪費, 不過真係無計D飯同餸真係凍到食唔落. 後期嘈到上PTA, 去到第四年就轉左陽光__代; 中四個年有一段時間因為唔想出去食又唔想帶飯就訂來食, 真係幾好食, 又夠熱, 個陣好少話食唔曬.

最主要係中四至中七如果訂飯, 係可以係圖書館食, 圖書館有冷氣. 當年學校除左圖書館, 音樂室有冷氣, 其他地方係無冷氣

ssccoo 2021-5-24 02:20 PM

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竹篙灣檢疫中心早前被爆提供粟米肉餅磚等「劣食」,出現懷疑集體食物中毒後,國泰航空飲食服務公司其後獲政府邀請投標,為檢疫中心提供膳食服務。行政會議成員、經民聯立法會議員林健鋒透露,國泰已中標,今日起會向竹篙灣檢疫中心的市民提供每日三餐膳食。他向記者展示4款餐,並即場試食,包括粥、意粉、飯及齋菜,有泰式咖哩魚、蘑菇燒雞脾及紹菜炒甘筍;並說與茶餐廳水準差不多,若以飛機餐標準評價,他給予90多分。

林健鋒見記者時,展示了4款午餐,包括:泰式咖喱粒拼豆腐肉碎配白飯、磨菇茄汁燒雞腿肉配牛油麵、西芹冬菇紹菜炒甘筍配玉子豆腐、瑤柱白粥配肉碎炆豆腐等。他表示,據他了解,目前有百多人正入住竹篙灣隔離營,國泰會向他們提供早午晚三餐,每日都會盡量提供不同款式。他表示,不會期望投標形式的隔離營食物可媲美飛機餐般豐富,但相信國泰出品有保證,而且佔地利優勢,「最少可以提供到熱飯畀大家食」。

竹篙灣檢疫中心本月初有10多名檢疫人士出現集體肚瀉,懷疑食物中毒。衞生防護中心其後證實,有40人不適,5人先後送院。負責提供膳食的丹尼食品有限公司亦被當局停止為檢疫中心繼續提供膳食。

至本月中,國泰航空證實,國泰航空飲食服務於13日收到提供竹篙灣隔離營餐飲服務的邀請,已遞交報價資料。國泰強調一向非常重視食物安全及質素,並致力滿足顧客的要求。根據資料,該公司去年開始提供商務飯盒,每個售39元,送餐範圍為機場及東涌一帶。

言之尚早....一試便知龍與鳳:smile_43:
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