查看完整版本 : 正宗西班牙蒜片蝦，屋企都整到，易到爆（附食譜+片）

[url=https://youtu.be/Oq8xG64QAVY]https://youtu.be/Oq8xG64QAVY[/url]

西班牙蒜片蝦

6隻蝦
1瓣大蒜
½茶匙辣椒片
½茶匙Pimenton（煙燻紅椒粉）/紅椒粉
¼檸檬
番荽
橄欖油
鹽
黑胡椒

1. 將蒜頭切片。
2. 將小陶瓷鍋（cazuela de barro）放在中火之上。 （用小煎鍋也可以）。
加入一些橄欖油，然後加入大蒜，辣椒片和煙燻紅椒粉，讓它們釋放味道。
3. 釋放風味後，加入蝦，並以鹽和胡椒粉調味。
4. 將蝦每煎1-2分鐘。 偶爾轉一下。
5. 蝦煮好後，關掉火鍋，加入檸檬汁。
6. 撒上切碎的番荽即可。

Gambas al Ajillo (Garlic Shrimps)

6 shrimps
1 clove Garlic
½ teaspoon Chili Flakes
½ teaspoon Pimenton (smoked paprika) / Paprika
¼ lemon
Parsley
Olive Oil
Salt
Pepper

1. Slice the Garlic.
2. Place a small clay pot (cazuela de barro) over medium heat. (a small frying pan can do as well)
3. Generously add some olive oil and start sweating the garlic, chili flakes and pimenton.
4. Once the flavours are released, add the shrimps and season with salt and pepper.
5. Fry the shrimps for 2-3 minutes on each side. Turn occasionally.
6. When the shrimps are done, turn off the heat and squeeze some lemon juice.
7. Sprinkle some chopped parsley to finish.

睇你就易整呀:loveliness:

[quote]原帖由 [i]idid0[/i] 於 2022-8-11 13:13 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=551122130&ptid=30699965][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
睇你就易整呀:loveliness: [/quote]
你都整到！

[quote]原帖由 [i]裝忙客棧[/i] 於 2022-8-11 14:35 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=551124063&ptid=30699965][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

你都整到！ [/quote]
我整唔到覺得好難

[quote]原帖由 [i]idid0[/i] 於 2022-8-11 15:59 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=551126092&ptid=30699965][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

我整唔到覺得好難 [/quote]
試下先呀嘛！

[quote]原帖由 [i]裝忙客棧[/i] 於 2022-8-11 16:52 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=551127473&ptid=30699965][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

試下先呀嘛！ [/quote]
都唔知從何入手:smile_30:

[quote]原帖由 [i]idid0[/i] 於 2022-8-11 17:22 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=551128193&ptid=30699965][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

都唔知從何入手:smile_30: [/quote]
買蝦開始！

[quote]原帖由 [i]裝忙客棧[/i] 於 2022-8-11 18:33 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=551129729&ptid=30699965][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

買蝦開始！ [/quote]
你買咩蝦？

 謝謝分享！

謝謝分享, 西班牙蒜片蝦食譜。

去買邊種蝦？