猴子日誌 2022-9-16 15:25
[b][size=4]傳承在地特色與美味，從小攤子到店面一步一腳印，希望能讓更多人看見屬於這塊土地的美好。保有古早特色，讓每個菜包都有著淡淡的柚葉香，嚴選食材手工新鮮製作，除了真材實料外，更有著對家人與這塊土地的愛
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我們是第一次吃到這家，一開始以為只是一般的客家菜包，吃完之後發現跟之前吃過的真得很不一樣
半開放式的空間用木質色系的做擺設，帶點復古與文青感，在這裡品嘗菜包應該會是個很棒的氛圍
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每顆形狀不太相同，可以看得出來是手工捏製而成而不是機器，但這樣不影響整體重量喔
老闆做到保有原本的味道，把每一個食材都數據化，讓每一顆味道都是一樣的
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左邊<乾蘿蔔絲菜包> / 右邊<芋頭> ， 不會一邊多一邊少，剪開後兩邊都塞滿滿的餡料讓人覺得很實在
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微甜的芋泥，香純綿密，還吃得到少許的芋頭塊，很像是在紅豆餅吃到的那種
芋頭味很滿但又不會搶過外皮的香，如果你跟我一樣是芋頭控大推必點!!
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我是一個很愛吃草仔粿這一類古早味的人，只要看到就會想要買，菜包跟草仔粿其實有點像
這個菜包吃進去的時候可以感受到滿滿的蘿蔔絲，蘿蔔絲是帶有水份的那種不會乾乾的，口感上超級滿足～
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[[i] 本帖最後由 canon123 於 2022-9-20 00:58 編輯 [/i]]