珍珠C 2022-10-1 12:53
又係泰國菜！我最鍾意嘅泰式肉碎，用生菜包住食開胃清新，送飯又係一流，香辣惹味，食唔停口！超簡單零技巧，只需要有耐性切嘢就得喇😂
💡炒肉碎要夠鑊氣，用Le Creuset深炒鍋就最啱喇！
👩🍳材料👨🍳
免治豬肉300克
檸檬葉 1片 [可省略]
香茅 ⅓條 [可省略]
辣椒 2條
乾蔥 2粒
蒜頭 6粒
豆角 2條 [可省略]
冬菇 3粒 [可省略]
打拋葉 1包
生菜 1盒
蠔油 3茶匙
老抽 2茶匙
糖 2茶匙
魚露 1湯匙
青檸 1個 [可省略]
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