查看完整版本 : 2日2夜,尋找合理價錢地道美食 (ver. 2565年)

aiiijima 2022-10-7 19:15

闊別近3年,終於可以再度踏足泰國。
好掛住d ahan thai, 適逢有張機票未用,泰銖又跌倒阿媽都唔認得(記得2012年第一次踏足曼谷,1港幣連兌4都無:smile_42:),梗加係二話不説,出發。

物事人非,曼谷已經變得不一樣了。
酒店好多服務都cut左,免費酒店shuttle無了。
exec lounge再無早餐,要落樓下餐廳同其他walk in客逼。
仲有排數,轉頭先講啦。
去片。

一早起身,首先轉酒店,一貫作風,早上8點去check in。
但今次房間未執好。
唔要酒店早餐的好處就係可以外出用早餐。

酒店門口有巴士,等一陣已有車之前係等餐死。
好多店鋪都無左,好在我認得路,順利落車。
行下行下,未見到。
以爲今日無開還是執左?
擔心ing。。。

[attach]13649640[/attach]

終於見到,開心。
舊式茶室格局,對版。:smile_38:

[attach]13649641[/attach]

又係開心累事。
唔記得左係要叫豉油炒貴刁,叫左個泰式滑蛋河。
照殺啦。
熱滕騰上座,點都唔會差。


[attach]13649643[/attach]

再叫豉油炒貴刁,好潮州式,少甜夠鑊氣。
完全唔係星加坡個只死甜炒河可以比擬。

[attach]13649644[/attach]

食完飽飽,外賣個貴刁去答謝酒店經理。
好感動,戴住口罩都認得出禾,仲幫我安排住開間房。
價錢絕對唔算平,60銖一碟,但鬼叫佢名堂夠響,唔順路都去食。

[attach]13649642[/attach]

[attach]13649645[/attach]

滿意離開。

aiiijima 2022-10-9 09:55

繼續揾食。
除了比較平民的味道,還有比較少遊客,尤其香港遊客鮮少會光顧的架步,是我的目標。
除了貪夠靜(靜真係好重要),味道亦會較上乘,因爲師傅通常係老店坐鎮。

一早來到,無幾多客。
呢簡餐廳定位好怪,早上有西式糕點,但之後就係正宗泰式料理。

[attach]13653043[/attach]

今次叫綠咖喱,奉送埋木瓜沙律(somtam)。同糯米飯(用意再清楚不過,糯米飯解辣好幫手)。
既然有糯米飯,就不再點kanom jin了。 (見到有個post,有人問綠咖喱配米粉?我想笑。可能下一句係:唔係配roti咩?)
somtam可以五花八門,可惜我不太喜歡。
綠咖喱今次無甘辣,其實有時個師傅會好重手。
可以揀雞,牛或豬。

[attach]13653044[/attach]

炸河蝦配羅望子醬,個精彩之處除了蝦肉彈牙,蝦膏就係神來之筆。
食完個蝦肉再吮埋個蝦頭。
次次來都會叫,尤其係中午機,一早過來食lunch,甘就不會蝕一餐。

[attach]13653042[/attach]

呢個時段,人地食早餐,我食午飯。
酒店送既早餐,我就更早落去食2個煎太陽蛋便算了。
因爲大圍野,唔慌好得去邊。

aiiijima 2022-10-9 10:18

令我日夜牽掛的一道菜,趁一個百無聊賴的下午過來吃。

同樣地,餐廳好空曠,得一臺客,正中下懷。
裝修十年如一,我媽反而唔中意呢間,可能無tuk tuk車出車人,無得扮大爺。

[attach]13653068[/attach]

我認爲呢間的首本名菜,班蘭葉包雞。
無一間做得好過佢,無一次曾經令我失望過。
鷄肉夠juicy,還有悠悠的班蘭葉香氣。
配以甜得令人心花怒放的濃稠醬汁,再多我也吃得下。
酒店阿姐話呢味菜不易揾,佢對上一次食已經係在澳洲讀書時。

[attach]13653070[/attach]

再來另一道,蟹肉紅咖喱。
唔好浪費d咖喱汁,來一大兜白飯佐餸。

[attach]13653069[/attach]

美食是我游曼谷的動力,泰國除了曼谷,其他地方沒興趣也不會去。

[attach]13653067[/attach]

aiiijima 2022-10-10 17:51

有想過唔去,但始終係幫襯最多次數既美食。
有時會連續3日去食。
由街邊檔做到入舖,街邊檔其實都有keep住做,但我就中意吹住冷氣食lo。
唔覺意俾太子女見到,又係隔住個面罩都認到我。:smile_13:
例牌又係幫我加大粉絲,再安排樓上雅座。
識人好過識字。

[attach]13657243[/attach]

aiiijima 2022-10-10 17:57

得獎名店,大大話話我都幫襯左成7-8年。

沒有花哨的一道菜,盡顯功夫。
每一塊拆出來的蟹肉丁,有方糖般大細。
吃起來特別爽。
微微咖喱味,不枉鎮店名菜。

[attach]13657246[/attach]

又係每次必點,呢間的蒜米河蝦,堪稱一絕。
蝦頭內滿滿的蝦膏,一個字甜。

[attach]13657247[/attach]

加價了,埋單1000baht,今次仲無點到蟹肉煎蛋。

aiiijima 2022-10-10 18:06

最討厭的一個地方,除左焗,熱,仲要多人。
但爲了佢,點都要去一趟。

好耐無來過,靠依稀印象摸過來,好在記憶未退。
見到個招牌,我同泰國朋友都不約而同狂笑。:lol
豬都做到個廚司,而且仲有只蜜蜂。
因爲moo ping太甜,連蜜蜂都吸引過來。

[attach]13657261[/attach]

如果你以爲我係去買moo ping,甘就錯了。
雖然我都中意moo ping,但呢間未算最好。
最好係街邊檔,要夜晚先開的。

[attach]13657262[/attach]

我的目標出現了,namprik king。
出奇地辣,送飯出奇地好味。
肥瘦豬肉剁碎,再加上鹹蛋黃,配以特別配方的辣椒油炒成。
每次必掃幾罐返歸。

[attach]13657263[/attach]

大橋上一人 2022-10-13 09:05

[quote]原帖由 [i]aiiijima[/i] 於 2022-10-10 17:57 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=552782283&ptid=30802127][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
得獎名店,大大話話我都幫襯左成7-8年。

沒有花哨的一道菜,盡顯功夫。
每一塊拆出來的蟹肉丁,有方糖般大細。
吃起來特別爽。
微微咖喱味,不枉鎮店名菜。

[img]https://img.discuss.com.hk/d/attachments/day_221010/20221010_8448cc9283c442e1eb29g7YZZVfX7wnZ.jpg[/img]

又係 ... [/quote]
大大舊蟹肉,睇見都流口水。
師兄,方唔方便講間餐廳名及位置?

aiiijima 2022-10-13 17:56

疫情前無間斷去曼谷,從來未見過如此蒼涼的景象。
似乎曼谷還要一段很長的時間才能回氣。
現在連泰國人都要去日本玩,似乎日本的吸引力更強大。
日本有個新聞節目,有對英國新婚夫婦,原本計劃來泰國,聽到日本開放自由行,二話不説即刻改變計劃。

[attach]13664910[/attach]

[attach]13664911[/attach]

[attach]13664912[/attach]

[attach]13664913[/attach]

aiiijima 2022-10-13 18:08

[attach]13664921[/attach]

去得戲院,當然係睇戱啦。
唔通跟住善稿去買蒙面超人咩;P

呢出哈利波特,我想睇好耐好耐,有傳係系列作最強。
我本身就中意第一集,始終呢d細路戱,係home alone個導演先駕馭得掂。
第三集主要想知華納心想咩。揾個拍咸片既導演來。
唔信的話,請看y tu mama tambien 衰仔失樂園。

中意睇戱,住曼谷係不錯。
戱飛唔係太貴,多選擇。
上次竟然上老貝既戲夢巴黎,即刻買機票飛去曼谷睇。

aiiijima 2022-10-13 18:44

左cut右cut,有一段長時間都無必要住太好的酒店。
最直接就反映係餐桌上。
放眼望去,都無咩人。

[attach]13664985[/attach]

欣慰,有egg benedict。
今次係記得落火腿。:smile_39:

[attach]13664986[/attach]

成個餐廳無樣好食,炒通菜都殺啦。
以前係exec lounge食早餐,會專登幫我準備咖喱,配naan餅。
今時唔同往日,好在早餐送既。

[attach]13664987[/attach]

大橋上一人 2022-10-14 16:11

[quote]原帖由 [i]aiiijima[/i] 於 2022-10-10 17:57 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=552782283&ptid=30802127][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
得獎名店,大大話話我都幫襯左成7-8年。

沒有花哨的一道菜,盡顯功夫。
每一塊拆出來的蟹肉丁,有方糖般大細。
吃起來特別爽。
微微咖喱味,不枉鎮店名菜。

[img]https://img.discuss.com.hk/d/attachments/day_221010/20221010_8448cc9283c442e1eb29g7YZZVfX7wnZ.jpg[/img]

又係 ... [/quote]
多謝樓主師兄 pm 指點迷津,間店有其他分店,唔知是否每間分店水準都一樣,還是師兄幫襯依間水準特別好?

aiiijima 2022-10-14 18:47

[quote]原帖由 [i]大橋上一人[/i] 於 2022-10-14 16:11 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=552889409&ptid=30802127][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

多謝樓主師兄 pm 指點迷津,間店有其他分店,唔知是否每間分店水準都一樣,還是師兄幫襯依間水準特別好? [/quote]
最靠得住個間應該係總店,係近住rayong市外的海灘,我未去過。
其他曼谷分店我覺得都有一定水準。

[[i] 本帖最後由 aiiijima 於 2022-10-14 18:55 編輯 [/i]]

aiiijima 2022-10-16 09:49

呢間係學校區的小店,主打東北菜。
雖然店面非常不起眼,但客似雲來,來遲少少,分分鐘賣曬。
由於時間有限,今次選擇外賣個炭燒豬頸肉。
今日有少少失望,唔係好夠肥。
係香港我基本上唔會食叉燒。
d所謂肥叉,柴到%%&*。

[attach]13671442[/attach]

aiiijima 2022-10-16 09:58

喜出望外,今次夾到monthong口味。
當然如果係芒果之王oklong,我都會收貨。
但好似不易遇上。

好多配搭玩法,唔會一次過叫6球,然後球球都無特色。
就算係榴蓮口味,但都有好多variant可以配搭。
左中右分別係鹹蛋金枕頭,choc truffles金枕頭,及原味金枕頭。

[attach]13671453[/attach]

[attach]13671452[/attach]

[attach]13671451[/attach]

j4jerry 2022-10-16 15:12

[quote]原帖由 [i]aiiijima[/i] 於 2022-10-7 19:15 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=552698794&ptid=30802127][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
闊別近3年,終於可以再度踏足泰國。
好掛住d ahan thai, 適逢有張機票未用,泰銖又跌倒阿媽都唔認得(記得2012年第一次踏足曼谷,1港幣連兌4都無:smile_42:),梗加係二話不説,出發。

物事人非,曼谷已經變得不一樣了。
酒店好多服務都cut左,免費酒店shuttle無了。
exec lounge再無早餐,要落樓下餐廳同其他walk in客逼。
仲有排數,轉頭先講啦。 ... [/quote]
師兄,方唔方便 PM 全部餐廳名及位置, 我貪心少少 ... :smile_40:

filipino- 2022-10-16 19:03

有冇好介紹鴨腩的好去處?

miuup 2022-10-18 07:38

[quote]原帖由 [i]aiiijima[/i] 於 2022-10-9 09:55 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=552740186&ptid=30802127][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
繼續揾食。
除了比較平民的味道,還有比較少遊客,尤其香港遊客鮮少會光顧的架步,是我的目標。
除了貪夠靜(靜真係好重要),味道亦會較上乘,因爲師傅通常係老店坐鎮。

一早來到,無幾多客。
呢簡餐廳定位好怪,早上有西式糕點,但之後就係正宗泰式料理。

[img]https://img.discuss.com.hk/d/attachments/day_221009/20221009_315d892372df74d1488bcKr4ssq68YVz.jpg[/img] ... [/quote]
師兄,見到想食,非常吸引,可否 PM 全部餐廳名及位置給我,謝

aiiijima 2022-10-22 09:10

想食芒果,真係唔使買。
酒店自會送上。

[attach]13686502[/attach]

屈指一數,應該住過不下50晚。
能夠住返同一間房,感覺特別好。

[attach]13686503[/attach]

[attach]13686504[/attach]

[attach]13686505[/attach]

特別喜歡呢個方向,對住chitlom。

[attach]13686506[/attach]

華燈初上,個景即刻精神曬。
向住另一個方向,你住埋我個份。

[attach]13686507[/attach]

aiiijima 2022-10-22 09:22

好既野,一個已經夠。
貴精不貴多。
泰國好多景點都有種俗不可耐的感覺,有時係人爲(例如係大皇宮外成日呃人話大皇宮無開的tuk tuk司機),非戰之罪。

wat arun係我唯一每次都會去既地方。
一等就等咗6年,終於等到令我滿意的黃昏。
始終比香港強,香港連一個似樣d供人免費影出色黃昏的地方都無。:smile_42:

[attach]13686536[/attach]

[attach]13686537[/attach]

[[i] 本帖最後由 aiiijima 於 2022-10-22 09:23 編輯 [/i]]

aiiijima 2022-10-23 09:58

無記錯應該係舊年book落呢間酒店。
當然係跳樓價,連稅都唔使1500銖,差不多係平時既6折。
難能可貴,幾次寫email求改期,酒店都無要求補差價。
但房間質素係keep到。

唯一投訴係離BTS要行一段路。
發現原來曼谷市中心都將會有ikea啦。

講好玩,曼谷同日本任何一個地方差幾百萬條街。
但講抵玩,就一定係曼谷,曼谷酒店真係跳樓價,根本無太多遊客返來。
日日睇曼谷郵報,都知泰國的吸引力有限。
去Big C望下,8-9成星加坡、馬拉遊客。
日本復蘇得特別快,一個月間,酒店加咗50%-300%不等,book遲d都無房。
識得book,曼谷到現在還是很多價廉物美的酒店,任君選擇。

[attach]13689119[/attach]

[attach]13689120[/attach]

[attach]13689122[/attach]

[attach]13689118[/attach]

[attach]13689121[/attach]

aiiijima 2022-10-27 10:42

去曼谷次數太多,多到已經數不清。
我情願密密去,好過一次過去一兩個月。
無謂。
你會唔會一餐食一個禮拜的分量,呢d叫囫圇吞棗。
只係不斷逼自己去完,完全無消化。;P

對比最新的BTS車飛同舊版本,已經去了寫實風格,轉咗學生設計圖。
但我對呢d設計真係麻麻地。

[attach]13700427[/attach]

已經數不清去過的次數,儲落太多車飛。

[attach]13700429[/attach]

唯一一張單程飛,反而唔係買既,係泰國政府免費派的。
設計貫徹“醜樣式樣”的宗旨。

[attach]13700426[/attach]

如果唔係背後呢個路綫圖,可能一早丟左。

[attach]13700428[/attach]

sams88 2022-10-28 03:04

[quote]原帖由 [i]aiiijima[/i] 於 2022-10-10 17:57 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=552782283&ptid=30802127][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
得獎名店,大大話話我都幫襯左成7-8年。

沒有花哨的一道菜,盡顯功夫。
每一塊拆出來的蟹肉丁,有方糖般大細。
吃起來特別爽。
微微咖喱味,不枉鎮店名菜。

[img]https://img.discuss.com.hk/d/attachments/day_221010/20221010_8448cc9283c442e1eb29g7YZZVfX7wnZ.jpg[/img]

又係 ... [/quote]
Hello 可唔可以pm店名及地址。謝謝

晴朗心 2022-11-2 18:30

樓主,各美食可否開名呀,唔該😅

aiiijima 2023-3-3 18:15

水仙芒,已經去到汎濫的地步,全年都有供應。
基本上如果唔係當造(3-5月),我已經唔會買。
普通到唔恨,而且個種甜好artificial。
 
幾年前,酒店職員已經介紹我食其他品種。
朋友亦介紹其他味道更好的品種。
疫情前,年頭就keep住line個檔主,問下幾時上市。
今次闊別多年,line已經聯絡不上檔主,經過特登行過去望下,意外發現“有”。
檔主切一粒讓我試食。
OMG,甜到無法形容。
 
未有飯落肚,即叫一盒芒果糯米飯外賣。
另外再要多2 kilo 帶返香港(熟的快,未敢買太多)。
Total 埋單400銖,感覺上無加價。
 
米芝蓮手冊有如此形容,大意如下:
大部分的泰國民衆對香甜多汁的水仙芒非常熟悉(全年都吃得到),但老饕對於外皮呈淺黃色的這個芒果品種更爲追捧。
雖然較多纖維,但是香氣更加濃鬱。
 
我個人的點評,除了果香濃鬱,果肉食起來有酒的香氣,甜也甜得令人髮指,不是水仙芒那種貨色可以比擬。
 
[attach]14058330[/attach]
 
[attach]14058329[/attach]
 
[attach]14058328[/attach]
 
[attach]14058327[/attach]

[[i] 本帖最後由 aiiijima 於 2023-3-3 18:16 編輯 [/i]]

aiiijima 2023-5-3 19:41

今日最後一日。
今次旅途很幸遇上榴蓮buffet。
以前有試過酒店,但非常之後悔。難食。

場地系siam站,非常之就腳。

[attach]14243238[/attach]

我有M Card,門票有折扣。
抵。
 
[attach]14243240[/attach]

場地有風扇,唔會太熱。

[attach]14243239[/attach]

除了7種榴蓮品種,還有任飲椰青,水果有大樹菠蘿,山竹,龍宮果,紅毛丹,芒果。全部任食,限時60分鐘。

[attach]14243237[/attach]

而吸引我的最大賣點就是khan yao (港譯:長柄)。
特色系超級creamy,味道濃郁。
食過khan yao,我覺得貓山王根本系垃圾。
難怪最靚的泰國榴蓮價錢可以上千。

由頭到尾主攻khan yao,開頭有拎一包金枕頭,食兩啖已放棄,太硬身。

最後好似食咗大概10包khan yao,少許山竹。好飽好飽。
唔敢食jackfruit,好風。

出年有機會再見。

[attach]14243236[/attach]

[attach]14243241[/attach]

以上。

為香港人鼓掌 2023-5-3 21:51

[quote]原帖由 [i]aiiijima[/i] 於 2023-5-3 19:41 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=558041019&ptid=30802127][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

今日最後一日。
今次旅途很幸遇上榴蓮buffet。
以前有試過酒店,但非常之後悔。難食。

場地系siam站,非常之就腳。

[img]https://img.discuss.com.hk/d/attachments/day_230503/20230503_4956fdfb1586d099fa479AKr2bEo12Xn.jpg[/img]

我有M Card,門票有折扣。
抵。 ... [/quote]
今趟, 逗留嚮泰國幾耐?

Silver.chow 2023-5-5 07:07

可以pm share 美食地址嗎?我星期六出發喇。。 thanks 🙏 

aiiijima 2023-5-5 10:05

[quote]原帖由 [i]為香港人鼓掌[/i] 於 2023-5-3 21:51 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=558044444&ptid=30802127][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

今趟, 逗留嚮泰國幾耐? [/quote]
依舊是2日2夜,好難會用大假去曼谷。

aiiijima 2023-5-5 11:59

如果有人話我知想移居或去泰國常住,我會會覺得佢精神有問題。
除了恐怖到令人想死的水災,仲有無時無刻困擾住曼谷,清邁等地的霧霾。
未出發前,我亦好擔心霧霾。
仲有酒店話上星期曼谷差不多有接近40度左右的氣溫。
呢d氣溫你地慢慢去潑水降溫,唔使預我。:smile_43: 

2月底去過曼谷,本以為宵夜去食moo ping。
出發前當然叫酒店打去問,唔係咁蠢走去摸門釘下?
結果回報賣曬。:smile_42: 
原來改咗營業時間,由夜晚11點改去早上6點開檔。
連地點都搬埋,搬到無雷公咁遠。

完全無邏輯可言,呢d地方住落,想唔發神經都難。
d人日日系度挑戰你的容忍度。

臨出門再叫酒店call個檔主,結果無人聽。
酒店打上來話放棄,當然系逼繼續打。
結果有人接,今日有開。
你話啦。
想唔激死都好難。

出門時雨開始,好在唔係水災級大雨。

落車後要行半個鐘頭,呢d地方公開也沒什麼,難道會有人想去?
雨停了,但地上滑滑的。

[attach]14247326[/attach]

對版,肥佬moo ping。
今日有幸見到本尊。
 
[attach]14247325[/attach]
 
炭燒豬肉串, 剛剛燒起,即場就食。
畢竟昨日午餐晚餐都無食。

[attach]14247327[/attach]
 
本來買三串,但太好食,結果再encore多2串。:smile_40: 
記得以前宵夜,系10串10串買。

[attach]14247323[/attach]
 
交通不便。
曼谷市中心,鬼影都無。

[attach]14247324[/attach]

為香港人鼓掌 2023-5-6 03:25

[quote]原帖由 [i]aiiijima[/i] 於 2023-5-5 11:59 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=558082475&ptid=30802127][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

如果有人話我知想移居或去泰國常住,我會會覺得佢精神有問題。
除了恐怖到令人想死的水災,仲有無時無刻困擾住曼谷,清邁等地的霧霾。
未出發前,我亦好擔心霧霾。
仲有酒店話上星期曼谷差不多有接近40度左右的氣溫。
呢d氣溫你地慢慢去潑水降溫,唔使預我。:smile_43: 

2月底去過曼谷,本以為宵夜去食moo ping。
出發前當然叫酒店打去問,唔係咁蠢走去摸門釘下?
結果回報賣曬。 ... [/quote]
點解你講嗰啲水災、霧霾、高温, 我未聽過“泰國通”呻過?肯定係你愛泰國唔夠~
頁: [1] 2 3
查看完整版本: 2日2夜,尋找合理價錢地道美食 (ver. 2565年)