wryipsfhkxvn 2023-4-20 01:35
好難炒到一粒粒，有冇人有心得？
wryipsfhkxvn 2023-4-20 13:08
咁唔會更加一舊舊咩？
wryipsfhkxvn 2023-4-20 13:09
[quote]原帖由 [i]pb2400c[/i] 於 2023-4-20 09:03 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=557688326&ptid=31088795][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
另一做法，先把糯米飯煲好，才落鑊再炒 [/quote]
咁唔會更加一舊舊咩？
pb2400c 2023-4-20 18:33
[quote]原帖由 [i]wryipsfhkxvn[/i] 於 2023-4-20 13:09 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=557693989&ptid=31088795][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
咁唔會更加一舊舊咩？ [/quote]
是用蒸的方式把糯米飯煲熟
wryipsfhkxvn 2023-4-21 00:08
[quote]原帖由 [i]pb2400c[/i] 於 2023-4-20 18:33 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=557700660&ptid=31088795][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
是用蒸的方式把糯米飯煲熟 [/quote]
係熟炒糯米飯，覺得熟炒都
一樣會黐埋一嚿嚿
wryipsfhkxvn 2023-4-21 00:08
但係至少一定會熟
andyyyy 2023-4-22 13:23
糯米本身黏性咁大，可以炒到一粒粒嘅咩？我炒過幾次都係炒到一舊舊！但生炒糯米飯好考手力，次次都炒到手軟，已經好耐冇炒！:smile_42: :smile_42: :smile_42: :smile_42:
(去GOOGLE查過原來係可以，不過好嘥功夫)
[[i] 本帖最後由 andyyyy 於 2023-4-22 13:26 編輯 [/i]]
Rain_陈瑜 2023-5-31 17:32
Fried rice to find me.:loveliness: