查看完整版本 : 燜花腩配肉碎雜菌有味飯

友善勤勞的牡蠣 2024-6-12 17:06

收工之後逛逛超市,試吓做一個一人份嘅晚餐。燜花腩配肉碎雜菌有味飯。起筷起筷.......
#五花腩 #紅燒炆腩肉 #肉碎雜菌有味飯 #營養新鮮 #一人晚餐 #快速方便

[[i] 本帖最後由 友善勤勞的牡蠣 於 2024-6-17 13:56 編輯 [/i]]

自動靜靜地白雲 2024-6-13 02:42

[quote]原帖由 [i]友善勤勞的牡蠣[/i] 於 2024-6-12 17:06 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=567013324&ptid=31603457][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

收工之後逛逛超市,試吓做一個一人份嘅晚餐。燜花腩配肉碎雜菌有味飯。起筷起筷....... [/quote]
買返嚟自己叮翻熱佢?

友善勤勞的牡蠣 2024-6-13 09:30

準備時間和製作過程,大概全程45分鐘,
[b]雜菌肉碎飯[/b],將雜菌切細粒,用蠔油炒一炒30秒,等飯煲開始水滾便和肉碎一同鋪在飯面便可:) 
[b]炆腩肉[/b],其實要先走油撈起,再用南乳炆,到最後收水才放冰糖,上碟前才放老抽上色:smile_o13:
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