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標題: [遊記分享] 第一次住在日本「農泊」體驗摘菜捕魚 [打印本頁]

作者: ENGAWAJAPAN    時間: 2018-10-2 05:53 PM     標題: 第一次住在日本「農泊」體驗摘菜捕魚

早前因為日本朋友的邀請,去日本感受一下近年好hit的「農泊」,其中滋味令我印象特別深刻,忍不住想同大家分享......


對識飲識食識玩識旅遊的香港人而言,日本絕不陌生,一年一度必訪的人不在話下,甚至一年多訪的也大有人在。當每次的東瀛之旅都變得越來越相似,只剩下吃喝玩樂和消費,要怎樣尋回旅遊時的新鮮驚奇?用另一個角度發掘日本——「農泊」可能就是你要的答案。

在四季各有特色的又幅員遼闊的日本,有各式各樣的農、水產物和熱情的人們。各地勤奮的人們將自己的生活融入觀光體驗活動中,讓觀光客除了可以深入體驗日本文化,和當地居民交流,更能享受自己辛勤勞動之後的甜美果實,品嘗道地的日本傳統鄉村料理,是一個讓我們從不同角度暢玩日本的新選擇!



這些農泊區域一般分佈於遠離城市、觀光旅客較少接觸的地區,順便幫我解鎖東京大阪以外的日本地區版圖,哈哈!遠離城市煩囂,走入日本鄉郊,你會發現日本的自然之美並非只活在各個「打卡熱點」中,它活在春夏秋冬的四時變化,更活在無邊無際的田野,活在沒有光害影響的星空,活在流水淙淙的山間小溪裡。




「純天然.無添加」的田園風光箇然不能錯過,但農泊的另一大亮點在於能夠和當地的居民一同生活。不單止是入住這麼簡單,更可親身體驗農民、漁民日日如是的生活。因應不同鄉村,或出海捕魚,或下田摘菜,各式各樣應有盡有。




純樸又好客的農民、漁民們會熱情大方的和你傾計,分享心得,仲同我分享咗當地文化習俗、私家景點攻略,甚至屋企人趣事!諗返以前去日本,屈指一算,除了店員以外,同當地人交流的機會真係好少好少。今次下鄉之後先發現,原來想同當地人交流唔難,最緊要敢試。[local]6[/local]體會到種呢城市感受唔到的純樸風情,都係抵嘅。



除了用身體去感受大自然之外,當然唔少得舌尖上的享受啦。一反大城市飲食的多變和精細,靠大自然為生的農民、漁民們,飲食上雖沒有城市的多變和精細,
但料理的質樸反顯出食物原味,所取所吃多以當地出產的產物為主,而且不時不吃,真係好新鮮。諗返喺產地即拎即食個種滋味,係味覺上幾咁奢侈嘅享受!
去到農泊最緊要不能錯過各種鄉土料理,同印象中日本菜拉麵壽司等等好不同,鄉村佢哋獨有嘅家庭料理絕對可以帶俾你味覺上的新鮮感和感動~~




農泊作為旅遊選擇而言五花八門,極為多樣。日本可以農泊的地區偏佈全國,有興趣嘅不妨揀自己鐘意的地區,從上至北海道,下至沖繩中作出選擇;
或者睇下自己有咩有興趣嘅農業、漁業活動、文化體驗,好似摘下新鮮山菜生果、煮下飯仔到上山夜行、出海睇鯨魚咁,作為旅遊活動嚟講夠曬五花八門,超多選擇。
今次同行嘅仲有另一位朋友,佢同我去同一區,各自入住唔同鄉村,我先發現就算同一地區都好,都可以有截然不同的體驗;即使是同一農漁業範疇,都有完全唔一樣的得著。

農泊一早喺日本國內幾流行下,今時今日接待海外遊客嘅應對措施又進一步完善咗。今次去完,發現根本冇乜香港人先農泊呢樣野,覺得太可惜喇。如果你同我一樣,已經厭咗千篇一律的旅遊模式,下次要揀住宿地時,我推薦集景點觀光、文化交流、食美食、活動體驗於一身嘅農泊。去得日本多嘅人更加要試下,絕對試得過,你會發現同你以前去嘅日本係幾咁唔同!


參考信息:
「Authentic Visit Japan」農泊資訊網(部落客農泊體驗,僅英文):https://authentic-visit.jp/
農泊 JAPAN(為港人設計的農泊資訊網站):http://nungbokjapan.com/
農泊介紹短片(日本農林水產省官方YouTube):https://www.youtube.com/watch?v=M36FXpYy-m0&index=16&list=PLw6_zS5yL7A6zMR8hrz3x Xar9kJ4dkpP4

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