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標題: 知否知否……池仔唔肥唔瘦! [打印本頁]

作者: unclesixteen    時間: 2019-7-21 11:26 AM     標題: 知否知否……池仔唔肥唔瘦!

當造池仔十蚊一斤, 幼鹽輕抹……煎之! 外脆肉嫩肥美,千金不換!

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作者: dtw    時間: 2019-7-21 11:31 AM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2019-7-21 11:26 AM 發表

當造池仔十蚊一斤, 幼鹽輕抹……煎之! 外脆肉嫩肥美,千金不換!
16,我喜歡用豆醬蒸
餸啤酒就梗係似你煎啦
作者: unclesixteen    時間: 2019-7-21 11:35 AM

引用:
原帖由 dtw 於 2019-7-21 11:31 AM 發表


16,我喜歡用豆醬蒸
餸啤酒就梗係似你煎啦
如果要蒸,16叔會用蒜頭豆豉辣椒對付佢!
作者: 小市民0009    時間: 2019-7-21 12:04 PM

阿席,好識嘆
我細個時已經好中意
呢啲先係人間美食
作者: farm1615    時間: 2019-7-21 12:06 PM

真系平靚正
作者: 地藏菩薩    時間: 2019-7-21 12:13 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2019-7-21 11:26 AM 發表

當造池仔十蚊一斤, 幼鹽輕抹……煎之! 外脆肉嫩肥美,千金不換!
送stella一流
作者: unclesixteen    時間: 2019-7-21 12:14 PM

引用:
原帖由 小市民0009 於 2019-7-21 12:04 PM 發表

阿席,好識嘆
我細個時已經好中意
呢啲先係人間美食
火車兄,懂得小魚之美,能嚐世間滋味!
作者: 小市民0009    時間: 2019-7-21 12:18 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2019-7-21 12:14 PM 發表


火車兄,懂得小魚之美,能嚐世間滋味!
不能同意更多
作者: unclesixteen    時間: 2019-7-21 12:19 PM

引用:
原帖由 farm1615 於 2019-7-21 12:06 PM 發表

真系平靚正
多行街市有益……
當造之物……平!靚!正!
作者: unclesixteen    時間: 2019-7-21 12:21 PM

引用:
原帖由 地藏菩薩 於 2019-7-21 12:13 PM 發表



送stella一流
曾經選擇困難……

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作者: kcfreechat    時間: 2019-7-21 12:38 PM

炸更加好吃😋
作者: unclesixteen    時間: 2019-7-21 12:40 PM

引用:
原帖由 kcfreechat 於 2019-7-21 12:38 PM 發表

炸更加好吃😋
池仔魚,魚肉比較薄…… 輕煎便可享用!況且油炸用多好多油㗎
作者: --東方無敵--    時間: 2019-7-21 12:46 PM

十六席  我屋企食 大條小小既池仔

會用鹽醃,醃一晚之後再香煎
作者: unclesixteen    時間: 2019-7-21 12:58 PM

引用:
原帖由 --東方無敵-- 於 2019-7-21 12:46 PM 發表

十六席  我屋企食 大條小小既池仔

會用鹽醃,醃一晚之後再香煎
無敵兄,返嚟香港未呀?
大家的做法大同小異,當造之期,唔好錯過呀!
作者: --東方無敵--    時間: 2019-7-21 01:07 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2019-7-21 12:58 PM 發表


無敵兄,返嚟香港未呀?
大家的做法大同小異,當造之期,唔好錯過呀!
東方叔叔每次經過街市見到池仔嘅話必定會買

老豆教 用鹽放入雪櫃醃一晚
第二日煎嗰陣時啲肉會實好多
作者: unclesixteen    時間: 2019-7-21 01:09 PM

引用:
原帖由 --東方無敵-- 於 2019-7-21 01:07 PM 發表




東方叔叔每次經過街市見到池仔嘅話必定會買

老豆教 用鹽放入雪櫃醃一晚
第二日煎嗰陣時啲肉會實好多
你老豆識食……煲一煲潮州粥更加正斗!
作者: --東方無敵--    時間: 2019-7-21 01:10 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2019-7-21 01:09 PM 發表


你老豆識食……煲一煲潮州粥更加正斗!
東方爸 煮野食好叻

但而家 年幾大  好少煮了
作者: unclesixteen    時間: 2019-7-21 01:13 PM

引用:
原帖由 --東方無敵-- 於 2019-7-21 01:10 PM 發表




東方爸 煮野食好叻

但而家 年幾大  好少煮了
祝安好!
作者: car.    時間: 2019-7-21 01:17 PM

餸可樂好味道
作者: unclesixteen    時間: 2019-7-21 01:20 PM

引用:
原帖由 car. 於 2019-7-21 01:17 PM 發表

餸可樂好味道
香口之物……配soft drink更,梗係正!
作者: kcfreechat    時間: 2019-7-21 01:45 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2019-7-21 12:40 PM 發表


池仔魚,魚肉比較薄…… 輕煎便可享用!況且油炸用多好多油㗎
返用😄.....北角春央街好多池魚賣,福建人鍾意吃
作者: unclesixteen    時間: 2019-7-21 01:54 PM

引用:
原帖由 kcfreechat 於 2019-7-21 01:45 PM 發表


返用😄.....北角春央街好多池魚賣,福建人鍾意吃
潮汕人士都喜歡吃㗎……
作者: 狗社工    時間: 2019-7-21 02:26 PM

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作者: 蝦米仔2000    時間: 2019-7-21 02:35 PM

香煎池仔, 真係正到暈。
作者: unclesixteen    時間: 2019-7-21 02:39 PM

引用:
原帖由 狗社工 於 2019-7-21 02:26 PM 發表




美食
十六叔非常滿足……
作者: unclesixteen    時間: 2019-7-21 03:05 PM

引用:
原帖由 蝦米仔2000 於 2019-7-21 02:35 PM 發表

香煎池仔, 真係正到暈。
你真識食……!
作者: 跟你買預左hi    時間: 2019-7-21 09:22 PM

謝謝分享
作者: unclesixteen    時間: 2019-7-21 10:19 PM

引用:
原帖由 跟你買預左hi 於 2019-7-21 09:22 PM 發表

謝謝分享
Welcome
作者: zevo    時間: 2019-7-21 10:20 PM

鹽油水煮已經 ok
作者: unclesixteen    時間: 2019-7-21 10:21 PM

引用:
原帖由 zevo 於 2019-7-21 10:20 PM 發表

鹽油水煮已經 ok
油鹽水會唔會好腥呀.....
作者: zevo    時間: 2019-7-21 10:30 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2019-7-21 10:21 PM 發表


油鹽水會唔會好腥呀.....
吾會,怕腥可加東才
作者: unclesixteen    時間: 2019-7-21 10:38 PM

引用:
原帖由 zevo 於 2019-7-21 10:30 PM 發表


吾會,怕腥可加東才
又畀我試下先.....
作者: zevo    時間: 2019-7-21 10:46 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2019-7-21 10:38 PM 發表


又畀我試下先.....
Trust me 😌
作者: unclesixteen    時間: 2019-7-21 11:05 PM

引用:
原帖由 zevo 於 2019-7-21 10:46 PM 發表


Trust me 😌
信!
作者: Tofffy婆婆    時間: 2019-7-21 11:30 PM

引用:
原帖由 zevo 於 2019-7-21 10:20 PM 發表

鹽油水煮已經 ok
即係點煮法?
作者: zevo    時間: 2019-7-21 11:36 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2019-7-21 11:05 PM 發表


信!
Thx
作者: zevo    時間: 2019-7-21 11:37 PM

引用:
原帖由 Tofffy婆婆 於 2019-7-21 11:30 PM 發表


即係點煮法?
鹽+油+水已經好鲜味
作者: 288328832883    時間: 2019-8-2 12:36 AM

細細條 補丐




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