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標題: 肉醬意粉到底上面既肉醬應該係屬於醬定係餸? [打印本頁]

作者: 叉燒雞飯     時間: 2021-9-13 12:04 PM

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
作者: 不含色素     時間: 2021-9-13 12:50 PM

緊係醬啦點會係餸?
作者: orabuln     時間: 2021-9-13 01:01 PM

肉醬意粉嘅肉醬唔係餸 咁免治牛肉飯又點
材料應該一樣
意粉加d芝士焗 免牛加隻蛋

[ 本帖最後由 orabuln 於 2021-9-13 01:04 PM 編輯 ]
作者: 超級1號     時間: 2021-9-13 01:22 PM

肉醬意粉唔係焗.而係用火鎗燒面.所以意粉係有水份.
作者: ngaishiuwasam     時間: 2021-9-13 01:22 PM

廢人講廢話!有乜問题?有屎?
作者: productdesigner     時間: 2021-9-13 01:53 PM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 2021-9-13 12:04 PM 發表

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
點解食肉醬意粉要有餸,意粉最高境界係蒜香橄欖油意粉Spaghetti Aglio e Olio

這個是意大利人最喜歡的意大利麵之一,意大利名叫Spaghetti aglio e olio, 材料就只有橄欖油蓉及意大利麵。

Spaghetti Aglio e Olio 香蒜意粉

作者: stephentky     時間: 2021-9-13 02:02 PM


作者: starbug     時間: 2021-9-13 02:10 PM

引用:
原帖由 productdesigner 於 2021-9-13 01:53 PM 發表


點解食肉醬意粉要有餸,意粉最高境界係蒜香橄欖油意粉Spaghetti Aglio e Olio

這個是意大利人最喜歡的意大利麵之一,意大利名叫Spaghetti aglio e olio, 材料就只有橄欖油,蒜蓉及意大利麵。

Spaghetti Aglio e Olio 香蒜意粉
https://i1.wp.com/www.mrspskitchen.net/wp-content/uploads/2015-06-22-22-37-19_deco.jpg?w=1280&ssl=1
大部分香港人都冇見過意大利粉係什麼回事,一直都當係茶記碟頭飯看待,覺得一定要見到有"餸"先係一碟完整嘅碟頭飯。
作者: 工廠男     時間: 2021-9-13 02:10 PM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 2021-9-13 12:04 PM 發表

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
我撐你。
不過,食叉燒好過食燒賣。
如果,係7仔買隻雞脾。
作者: Cmray2017     時間: 2021-9-13 02:19 PM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 2021-9-13 12:04 PM 發表

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
肉醬本身已經係餸,
唔配意粉, 可以用來做千層麵,
可以用來做牧羊人批,
肉醬本身已經有很多不同的食法

[ 本帖最後由 Cmray2017 於 2021-9-13 02:23 PM 編輯 ]
作者: kwma     時間: 2021-9-13 02:22 PM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 2021-9-13 12:04 PM 發表

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
毛聊
作者: 木伽四點     時間: 2021-9-13 02:27 PM

你下次叫一個order "走醬"
睇下有冇肉碎跟咪知答案囉
作者: cb600     時間: 2021-9-13 02:29 PM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 2021-9-13 12:04 PM 發表

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
是餸是醬也好 不需發表


曾為你願意 我夢想都不要
流言自此心知不會少.....
作者: noel2046     時間: 2021-9-13 02:33 PM

引用:
原帖由 productdesigner 於 2021-9-13 01:53 PM 發表


點解食肉醬意粉要有餸,意粉最高境界係蒜香橄欖油意粉Spaghetti Aglio e Olio

這個是意大利人最喜歡的意大利麵之一,意大利名叫Spaghetti aglio e olio, 材料就只有橄欖油,蒜蓉及意大利麵。

Spaghetti Aglio e Olio 香蒜意粉
https://i1.wp.com/www.mrspskitchen.net/wp-content/uploads/2015-06-22-22-37-19_deco.jpg?w=1280&ssl=1
+少少乾辣椒
作者: polien12     時間: 2021-9-13 02:45 PM

引用:
原帖由 不含色素 於 2021-9-13 12:50 PM 發表

緊係醬啦點會係餸?
肉餸意粉
作者: 黑桃A.     時間: 2021-9-13 02:47 PM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 2021-9-13 12:04 PM 發表

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
肉醬本身就係肉,肉就係餸。佢只不過係打成肉泥以醬既形式鋪係意粉上面,但係改變唔到佢係肉既本質。
即係好似你屙屎水咁,你啲屎水本質其實就係屎,佢只不過係以液體既形式屙落去屎坑,但係你既行為依然係屬於「屙屎」而唔係「屙水」。
即係「屎水」=「屎」
同樣「肉醬」=「肉」
所以肉醬係餸,下次你食肉醬意粉既時候諗下我呢個比喻你就會明。
作者: hingfai709a     時間: 2021-9-13 04:06 PM

自己鍾意點食咪點食囉, 好似食車仔面咁, 有人鍾意淨面, 有人要五六個餸都唔夠
作者: Coke_duo     時間: 2021-9-13 04:14 PM

主觀睇法的問題。
我投肉醬意粉有餸一票。
作者: 叉燒雞飯     時間: 2021-9-13 04:20 PM

引用:
原帖由 Cmray2017 於 2021-9-13 02:19 PM 發表


肉醬本身已經係餸,
唔配意粉, 可以用來做千層麵,
可以用來做牧羊人批,
肉醬本身已經有很多不同的食法
我成日都覺得肉醬意粉上面既肉醬唔係餸但係係千層麵黎講佢又係餸
作者: 叉燒雞飯     時間: 2021-9-13 04:26 PM

引用:
原帖由 黑桃A. 於 2021-9-13 02:47 PM 發表


肉醬本身就係肉,肉就係餸。佢只不過係打成肉泥以醬既形式鋪係意粉上面,但係改變唔到佢係肉既本質。
即係好似你屙屎水咁,你啲屎水本質其實就係屎,佢只不過係以液體既形式屙落去屎坑,但係你既行為依然係屬於「屙屎」而唔係「屙水」。
即係「屎水」=「屎」
同樣「肉醬」=「肉」
所以肉醬係餸,下次你食肉醬意粉既時候諗下我呢個比喻你就會明。
下次諗起你呢個比喻應該唔會想食肉醬意粉多啲
作者: 胡姬爸爸     時間: 2021-9-13 04:26 PM

情形同豉油撈飯一樣。
作者: CrystalBB     時間: 2021-9-13 04:30 PM

有得食就食啦.
作者: 個腦生毛     時間: 2021-9-13 04:41 PM


作者: 後天紅色的羊     時間: 2021-9-13 04:55 PM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 2021-9-13 12:04 PM 發表

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
你同事係教會既人?
作者: 後天紅色的羊     時間: 2021-9-13 04:57 PM

引用:
原帖由 Coke_duo 於 2021-9-13 04:14 PM 發表

主觀睇法的問題。
我投肉醬意粉有餸一票。
主觀睇法冇問題, 問題係點解有要迫人認同你的同事
作者: 朗拿忠     時間: 2021-9-13 05:05 PM

照理解,,,,你食碟頭飯,你食d料當唔當餸先,,如當咪成立,,,你食鮮茄牛一樣,,栗米雞個d,,,,我覺就係餸到飯麵就叫餸
作者: 旺季高主題

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: slk2xx     時間: 2021-9-13 05:16 PM

愛美國食個肉醬意粉人哋個醬真係好多肉喺入面,香港嗰啲肉醬意粉搵到十粒算你贏
作者: keke009     時間: 2021-9-13 05:26 PM

D肉碎溝左入酱里面,可以食到一粒粒肉既感觉,仲唔係餸?不过好少餸。
作者: 東方紅     時間: 2021-9-13 05:44 PM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 2021-9-13 12:04 PM 發表

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
睇整嘅時候點整同邊間食肆啦,有啲加咗芝士,焗,同唔焗都有好大差別。
焗嘅,如果連芝士,將肉醬同芝士撈埋,焗到焦脆,呢個我最鍾意,咁真係可以當餸嘅喎,食塊叉起嚟食,正到痺。
不過咁做似乎係香港茶餐廳,第二度唔敢話冇,但少見,但如果講話真係西式,就真係唔可以講得係餸嘞,撈埋只係得少少醬咁。
冇咩好拗,根本冇結論。
作者: 東方紅     時間: 2021-9-13 05:49 PM

引用:
原帖由 slk2xx 於 2021-9-13 05:16 PM 發表

愛美國食個肉醬意粉人哋個醬真係好多肉喺入面,香港嗰啲肉醬意粉搵到十粒算你贏
講起意粉,真係意大利嗰啲先正,有次響羅馬機場食咗個意粉,嘩,好似人間美味咁,不過,我估都係心理作用,事關點解要響機場食嘢,原因係飛機大誤點,成二十個鐘,迫住要食,肚餓食咩都好食㗎啦,不過人地啲意粉就冇香港啲咁,發到脹晒,好難頂。
作者: unclesixteen     時間: 2021-9-13 06:00 PM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 2021-9-13 12:04 PM 發表

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
主食係麵。。。加了用肉沬做出來的醬汁的意大利麵
作者: 沙律仔

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: andyyyy     時間: 2021-9-13 06:04 PM

引用:
原帖由 productdesigner 於 2021-9-13 01:53 PM 發表


點解食肉醬意粉要有餸,意粉最高境界係蒜香橄欖油意粉Spaghetti Aglio e Olio

這個是意大利人最喜歡的意大利麵之一,意大利名叫Spaghetti aglio e olio, 材料就只有橄欖油,蒜蓉及意大利麵。

Spaghetti Aglio e Olio 香蒜意粉
https://i1.wp.com/www.mrspskitchen.net/wp-content/uploads/2015-06-22-22-37-19_deco.jpg?w=1280&ssl=1
呢啲咁高境界嘅意粉都係留番比你慢慢嘆,我層次低,寧願食大家樂豬扒焗意粉!
作者: Jefftungkk     時間: 2021-9-13 07:09 PM

係醬又係餸......
作者: s336990     時間: 2021-9-13 08:37 PM


正如中式飯炒個餸,打個hin汁
肉醬同蕃茄=餸
茄汁等一堆調味料=hin汁
作者: 116M     時間: 2021-9-13 08:51 PM

樓主黎咗香港幾耐?
作者: BigCondor     時間: 2021-9-13 09:42 PM

話之佢吖,最緊要係你鍾唔鍾意!
作者: 時光五缺     時間: 2021-9-13 10:10 PM

very nice
作者: qqmontung     時間: 2021-9-13 11:18 PM

引用:
原帖由 木伽四點 於 2021-9-13 02:27 PM 發表

你下次叫一個order "走醬"
睇下有冇肉碎跟咪知答案囉
神回答
作者: 安迪2000     時間: 2021-9-13 11:49 PM

請問揚州炒飯除飯粒外的食物,是屬於飯還是餸?
作者: 香港股市向下炒     時間: 2021-9-14 12:02 AM

肉醬意粉  我不嬲唔會點黎食


意見同樓主唔同 , 我只是覺得  賣相反胃  
作者: 瑩波     時間: 2021-9-14 12:27 AM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 13/9/2021 12:04 PM 發表

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
你撈左咪醬,唔撈咪送
作者: siuchungyu     時間: 2021-9-14 01:10 AM

可能係法式或者葡式或者匈牙利式😆
作者: bronze18man     時間: 2021-9-14 02:32 AM

當然係餸啦!
話明餸,可以餸到飯就係餸啦!用汁餸飯好出奇咩?
日本咖哩飯剩係得汁同飯唔通又餸唔倒飯?
作者: A1000     時間: 2021-9-14 05:46 AM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 2021-9-13 12:04 發表

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
屬於餸嘅一種。
作者: bb^mama     時間: 2021-9-14 07:22 AM

引用:
原帖由 木伽四點 於 2021-9-13 02:27 PM 發表

你下次叫一個order "走醬"
睇下有冇肉碎跟咪知答案囉
其實e個問題我從來冇諗,但你個答案係神回!👍🏻
作者: ginger.333

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: Fat_dada     時間: 2021-9-14 08:38 AM


作者: 神經箭     時間: 2021-9-14 09:23 AM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 2021-9-13 12:04 發表

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
肉自然属于肉啦,算系乜?鍾意点惗咪点惗囉。
作者: 另一個天堂     時間: 2021-9-14 09:31 AM

當食多過運動,就會肥
作者: 香港宇宙的馬桶     時間: 2021-9-14 10:02 AM

引用:
原帖由 黑桃A. 於 2021-9-13 02:47 PM 發表


肉醬本身就係肉,肉就係餸。佢只不過係打成肉泥以醬既形式鋪係意粉上面,但係改變唔到佢係肉既本質。
即係好似你屙屎水咁,你啲屎水本質其實就係屎,佢只不過係以液體既形式屙落去屎坑,但係你既行為依然係屬於「屙屎」而唔係「屙水」。
即係「屎水」=「屎」
同樣「肉醬」=「肉」
所以肉醬係餸,下次你食肉醬意粉既時候諗下我呢個比喻你就會明。
呢個先係真正神回覆
作者: 里安納度比卡蕉     時間: 2021-9-14 11:12 AM

係醬呀!
作者: 人之初大大     時間: 2021-9-14 11:48 AM

引用:
原帖由 productdesigner 於 2021-9-13 01:53 PM 發表


點解食肉醬意粉要有餸,意粉最高境界係蒜香橄欖油意粉Spaghetti Aglio e Olio

這個是意大利人最喜歡的意大利麵之一,意大利名叫Spaghetti aglio e olio, 材料就只有橄欖油,蒜蓉及意大利麵。

Spaghetti Aglio e Olio 香蒜意粉
https://i1.wp.com/www.mrspskitchen.net/wp-content/uploads/2015-06-22-22-37-19_deco.jpg?w=1280&ssl=1
同港式豬油飯同級
作者: 香煎性感的老闆     時間: 2021-9-14 12:17 PM

引用:
原帖由 productdesigner 於 2021-9-13 01:53 PM 發表


點解食肉醬意粉要有餸,意粉最高境界係蒜香橄欖油意粉Spaghetti Aglio e Olio

這個是意大利人最喜歡的意大利麵之一,意大利名叫Spaghetti aglio e olio, 材料就只有橄欖油,蒜蓉及意大利麵。

Spaghetti Aglio e Olio 香蒜意粉
https://i1.wp.com/www.mrspskitchen.net/wp-content/uploads/2015-06-22-22-37-19_deco.jpg?w=1280&ssl=1
而且正宗既系香辣味
作者: bbc16M     時間: 2021-9-14 12:24 PM

引用:
原帖由 keke009 於 2021-9-13 05:26 PM 發表

D肉碎溝左入酱里面,可以食到一粒粒肉既感觉,仲唔係餸?不过好少餸。
要有咬口先叫餸? 咁蒸滑蛋叫咩?打係牛肉飯上面隻生蛋又叫咩?醫院啲軟餐又叫餸定叫醬?
我都好想知樓主餸嘅定義係乜?


我反而想知咖哩入面啲薯仔係主食定餸? 明明係炭水化合物。
作者: 娃娃舜     時間: 2021-9-14 12:33 PM

醬,因為肉醬意粉個本體都唔係啲肉係個醬
作者: 叉燒雞飯     時間: 2021-9-14 12:35 PM

引用:
原帖由 安迪2000 於 2021-9-13 11:49 PM 發表

請問揚州炒飯除飯粒外的食物,是屬於飯還是餸?
飯囉
作者: 32chris     時間: 2021-9-14 12:36 PM

引用:
原帖由 木伽四點 於 2021-9-13 02:27 PM 發表

你下次叫一個order "走醬"
睇下有冇肉碎跟咪知答案囉
咁咪炒d碎豬肉或牛肉比你囉
作者: keke009     時間: 2021-9-14 12:41 PM

引用:
原帖由 bbc16M 於 2021-9-14 12:24 PM 發表


要有咬口先叫餸? 咁蒸滑蛋叫咩?打係牛肉飯上面隻生蛋又叫咩?醫院啲軟餐又叫餸定叫醬?
我都好想知樓主餸嘅定義係乜?


我反而想知咖哩入面啲薯仔係主食定餸? 明明係炭水化合物。
我有讲蒸水蛋唔係餸咩?
作者: 叉燒雞飯     時間: 2021-9-14 12:43 PM

引用:
原帖由 ginger.333 於 2021-9-14 08:09 AM 發表


肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
正常=肉碎/肉粒仔+醬

矮瓜晒干切粒+糯米粉 =素肉代替肉+醬。
我有試過食素既肉醬意粉,但係我覺得都幾好食!
作者: Aisa     時間: 2021-9-14 12:43 PM

用粟米肉粒飯咁理解應該容易啲。
不過我覺得餸呢個定義係就咁食唔駛配飯麵都得,分開唔到就咁食肉醬係咪怪左啲

[ 本帖最後由 Aisa 於 2021-9-14 12:50 PM 編輯 ]
作者: 樓上古代山羊     時間: 2021-9-14 12:45 PM

應該係餸!有肉係入面,所以亦唔算係汁。
作者: 叉燒雞飯     時間: 2021-9-14 01:06 PM

引用:
原帖由 Aisa 於 2021-9-14 12:43 PM 發表

用粟米肉粒飯咁理解應該容易啲。
不過我覺得餸呢個定義係就咁食唔駛配飯麵都得,分開唔到就咁食肉醬係咪怪左啲
或者咁講,餸係唔係應該多啲?香港既肉醬意粉幾個幾粒肉
作者: mooncake024     時間: 2021-9-14 01:23 PM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 2021-9-13 12:04 PM 發表

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
茄汁是醬,肉是餸。
作者: mooncake024     時間: 2021-9-14 01:24 PM

引用:
原帖由 超級1號 於 2021-9-13 01:22 PM 發表

肉醬意粉唔係焗.而係用火鎗燒面.所以意粉係有水份.
茶餐廳無咁多時間,一次焗半打或者十個。😋
作者: CHELSEA.AS     時間: 2021-9-14 01:30 PM

係餸~!
作者: 傑豬仔     時間: 2021-9-14 01:49 PM

引用:
原帖由 黑桃A. 於 2021-9-13 02:47 PM 發表


肉醬本身就係肉,肉就係餸。佢只不過係打成肉泥以醬既形式鋪係意粉上面,但係改變唔到佢係肉既本質。
即係好似你屙屎水咁,你啲屎水本質其實就係屎,佢只不過係以液體既形式屙落去屎坑,但係你既行為依然係屬於「屙屎」而唔係「屙水」。
即係「屎水」=「屎」
同樣「肉醬」=「肉」
所以肉醬係餸,下次你食肉醬意粉既時候諗下我呢個比喻你就會明。
屎水係希左既屎,肉醬係希左既肉。
作者: 得閒看看     時間: 2021-9-14 01:54 PM

意大利粉係粉定係麵?
作者: 叉燒雞飯     時間: 2021-9-14 03:12 PM

引用:
原帖由 得閒看看 於 2021-9-14 01:54 PM 發表

意大利粉係粉定係麵?
意大利係粉,不過天使麵係麵
作者: 天生加加速廁紙     時間: 2021-9-14 03:13 PM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 2021-9-13 12:04 PM 發表

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
肉醬講到明有肉有醬喎師兄
作者: EKK9928     時間: 2021-9-14 03:32 PM

多肉啲就係餸啦
作者: 叉燒雞飯     時間: 2021-9-14 04:03 PM

引用:
原帖由 天生加加速廁紙 於 2021-9-14 03:13 PM 發表


肉醬講到明有肉有醬喎師兄
拿,咁肉醬係一定要一齊架嘛,你就咁要個醬加意粉就叫茄汁撈意粉唔係肉醬意粉啦
作者: 食神係我     時間: 2021-9-14 04:45 PM

撈埋佢咪乜都唔覺囉
作者: 叉燒雞飯     時間: 2021-9-14 06:21 PM

引用:
原帖由 食神係我 於 2021-9-14 04:45 PM 發表

撈埋佢咪乜都唔覺囉
咁撈埋黎食就唔叫餸啦,你有冇見過咕嚕肉可以好似肉醬意粉咁撈埋黎食呀?
作者: 減肥唔准減對波     時間: 2021-9-14 08:56 PM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 2021-9-14 06:21 PM 發表


咁撈埋黎食就唔叫餸啦,你有冇見過咕嚕肉可以好似肉醬意粉咁撈埋黎食呀?
梅菜肉餅咪係餸囉!
食梅菜肉餅時篤碎撈勻啲白飯一齊食…咪照樣係餸!餸就係餸…唔會因為撈勻飯嚟食就變咗"唔係餸"
作者: 足智彩過關大師     時間: 2021-9-14 09:06 PM

咁簡單仲要問?
你叫佢分開上,份量睇下係咪正常一碟餸咁多咪知囉
或者你會唔會分開食?
作者: carjaswong     時間: 2021-9-14 09:51 PM

你去慘仔叫炸醬看看收不收你一餸錢?


BTW, 同意上面D師兄講, 香港人好多都未知什麼才是意麵~
作者: 真委屈的盒子     時間: 2021-9-14 10:06 PM

肉醬本身已經有很多不同的食法,依自己嘅口味定。
作者: 御伽草藍     時間: 2021-9-14 11:35 PM

吓, 緊係餸
如果唔係餸, 叫醬意粉啦, 係埋?
作者: 後天雀躍的水果     時間: 2021-9-15 12:00 AM

咁樣嘅話燒賣都唔係餸,係屬於點心,同埋同肉醬意粉唔match
作者: simpson777     時間: 2021-9-15 12:03 AM

這問題有點小學雞
將一隻蛋煎熟放在飯上,蛋是餸吧
但將生蛋打開淋蛋液在飯上拌混,那應叫什麼呢。
明明是同一樣野,型態不同名稱雖不同,點都喺同一樣野,如果肉醬攞生粉水加熱一下,就會變成肉餅,所以說醬汁或餸都是對的。
作者: 僵屍臉的吳永森     時間: 2021-9-15 12:16 AM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 2021-9-13 12:04 PM 發表

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
兩個都係 哈哈哈…!😂😂😂
作者: 傑豬仔     時間: 2021-9-15 12:32 AM

肉醬+意粉=肉醬意粉。
一碟肉醬 + 分開碗意粉,都係叫肉醬。
所以話肉醬係餸係唔成立
(純個人認為)
作者: 超級1號     時間: 2021-9-15 02:08 AM

所以話.佢唔應該在餐牌上寫.焗肉醬意粉.直接寫肉醬就得.唔好騙人
作者: ttkwan     時間: 2021-9-15 02:37 AM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 2021-9-13 12:04 PM 發表

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
漢堡扒好似係用相同肉碎造成……牛豬的分別。
作者: ttkwan     時間: 2021-9-15 02:39 AM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 2021-9-13 12:04 PM 發表

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
义燒雞粥都係用米。
作者: arcadiang     時間: 2021-9-15 03:41 AM

引用:
原帖由 starbug 於 2021-9-13 02:10 PM 發表


大部分香港人都冇見過意大利粉係什麼回事,一直都當係茶記碟頭飯看待,覺得一定要見到有"餸"先係一碟完整嘅碟頭飯。
薑蔥撈麵🤣🤣🤣🤣
作者: 什水仔     時間: 2021-9-15 10:04 AM

問題根本毫無意義,可以休矣👎👎👎
作者: out779892     時間: 2021-9-15 10:11 AM

個人覺得肉餸意粉
作者: tkkay623MK2     時間: 2021-9-15 12:09 PM

肉醬本非餸,意粉亦非菜,本來無一物,何處惹塵埃呢?樓主,你放下啦!當你放得下果陣,你也會和我一樣唱這首歌㗎!only you ...you. you....陪我去取西經
作者: 沒自信的人     時間: 2021-9-15 12:17 PM


作者: 香煎富有盒子     時間: 2021-9-15 12:37 PM

食飽就得啦…
作者: Morriconey     時間: 2021-9-15 01:57 PM

臺灣佬嗰啲咩肉燥/魯肉又係咪餸?
XO醬送白飯又係咪餸?




觀點與角度……而且呢啲嘢雞毛蒜皮,拗嚟冇咩意思。
作者: pp49pp     時間: 2021-9-15 03:28 PM

係一個整體,無分醬餸。
作者: SamWong6033     時間: 2021-9-16 01:19 PM

引用:
原帖由 叉燒雞飯 於 2021-9-13 12:04 PM 發表

今日同同事食飯個陣講起好想食肉醬意粉,之後我講左句:但係肉醬意粉冇餸我想買埋燒賣食
個同事即刻好大反應咁問:肉醬意粉點解係冇餸?
我真係完全唔覺得肉醬意粉啲肉醬可以叫做餸
肉醬肉醬即係啲肉係跟住個醬架嘛冇左個醬佢都唔可以同個意粉單獨生存…
點知個同事話:咁佢係肉咪就已經係餸囉!
拗左5分鐘都冇結論我就決定上黎問下大家到底肉醬意粉上面既肉醬應該係屬於醬定係餸先?
樓主,咁你將啲肉醬單獨分出來,跟著比碗白飯你餸來食,咁你話肉醬係餸定肉醬,你攪清楚餸是什什麼意思先喇
作者: Edison87     時間: 2021-9-18 01:05 PM

引用:
原帖由 starbug 於 2021-9-13 14:10 發表


大部分香港人都冇見過意大利粉係什麼回事,一直都當係茶記碟頭飯看待,覺得一定要見到有"餸"先係一碟完整嘅碟頭飯。
香港人對西方文化識條毛!以為美式餐便是同MAC DON 佬差唔多。意式餐廳便是 意粉屋差唔多

[ 本帖最後由 Edison87 於 2021-9-18 01:06 PM 編輯 ]




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