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標題: 椒鹽鮑魚仔。 [打印本頁]

作者: A1000     時間: 2021-9-18 01:09 PM



買咗一碟鮑魚仔,攞熱水淥咗30秒,然之後攞牙刷擦咗啲裙邊同啲黑邊,再洗乾淨清洗曬啲內臟,隔水蒸三分鐘。然之後再抹乾身,用刀同佢鎅花。攞啲雞汁撈一撈,燒熱隻鑊放落去兩邊再煎一煎,落啲椒鹽又幾好食。

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作者: catcatfree     時間: 2021-9-18 01:16 PM

正呀
作者: siutatbo     時間: 2021-9-18 01:17 PM

嘩嘩嘩!
我都想食喎!?
作者: Eggy2k     時間: 2021-9-18 01:18 PM

引用:
原帖由 A1000 於 18-9-2021 01:09 PM 發表
12688571 12688572

買咗一碟鮑魚仔,攞熱水淥咗30秒,然之後攞牙刷擦咗啲裙邊同啲黑邊,再洗乾淨清洗曬啲內臟,隔水蒸三分鐘。然之後再抹乾身,用刀同佢鎅花。攞啲雞汁撈一撈,燒熱隻鑊放落去兩邊再煎一煎,落啲椒鹽又幾好食。
呢度幾多錢呀?
作者: bobo_wong     時間: 2021-9-18 01:22 PM

引用:
原帖由 A1000 於 2021-9-18 01:09 PM 發表


買咗一碟鮑魚仔,攞熱水淥咗30秒,然之後攞牙刷擦咗啲裙邊同啲黑邊,再洗乾淨清洗曬啲內臟,隔水蒸三分鐘。然之後再抹乾身,用刀同佢鎅花。攞啲雞汁撈一撈,燒熱隻鑊放落去兩邊再煎一煎,落啲椒鹽又幾好食。
鮑惹味😋😋千兄好手勢👍🏻👍🏻
作者: A1000     時間: 2021-9-18 01:26 PM

引用:
原帖由 catcatfree 於 2021-9-18 13:16 發表
正呀
原來好簡單唔難做,個個都做得到。
作者: A1000     時間: 2021-9-18 01:28 PM

引用:
原帖由 Eggy2k 於 2021-9-18 13:18 發表

呢度幾多錢呀?
我買咗80元,有12隻細細隻。
作者: A1000     時間: 2021-9-18 01:29 PM

引用:
原帖由 bobo_wong 於 2021-9-18 13:22 發表

鮑惹味😋😋千兄好手勢👍🏻👍🏻
你都得架。
作者: A1000     時間: 2021-9-18 01:30 PM

引用:
原帖由 Eggy2k 於 2021-9-18 13:18 發表

呢度幾多錢呀?
$80.
作者: 都唔知叫乜好     時間: 2021-9-18 01:41 PM

自己煮,最實際
作者: supercoolgal     時間: 2021-9-18 01:42 PM

引用:
原帖由 A1000 於 2021-9-18 01:09 PM 發表


買咗一碟鮑魚仔,攞熱水淥咗30秒,然之後攞牙刷擦咗啲裙邊同啲黑邊,再洗乾淨清洗曬啲內臟,隔水蒸三分鐘。然之後再抹乾身,用刀同佢鎅花。攞啲雞汁撈一撈,燒熱隻鑊放落去兩邊再煎一煎,落啲椒鹽又幾好食。
會唔會好靱㗎?
作者: www9030     時間: 2021-9-18 02:22 PM

引用:
原帖由 A1000 於 2021-9-18 01:09 PM 發表


買咗一碟鮑魚仔,攞熱水淥咗30秒,然之後攞牙刷擦咗啲裙邊同啲黑邊,再洗乾淨清洗曬啲內臟,隔水蒸三分鐘。然之後再抹乾身,用刀同佢鎅花。攞啲雞汁撈一撈,燒熱隻鑊放落去兩邊再煎一煎,落啲椒鹽又幾好食。
正呀,好味道😋😋
作者: www9030     時間: 2021-9-18 02:22 PM

引用:
原帖由 bobo_wong 於 2021-9-18 01:22 PM 發表

鮑惹味😋😋千兄好手勢👍🏻👍🏻
你今日食咗壽司啦
作者: tmc3012     時間: 2021-9-18 02:25 PM

好正喎
作者: farm1615     時間: 2021-9-18 02:30 PM

留一隻俾小弟試下
作者: 南區喜歡了手袋     時間: 2021-9-18 02:36 PM

大廚手藝👍
作者: bunnyyu     時間: 2021-9-18 03:15 PM

淥咗再洗
作者: 山邊勁天才     時間: 2021-9-18 03:20 PM

正呀
作者: bobo_wong     時間: 2021-9-18 03:30 PM

引用:
原帖由 www9030 於 2021-9-18 02:22 PM 發表

你今日食咗壽司啦
三哥又知道既?
作者: 古時肥沃的樓主

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: www9030     時間: 2021-9-18 03:47 PM

引用:
原帖由 bobo_wong 於 2021-9-18 03:30 PM 發表

三哥又知道既?
你自己講架,係我水區講
作者: 減肥唔准減對波     時間: 2021-9-18 03:50 PM

引用:
原帖由 A1000 於 2021-9-18 01:09 PM 發表


買咗一碟鮑魚仔,攞熱水淥咗30秒,然之後攞牙刷擦咗啲裙邊同啲黑邊,再洗乾淨清洗曬啲內臟,隔水蒸三分鐘。然之後再抹乾身,用刀同佢鎅花。攞啲雞汁撈一撈,燒熱隻鑊放落去兩邊再煎一煎,落啲椒鹽又幾好食。
好靚好吸引
作者: 海灣狂野的裙     時間: 2021-9-18 03:55 PM

好廚藝才唔會浪費好食材
作者: dtw     時間: 2021-9-18 03:56 PM

正呀
加杯啤下佢
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:41 PM

引用:
原帖由 都唔知叫乜好 於 2021-9-18 13:41 發表
自己煮,最實際
我都係學人整,今次係第一次。
作者: 樓上會世界     時間: 2021-9-18 04:43 PM

正喲
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:43 PM

引用:
原帖由 supercoolgal 於 2021-9-18 13:42 發表

會唔會好靱㗎?
我淥一淥跟住攞牙擦仔擦蒸一陣清潔跟住鎅花,跟住上料再煎,包佢熟,落平底鑊煎咗,但係就唔會靭。
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:43 PM

引用:
原帖由 www9030 於 2021-9-18 14:22 發表

正呀,好味道😋😋
原來雞汁的味,係重個雞粉好多。
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:44 PM

引用:
原帖由 tmc3012 於 2021-9-18 14:25 發表
好正喎
大家都可以做,衹要唔好蒸咁耐。煎嗰陣時唔好煎燶就得。
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:45 PM

引用:
原帖由 farm1615 於 2021-9-18 14:30 發表
留一隻俾小弟試下
太遲了!已經俾我哋吃了下肚。
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:45 PM

引用:
原帖由 南區喜歡了手袋 於 2021-9-18 14:36 發表
大廚手藝👍
我都係學緊!我淨係煎冇攞油去炸。應該攞油炸,但係我唔想浪費左啲食油。
作者: unclesixteen     時間: 2021-9-18 04:47 PM

引用:
原帖由 A1000 於 2021-9-18 01:09 PM 發表
12688571 12688572

買咗一碟鮑魚仔,攞熱水淥咗30秒,然之後攞牙刷擦咗啲裙邊同啲黑邊,再洗乾淨清洗曬啲內臟,隔水蒸三分鐘。然之後再抹乾身,用刀同佢鎅花。攞啲雞汁撈一撈,燒熱隻鑊放落去兩邊再煎一煎,落啲椒鹽又幾好食。
A,好功夫!
作者: 超級古代貓奴     時間: 2021-9-18 04:47 PM

易整喎
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:47 PM

引用:
原帖由 bunnyyu 於 2021-9-18 15:15 發表
淥咗再洗
係淥一淥三十秒之內,因為如果你淥得太耐,嗰隻鮑魚一死,佢就會收縮。一收縮佢啲肉就會靭。淥一淥佢未收縮,就攞個牙刷擦乾淨佢。
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:48 PM

引用:
原帖由 山邊勁天才 於 2021-9-18 15:20 發表
正呀
大家都可以整,下一次我會買大隻啲嗰啲整。不過一定係過咗中秋節,等佢價錢回落先至買。
作者: bunnyyu     時間: 2021-9-18 04:48 PM

引用:
原帖由 A1000 於 2021-9-18 04:47 PM 發表

係淥一淥三十秒之內,因為如果你淥得太耐,嗰隻鮑魚一死,佢就會收縮。一收縮佢啲肉就會靭。淥一淥佢未收縮,就攞個牙刷擦乾淨佢。
學到嘢啦
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:49 PM

引用:
原帖由 古時肥沃的樓主 於 2021-9-18 15:34 發表
做嘅好精致,睇着都系嘆
說笑!大家都可以做,不過落椒鹽嗰陣時,唔好咁重手,否則鹹得滯。
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:49 PM

引用:
原帖由 減肥唔准減對波 於 2021-9-18 15:50 發表

好靚好吸引
大家都可以噉樣整架!
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:50 PM

引用:
原帖由 海灣狂野的裙 於 2021-9-18 15:55 發表
好廚藝才唔會浪費好食材
如果整啲金銀蒜,再炸下佢仲好食。
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:50 PM

引用:
原帖由 dtw 於 2021-9-18 15:56 發表
正呀
加杯啤下佢
我冇飲啤酒啊!
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:51 PM

引用:
原帖由 樓上會世界 於 2021-9-18 16:43 發表
正喲
你都試下啦!
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:52 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-9-18 16:47 發表

A,好功夫!
多謝欣賞!我仍然學習中。下一次買啲大啲嗰啲返嚟,再煮一次。
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:52 PM

引用:
原帖由 超級古代貓奴 於 2021-9-18 16:47 發表
易整喎
其實係好容易,最緊要洗乾淨隻鮑魚, d 腸鏟曬淨係留返d肉去煮嚟食。
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:53 PM

引用:
原帖由 bunnyyu 於 2021-9-18 16:48 發表

學到嘢啦
我都係學返嚟,千祈唔好淥咁耐啊!淥得耐佢就會收縮。
作者: unclesixteen     時間: 2021-9-18 04:54 PM

引用:
原帖由 A1000 於 2021-9-18 04:52 PM 發表

多謝欣賞!我仍然學習中。下一次買啲大啲嗰啲返嚟,再煮一次。
gogogo
作者: farm1615     時間: 2021-9-18 04:55 PM

引用:
原帖由 A1000 於 2021-9-18 04:45 PM 發表

太遲了!已經俾我哋吃了下肚。
😭😭😭一隻不留
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:55 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-9-18 16:54 發表

gogogo
過咗中秋節先,價錢一回落,就再買幾隻試下。
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:56 PM

引用:
原帖由 farm1615 於 2021-9-18 16:55 發表

😭😭😭一隻不留
畀我哋食曬落肚喇!
作者: unclesixteen     時間: 2021-9-18 04:56 PM

引用:
原帖由 A1000 於 2021-9-18 04:55 PM 發表

過咗中秋節先,價錢一回落,就再買幾隻試下。
醒目!
作者: A1000     時間: 2021-9-18 04:58 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-9-18 16:56 發表

醒目!
早輪我入左幾手海中蝦,一手自己食,有一啲送咗畀人,今晚再開大餐。
作者: unclesixteen     時間: 2021-9-18 05:03 PM

引用:
原帖由 A1000 於 2021-9-18 04:58 PM 發表

早輪我入左幾手海中蝦,一手自己食,有一啲送咗畀人,今晚再開大餐。
16叔今晚打邊爐食紅鬼。。。

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作者: A1000     時間: 2021-9-18 05:07 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-9-18 17:03 發表

16叔今晚打邊爐食紅鬼。。。
今朝早買?幾多錢一斤呀?今日啲嘢貴曬。
作者: unclesixteen     時間: 2021-9-18 05:09 PM

引用:
原帖由 A1000 於 2021-9-18 05:07 PM 發表

今朝早買?幾多錢一斤呀?今日啲嘢貴曬。
琴日買定140蚊一斤。。。今午經過就要買到220
作者: A1000     時間: 2021-9-18 05:11 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-9-18 17:09 發表

琴日買定140蚊一斤。。。今午經過就要買到220
所以我早幾日入一手,跟住落去個冰櫃冰死佢。今日我去街市買咗一條青衣,11蚊一兩,今晚睇下戰況如何先?
作者: unclesixteen     時間: 2021-9-18 05:12 PM

引用:
原帖由 A1000 於 2021-9-18 05:11 PM 發表

所以我早幾日入一手,跟住落去個冰櫃冰死佢。今日我去街市買咗一條青衣,11蚊一兩,今晚睇下戰況如何先?
16叔恭候靚帖
作者: bobo_wong     時間: 2021-9-18 05:43 PM

引用:
原帖由 www9030 於 2021-9-18 03:47 PM 發表

你自己講架,係我水區講
😂😂腦退
作者: www9030     時間: 2021-9-18 05:46 PM

引用:
原帖由 bobo_wong 於 2021-9-18 05:43 PM 發表

😂😂腦退化
咁快就有
作者: www9030     時間: 2021-9-18 05:46 PM

引用:
原帖由 A1000 於 2021-9-18 04:43 PM 發表

原來雞汁的味,係重個雞粉好多。
咁就一定啦
作者: 工廠男     時間: 2021-9-18 05:50 PM

引用:
原帖由 A1000 於 2021-9-18 01:09 PM 發表
12688571 12688572

買咗一碟鮑魚仔,攞熱水淥咗30秒,然之後攞牙刷擦咗啲裙邊同啲黑邊,再洗乾淨清洗曬啲內臟,隔水蒸三分鐘。然之後再抹乾身,用刀同佢鎅花。攞啲雞汁撈一撈,燒熱隻鑊放落去兩邊再煎一煎,落啲椒鹽又幾好食。
心靈手巧,想到做到,A兄好野。
作者: 金色牛牛     時間: 2021-9-18 06:10 PM

顏色好靚
作者: A1000     時間: 2021-9-18 06:12 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-9-18 17:12 發表

16叔恭候靚帖
説笑!
作者: A1000     時間: 2021-9-18 06:14 PM

引用:
原帖由 www9030 於 2021-9-18 17:46 發表

咁就一定啦
之前我無用過。
作者: A1000     時間: 2021-9-18 06:14 PM

引用:
原帖由 工廠男 於 2021-9-18 17:50 發表

心靈手巧,想到做到,A兄好野。
多謝欣賞。
作者: A1000     時間: 2021-9-18 06:15 PM

引用:
原帖由 金色牛牛 於 2021-9-18 18:10 發表
顏色好靚
多謝欣賞。
作者: 花生之友     時間: 2021-9-18 06:35 PM

唔難做但又要劏又要洗功夫多多,怕怕
作者: A1000     時間: 2021-9-18 07:02 PM

引用:
原帖由 花生之友 於 2021-9-18 18:35 發表
唔難做但又要劏又要洗功夫多多,怕怕
好快有得食。
作者: velocirapta     時間: 2021-9-19 06:39 AM

🤗好吸引🤩
作者: A1000     時間: 2021-9-19 07:16 AM

引用:
原帖由 velocirapta 於 2021-9-19 06:39 發表
🤗好吸引🤩
係啊!好簡單一啲都唔複雜,你都可以試下。
作者: dolcevitahk     時間: 2021-9-19 07:17 AM

引用:
原帖由 A1000 於 2021-9-18 01:09 PM 發表


買咗一碟鮑魚仔,攞熱水淥咗30秒,然之後攞牙刷擦咗啲裙邊同啲黑邊,再洗乾淨清洗曬啲內臟,隔水蒸三分鐘。然之後再抹乾身,用刀同佢鎅花。攞啲雞汁撈一撈,燒熱隻鑊放落去兩邊再煎一煎,落啲椒鹽又幾好食。
正ahh
作者: A1000     時間: 2021-9-19 07:17 AM

過咗中秋節,你買啲返去試下。
作者: apple_green     時間: 2021-9-19 07:52 AM

引用:
原帖由 A1000 於 2021-9-18 01:09 PM 發表


買咗一碟鮑魚仔,攞熱水淥咗30秒,然之後攞牙刷擦咗啲裙邊同啲黑邊,再洗乾淨清洗曬啲內臟,隔水蒸三分鐘。然之後再抹乾身,用刀同佢鎅花。攞啲雞汁撈一撈,燒熱隻鑊放落去兩邊再煎一煎,落啲椒鹽又幾好食。
好想食 😔
作者: A1000     時間: 2021-9-19 07:52 AM

引用:
原帖由 apple_green 於 2021-9-19 07:52 發表

好想食 😔
今日動動手!
作者: Tina_S     時間: 2021-9-19 10:53 AM

好似好好食喎
作者: 異域地獄魚     時間: 2021-9-19 12:05 PM


作者: Benlaw26     時間: 2021-9-19 12:10 PM

鮑仔禾喜歡
作者: 六嬸嬸     時間: 2021-9-19 12:13 PM

引用:
原帖由 A1000 於 2021-9-18 01:09 PM 發表


買咗一碟鮑魚仔,攞熱水淥咗30秒,然之後攞牙刷擦咗啲裙邊同啲黑邊,再洗乾淨清洗曬啲內臟,隔水蒸三分鐘。然之後再抹乾身,用刀同佢鎅花。攞啲雞汁撈一撈,燒熱隻鑊放落去兩邊再煎一煎,落啲椒鹽又幾好食。
好很正呀!
作者: pika927     時間: 2021-9-19 12:38 PM


作者: A1000     時間: 2021-9-19 12:56 PM

引用:
原帖由 Tina_S 於 2021-9-19 10:53 發表
好似好好食喎
可以接受。
作者: A1000     時間: 2021-9-19 12:56 PM

你也可以一試。
作者: A1000     時間: 2021-9-19 12:57 PM

引用:
原帖由 Benlaw26 於 2021-9-19 12:10 發表
鮑仔禾喜歡
今日動一動手。
作者: A1000     時間: 2021-9-19 12:57 PM

引用:
原帖由 六嬸嬸 於 2021-9-19 12:13 發表

好很正呀!
快捷簡單。
作者: A1000     時間: 2021-9-19 12:57 PM

引用:
原帖由 pika927 於 2021-9-19 12:38 發表
今日買一碟返去整。




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