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標題: 阿媽洗左我條鰻魚 [打印本頁]

作者: topsmac2     時間: 2021-9-22 05:59 PM

阿媽洗左我條鰻魚,點解。。。點解我眼角有D睙

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作者: appless     時間: 2021-9-22 07:39 PM

加返鰻魚汁就ok拉
作者: lo.60s     時間: 2021-9-22 07:56 PM

引用:
原帖由 topsmac2 於 2021-9-22 05:59 PM 發表

阿媽洗左我條鰻魚,點解。。。點解我眼角有D睙

作者: A1000     時間: 2021-9-22 08:28 PM

打番個照燒汁落去咪得囉!
作者: farm1615     時間: 2021-9-22 09:13 PM

俾機會你再醃多次😛
作者: cici3333     時間: 2021-9-22 11:19 PM

唔好意思,我笑左🤣阿媽諗住點煮
作者: 公園長長採購     時間: 2021-9-23 12:42 AM

阿媽救咗你一命,新冠都懷疑係冷凍食物傳播的
作者: cwaichan1     時間: 2021-9-23 06:53 AM

係咪清蒸呀?
作者: 另一個天堂     時間: 2021-9-23 07:17 AM

引用:
原帖由 cwaichan1 於 2021-9-23 06:53 AM 發表

係咪清蒸呀?
睇走勢係煎
作者: unclesixteen     時間: 2021-9-23 07:21 AM

引用:
原帖由 topsmac2 於 2021-9-22 05:59 PM 發表

阿媽洗左我條鰻魚,點解。。。點解我眼角有D睙
跟手伯母,做了一味什麼靚菜呢?
作者: Patronuses     時間: 2021-9-23 07:24 AM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-9-23 07:21 AM 發表


跟手伯母,做了一味什麼靚菜呢?
蔥花三文魚扒加檸檬🍋
作者: unclesixteen     時間: 2021-9-23 07:27 AM

引用:
原帖由 Patronuses 於 2021-9-23 07:24 AM 發表


蔥花三文魚扒加檸檬🍋
真幸福有一個西厨媽媽
作者: Patronuses     時間: 2021-9-23 07:28 AM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-9-23 07:27 AM 發表


真幸福有一個西厨媽媽
真的想請教十六叔三文魚扒可以配什麼中式醬汁最好味
作者: unclesixteen     時間: 2021-9-23 07:34 AM

引用:
原帖由 Patronuses 於 2021-9-23 07:28 AM 發表


真的想請教十六叔三文魚扒可以配什麼中式醬汁最好味
查實熟的三文魚有陣怪味及嚡烚焓。。。煎/炸蘸美奶滋,可辟除怪味及滑尐
而中式的蠔油芡,亦可

[ 本帖最後由 unclesixteen 於 2021-9-23 07:37 AM 編輯 ]
作者: Patronuses     時間: 2021-9-23 07:37 AM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-9-23 07:34 AM 發表


查實熟的三文魚有陣怪味及嚡烚焓。。。煎/炸蘸美奶滋,可辟除怪味及滑尐
我通常只 seared the outside …… 內裏仲 pinkish 好好味 😋
Not mayo
作者: unclesixteen     時間: 2021-9-23 07:41 AM

引用:
原帖由 Patronuses 於 2021-9-23 07:37 AM 發表


我通常只 seared the outside …… 內裏仲 pinkish 好好味 😋
Not mayo
其實美奶滋都幾好用。。。
作者: Patronuses     時間: 2021-9-23 07:41 AM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-9-23 07:41 AM 發表


其實美奶滋都幾好用。。。
唔夠健康嘛
作者: unclesixteen     時間: 2021-9-23 07:48 AM

引用:
原帖由 Patronuses 於 2021-9-23 07:41 AM 發表


唔夠健康嘛
vinagreta應該好尐。。。
作者: tmc3012     時間: 2021-9-23 07:51 AM

可能想整特別啲
作者: unclesixteen     時間: 2021-9-23 07:58 AM

引用:
原帖由 tmc3012 於 2021-9-23 07:51 AM 發表

可能想整特別啲
香港買挪威三文魚係咁買的。。

圖片附件: 20210923_075629.jpg (2021-9-23 07:58 AM, 227.41 KB) / 該附件被下載次數 0
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作者: Patronuses     時間: 2021-9-23 08:01 AM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-9-23 07:48 AM 發表


vinagreta應該好尐。。。
有人教用 wasabi 加 soy
作者: Patronuses     時間: 2021-9-23 08:02 AM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-9-23 07:58 AM 發表


香港買挪威三文魚係咁買的。。
咁平
作者: unclesixteen     時間: 2021-9-23 08:05 AM

引用:
原帖由 Patronuses 於 2021-9-23 08:01 AM 發表


有人教用 wasabi 加 soy
其實中式的煎封都唔錯吖。。。
作者: Patronuses     時間: 2021-9-23 08:10 AM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-9-23 08:05 AM 發表


其實中式的煎封都唔錯吖。。。
原來 seared 中文是“煎封” ⋯ 多謝十六叔指教
作者: unclesixteen     時間: 2021-9-23 08:18 AM

引用:
原帖由 Patronuses 於 2021-9-23 08:02 AM 發表


咁平
北角呢個街市賣野係比較平。。。
作者: 48429876     時間: 2021-9-23 08:30 AM

風鱔……
作者: Fat_dada     時間: 2021-9-23 08:57 AM

不用洗?
作者: kwma     時間: 2021-9-23 09:11 AM

引用:
原帖由 topsmac2 於 2021-9-22 05:59 PM 發表

阿媽洗左我條鰻魚,點解。。。點解我眼角有D睙
健康飲食
作者: iceman7777     時間: 2021-9-23 09:23 AM

返燒
作者: 007star     時間: 2021-9-23 09:31 AM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-9-23 08:18 AM 發表


北角呢個街市賣野係比較平。。。
need to find any good items
作者: unclesixteen     時間: 2021-9-23 10:15 AM

引用:
原帖由 007star 於 2021-9-23 09:31 AM 發表


need to find any good items
many choices...
作者: 即刻笨拙的手機

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: Qic     時間: 2021-9-23 11:25 AM

另頖食法
作者: 平常的人     時間: 2021-9-23 11:30 AM

買過
作者: tkkay623MK2     時間: 2021-9-23 11:45 AM

一於火鍋一鑊熟!來個雙魚會
作者: 屋企食安     時間: 2021-9-23 11:51 AM

係咪要清蒸?
作者: hingfai709a     時間: 2021-9-23 11:54 AM

洗得好干淨喎
作者: cm923     時間: 2021-9-23 12:11 PM

返熱好食D
作者: cwbguy     時間: 2021-9-23 12:12 PM

引用:
原帖由 topsmac2 於 22-9-2021 05:59 PM 發表

阿媽洗左我條鰻魚,點解。。。點解我眼角有D睙
洗乾淨,試下加d薑蔥,蒸熟佢,再落d豉油熟油,可能好好味呢
作者: spike     時間: 2021-9-23 12:27 PM

引用:
原帖由 topsmac2 於 2021-9-22 05:59 PM 發表

阿媽洗左我條鰻魚,點解。。。點解我眼角有D睙
鰻魚唔駛洗既咩? 你亞媽洗乾淨d 怕你食左肚痛咋!
作者: Coconut2017     時間: 2021-9-23 12:37 PM


作者: tsubomimitsu     時間: 2021-9-23 01:07 PM

照燒汁多糖份呀, 伯友想樓主食得健康啲啫

[ 本帖最後由 tsubomimitsu 於 2021-9-23 01:12 PM 編輯 ]
作者: 天生加加速廁紙     時間: 2021-9-23 01:39 PM

唔錯丫,可以試下鹽焗
作者: 公園熱情的魚蛋     時間: 2021-9-23 02:02 PM

日式食法改中式食法
作者: 0小茉莉花0

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作者: alan92alan     時間: 2021-9-23 02:58 PM

有冇下文阿 樓主 最後用咩煮法
作者: resort2     時間: 2021-9-23 03:06 PM

中西混合菜,伯母好有創意
作者: 片刻平平隊長

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作者: Malcolmni

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作者: fatfatbanana     時間: 2021-9-23 04:01 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-9-23 07:34 AM 發表


查實熟的三文魚有陣怪味及嚡烚焓。。。煎/炸蘸美奶滋,可辟除怪味及滑尐
而中式的蠔油芡,亦可
辣椒絲蒜蓉豆豉可以嗎
作者: 半夜真回覆     時間: 2021-9-23 04:24 PM

不愧系阿媽
作者: 前往古裙

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作者: unclesixteen     時間: 2021-9-23 04:32 PM

引用:
原帖由 fatfatbanana 於 2021-9-23 04:01 PM 發表


辣椒絲蒜蓉豆豉可以嗎
辣辣地,梗係好!
作者: noel2046     時間: 2021-9-23 05:29 PM

啲鰻魚甜醬太多糖,洗咗比較健康
作者: 春天強勁的山羊     時間: 2021-9-23 07:35 PM

引用:
原帖由 cici3333 於 2021-9-22 11:19 PM 發表

唔好意思,我笑左🤣阿媽諗住點煮
豉汁蒸
作者: tcfalcon     時間: 2021-9-23 07:57 PM

你阿媽為你好
洗乾淨煮熟至食
作者: bb_chu     時間: 2021-9-23 08:04 PM

試下叫阿媽炆咗佢!☺️
作者: 強勁的🐴     時間: 2021-9-23 09:35 PM

麵豉蒸佢應該幾好食
作者: 井底小石頭     時間: 2021-9-23 10:30 PM

引用:
原帖由 topsmac2 於 2021-9-22 05:59 PM 發表

阿媽洗左我條鰻魚,點解。。。點解我眼角有D睙
你亞媽連生熟食物都唔識分,平時佢整嘅嘢食,你確定真係食得落肚嘅?🤣
作者: 自閉兒     時間: 2021-9-23 11:57 PM

轉鼓汁!
作者: keke009     時間: 2021-9-24 12:08 AM

鰻魚 係咪 黃鱔?
作者: 甘正因     時間: 2021-9-24 12:29 AM

斷魂
作者: 車站紅色的水樽     時間: 2021-9-24 07:22 AM

阿媽以為白鱔
作者: freetongg     時間: 2021-9-24 07:32 AM

引用:
原帖由 cici3333 於 2021-9-22 11:19 PM 發表

唔好意思,我笑左🤣阿媽諗住點煮
我見到標題同你一樣即刻笑左🤣😆
作者: TRruth     時間: 2021-9-24 07:56 AM

我意為你故意將底褲着到好似燒鰻魚咁“UP DUP”,點知亞媽見到洗左。😂
作者: TRruth     時間: 2021-9-24 08:00 AM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-9-23 07:58 AM 發表


香港買挪威三文魚係咁買的。。
呢個係鬼挪威三文魚!
挪威人不會捉捕咁細條的三文魚的!最少五K以上。出口更加不會!
作者: unclesixteen     時間: 2021-9-24 08:04 AM

引用:
原帖由 TRruth 於 2021-9-24 08:00 AM 發表


呢個係鬼挪威三文魚!
挪威人不會捉捕咁細條的三文魚的!最少五K以上。出口更加不會!
供港的三文魚九9成99都係飼養貨
作者: Icy0217     時間: 2021-9-24 08:18 AM

引用:
原帖由 topsmac2 於 2021-9-22 05:59 PM 發表

阿媽洗左我條鰻魚,點解。。。點解我眼角有D睙
加豆腐下去紅燒炆
作者: 急焦長長壽包     時間: 2021-9-24 08:24 AM

引用:
原帖由 topsmac2 於 2021-9-22 05:59 PM 發表

阿媽洗左我條鰻魚,點解。。。點解我眼角有D睙
Wtf? 文化差異 😂😂😂

落䓤
作者: pierrej

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作者: 海島宇宙的水管     時間: 2021-9-24 10:29 AM

另類新食法
作者: 油站落     時間: 2021-9-24 10:35 AM

二次創作煮法
作者: 山邊勁天才     時間: 2021-9-24 10:52 AM


作者: 樹下正頭巾

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作者: BritHK1842     時間: 2021-9-24 01:08 PM

引用:
原帖由 公園長長採購 於 2021-9-23 12:42 AM 發表

阿媽救咗你一命,新冠都懷疑係冷凍食物傳播的
中國武漢肺炎病毒有可能經冷凍食物由中國武漢傳播來香港
作者: Watergor     時間: 2021-9-24 01:17 PM

伯母係咪想豉汁蒸之後贊一贊油
作者: 片刻忠心的魚

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作者: keke009     時間: 2021-9-25 01:24 PM

一田卖百几蚊一条,只有两三日食用限期,759卖99蚊两条,有几个月食用限期。




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