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標題: 北河街大條大件夾抵食 [打印本頁]

作者: 龍少爺     時間: 2021-10-14 06:33 PM

今日北河街街市, 見到有大條竹籤魚, 才$50

真係抵過食菜

回家切開三大舊魚肉, 原來魚鱗很少, 方便處理, 頭尾也留點肉給煲魚湯用

今晚整舊魚肉搭上梅香咸魚清蒸, 魚肉偏硬, 抵食又好食

[ 本帖最後由 龍少爺 於 2021-10-14 06:41 PM 編輯 ]

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作者: unclesixteen     時間: 2021-10-14 06:35 PM

引用:
原帖由 龍少爺 於 2021-10-14 06:33 PM 發表
今日北河街街市, 見到有大條竹籤魚, 才$50

真係抵過食菜

回家切開三大舊魚肉, 原來魚鱗很少, 方便處理, 頭尾也留點肉給煲魚湯用

今晚整舊魚肉搭上梅香咸魚清蒸, 魚肉偏硬, 抵食又好食
佢係海狼。。。
作者: 龍少爺     時間: 2021-10-14 06:39 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-10-14 06:35 PM 發表

佢係海狼。。。


被騙~~~~

[ 本帖最後由 龍少爺 於 2021-10-14 06:43 PM 編輯 ]
作者: unclesixteen     時間: 2021-10-14 06:44 PM

引用:
原帖由 龍少爺 於 2021-10-14 06:39 PM 發表



被騙~~~~
睇睇似唔似佢。。。

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作者: wongshek     時間: 2021-10-14 06:50 PM

呢檔專賣奇怪魚。一定係海魚
作者: 龍少爺     時間: 2021-10-14 06:52 PM

引用:
原帖由 wongshek 於 2021-10-14 06:50 PM 發表
呢檔專賣奇怪魚。一定係海魚
你說得非常正確, 行過路過也入去八下有咩魚
好睇過去水族館

[ 本帖最後由 龍少爺 於 2021-10-14 06:55 PM 編輯 ]
作者: dolcevitahk     時間: 2021-10-14 06:52 PM

引用:
原帖由 龍少爺 於 2021-10-14 06:33 PM 發表
今日北河街街市, 見到有大條竹籤魚, 才$50

真係抵過食菜

回家切開三大舊魚肉, 原來魚鱗很少, 方便處理, 頭尾也留點肉給煲魚湯用

今晚整舊魚肉搭上梅香咸魚清蒸, 魚肉偏硬, 抵食又好食
Nice
作者: seaapex     時間: 2021-10-14 06:53 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-10-14 06:35 PM 發表

佢係海狼。。。
不是海狼,水上人叫馬竹錦
作者: 龍少爺     時間: 2021-10-14 06:53 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-10-14 06:44 PM 發表

睇睇似唔似佢。。。
多謝十六叔袋錢入袋 !
作者: wongshek     時間: 2021-10-14 06:53 PM

要八卦早D去 好快賣哂收檔
作者: 龍少爺     時間: 2021-10-14 06:58 PM

引用:
原帖由 wongshek 於 2021-10-14 06:53 PM 發表
要八卦早D去 好快賣哂收檔
我通常要十二點中午到, 兩點後真的窄窄地
作者: wongshek     時間: 2021-10-14 06:59 PM

屋企人多先好買。
作者: unclesixteen     時間: 2021-10-14 07:01 PM

引用:
原帖由 seaapex 於 2021-10-14 06:53 PM 發表

不是海狼,水上人叫馬竹錦
收到!好唔好咖。。。用來炆煮應該幾好味
作者: farm1615     時間: 2021-10-14 07:02 PM

一定唔係竹韱
作者: seaapex     時間: 2021-10-14 07:02 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-10-14 07:01 PM 發表

收到!好唔好咖。。。用來炆煮應該幾好味
用支竹當炆魚腩炆,蚝油調味OK
作者: 龍少爺     時間: 2021-10-14 07:03 PM

引用:
原帖由 wongshek 於 2021-10-14 06:59 PM 發表
屋企人多先好買。
今日本來仲有兩條中型尺寸既鲛魚, 也是$50
冰箱無位無買
作者: farm1615     時間: 2021-10-14 07:03 PM

引用:
原帖由 龍少爺 於 2021-10-14 06:53 PM 發表

多謝十六叔袋錢入袋 !
味道如何
作者: wongshek     時間: 2021-10-14 07:05 PM

硬肉魚切件走油用咸酸菜炆
作者: 龍少爺     時間: 2021-10-14 07:06 PM

引用:
原帖由 farm1615 於 2021-10-14 07:03 PM 發表

味道如何
我喜歡的肉質, 無怪味, 而且勁少魚骨
作者: unclesixteen     時間: 2021-10-14 07:06 PM

引用:
原帖由 seaapex 於 2021-10-14 07:02 PM 發表

用支竹當炆魚腩炆,蚝油調味OK
good
作者: 龍少爺     時間: 2021-10-14 07:07 PM

引用:
原帖由 wongshek 於 2021-10-14 07:05 PM 發表
硬肉魚切件走油用咸酸菜炆
我也打算試下炇
作者: 龍少爺     時間: 2021-10-14 07:46 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-10-14 07:06 PM 發表

good
呢度D人好識食
作者: unclesixteen     時間: 2021-10-14 07:47 PM

引用:
原帖由 龍少爺 於 2021-10-14 07:46 PM 發表

呢度D人好識食
藏龍伏虎
作者: Chuchi965     時間: 2021-10-14 10:29 PM

引用:
原帖由 seaapex 於 2021-10-14 06:53 PM 發表

不是海狼,水上人叫馬竹錦
佢地係咁叫架,我屋企人就叫馬竹緊
作者: 今天外圍的採購     時間: 2021-10-14 10:40 PM

我以前成日去買50蚊3條
作者: 冬寒回收的豬豬     時間: 2021-10-14 10:48 PM

肯定有好多小刺吖
作者: 冬寒回收的豬豬     時間: 2021-10-14 10:49 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-10-14 06:35 PM 發表

佢係海狼。。。
呢個海狼好唔食,經常見到冇食過
作者: dtw     時間: 2021-10-14 10:51 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-10-14 06:35 PM 發表

佢係海狼。。。
我都係咁認為
作者: unclesixteen     時間: 2021-10-14 10:53 PM

引用:
原帖由 dtw 於 2021-10-14 10:51 PM 發表

我都係咁認為
睇到啲牙齒就更加確定
作者: 中秋自信的金童

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作者: 金剛跟美女     時間: 2021-10-14 11:03 PM

北河街最近D蝦幾錢斤呀?
作者: 龍少爺     時間: 2021-10-14 11:25 PM

引用:
原帖由 冬寒回收的豬豬 於 2021-10-14 10:48 PM 發表
肯定有好多小刺吖
食唔到小刺喎
作者: 今天外圍的採購     時間: 2021-10-14 11:27 PM

要小心 有魚鈎
作者: kwma     時間: 2021-10-15 01:30 AM

引用:
原帖由 龍少爺 於 2021-10-14 06:33 PM 發表
今日北河街街市, 見到有大條竹籤魚, 才$50

真係抵過食菜

回家切開三大舊魚肉, 原來魚鱗很少, 方便處理, 頭尾也留點肉給煲魚湯用

今晚整舊魚肉搭上梅香咸魚清蒸, 魚肉偏硬, 抵食又好食
欄腰
作者: 冬寒回收的豬豬     時間: 2021-10-15 07:42 AM

引用:
原帖由 龍少爺 於 2021-10-14 11:25 PM 發表

食唔到小刺喎
呢種魚未呀?
作者: Ming917830     時間: 2021-10-15 07:59 AM

釣魚佬叫海狼~ 尼條係黑尾. 硬肉硬骨魚種,切魚扒加鹽煎封都幾好味...
作者: 煩Q死     時間: 2021-10-15 08:04 AM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-10-14 06:35 PM 發表

佢係海狼。。。
正確马竹錦一碌
作者: unclesixteen     時間: 2021-10-15 08:06 AM

引用:
原帖由 煩Q死 於 2021-10-15 08:04 AM 發表

正確马竹錦一碌
水上人又會叫做麻雀錦
作者: sanke天才

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作者: Fat_dada     時間: 2021-10-15 09:22 AM

大條竹籤魚, $50
作者: 007star     時間: 2021-10-15 09:30 AM

引用:
原帖由 wongshek 於 2021-10-14 06:53 PM 發表
要八卦早D去 好快賣哂收檔
I go around 4pm, only a little there
作者: wongshek     時間: 2021-10-15 09:32 AM

可能7AM巳開檔
作者: 籠中中心的朋友

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作者: 巴士熱情的車手     時間: 2021-10-15 11:04 AM

系乜海魚
作者: 海島外圍的車手     時間: 2021-10-15 11:42 AM

一定係海魚
作者: 果個懷舊的花貓     時間: 2021-10-15 11:42 AM

Nice
作者: 馬路巧手機     時間: 2021-10-15 11:43 AM

味道如何
作者: 海島外圍的車手     時間: 2021-10-15 11:43 AM

好睇過去水族館
作者: 果個懷舊的花貓     時間: 2021-10-15 11:44 AM

抵食又好食
作者: 凡間高幻象

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作者: 龍少爺     時間: 2021-10-15 12:29 PM

引用:
原帖由 sanke天才 於 2021-10-15 08:28 AM 發表
不要想騙我去做菜了,每次怕不熟,肉質蒸的老老的。
魚本來就很快熟, 一般水溒蒸不超過10分鐘, 正常8-9分鐘已很盡
作者: 龍少爺     時間: 2021-10-15 12:30 PM

引用:
原帖由 Ming917830 於 2021-10-15 07:59 AM 發表
釣魚佬叫海狼~ 尼條係黑尾. 硬肉硬骨魚種,切魚扒加鹽煎封都幾好味...
我又試下先, 多謝指教
作者: 龍少爺     時間: 2021-10-15 12:31 PM

引用:
原帖由 007star 於 2021-10-15 09:30 AM 發表

I go around 4pm, only a little there
兩點半前已經尾水
作者: 山邊異牛牛

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作者: MoKay2020     時間: 2021-10-15 04:25 PM

可能係瘦左嘅海狼😂
作者: slcheng_1     時間: 2021-10-15 04:47 PM

呢款魚未試過
作者: 煩Q死     時間: 2021-10-15 06:23 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-10-15 08:06 AM 發表

水上人又會叫做麻雀錦
早排呔巧多



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作者: unclesixteen     時間: 2021-10-15 06:26 PM

引用:
原帖由 煩Q死 於 2021-10-15 06:23 PM 發表

早排呔巧多
12758990 12758991
鋼絲瀨腳。。。
作者: 買大陸股等跳樓     時間: 2021-10-15 06:45 PM

什交魚
作者: 海邊老老闆     時間: 2021-10-15 07:49 PM

引用:
原帖由 unclesixteen 於 2021-10-14 06:35 PM 發表

佢係海狼。。。

作者: 古委屈的廁紙

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作者: Kit2021     時間: 2021-10-16 02:41 PM

好抵食’但要自己割魚‘怕怕
作者: 貴肥沃的羔羊

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作者: 即刻綠色的蝦蟆

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作者: 忙着發財     時間: 2021-10-16 05:33 PM

留意吓😋




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