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岩岩有朋友計劃緊年尾京阪遊,問我有咩好食,我就搵番上年倉底貨出黎,整合左資料俾佢。橫掂整左不如分享埋俾大家。

小妹係2014年4月頭去左大阪、京都賞櫻七日遊。都過左咁耐行程上可能唔多Update,就唔特登分享啦,有需要都可以留言交流下嘅。但有關美食就唔會out,我都check過各餐廳美食都仍然健在,大家計劃行程時不妨參考下。



本篇將按地區分類,分享我食過嘅正野。其實好多間餐廳唔同地區都有分店,可以搵間就腳嘅。



京都


  • 嵐山 #2
  • 京都駅 #3
  • 錦市場 #4
  • 祇園 #6
  • 祇園 (甜品篇) #7


大阪


  • 天神橋筋 #15
  • 新世界 #16
  • 天保山 #20
  • 天王寺 #22
  • 梅田 (早餐篇) #23
  • 梅田 (拉麵篇) #41
  • 梅田 (正餐篇) #42
  • 梅田 (甜品篇) #48
  • 道頓堀、心齋橋 #67
  • 黑門市場 #71


京阪七日遊行程美食足本連結(按此






[ 本帖最後由 teeniehung 於 2015-8-26 10:16 PM 編輯 ]



熱賣及精選
此行有去京都嵐山,行完竹林再出最旺嘅商店街係必去之地。嵐山商店街有七十幾間商店,有野買,有野食,用黎做午餐中轉站就最岩,黎到嵐山有好幾樣美食藉得推介。

豆腐茶屋 嵯峨豆腐 三忠
超人氣嘅豆腐名店嵯峨豆腐三忠,店仔細細好似一個涼亭咁,店外有一排木椅可以坐住食。叫左兩樣必點京都名物,にしんそば鯡魚蕎麥麵(¥450),一個ごま豆腐(¥380)。鯡魚蕎麥麵係新鮮熱辣,份量比想像中多,鯡魚似煙燻醃製過嘅魚,味道好濃好甘甜,蕎麥麵麥味重,口感煙韌,湯係清淡嘅鰹魚高湯,加上少少青蔥,簡單味美嘅京都麵食!另一味的確係新奇,芝麻豆腐口感唔似豆腐,似麻糬咁腍得黎黏黏的,好香芝麻味,加上醬油同Wasabi,感覺好微妙,係好食嘅。

  


古都芋本舖
食完鹹食,正好食下甜野,另一樣嵐山名物係古都芋,古都芋本舖就係三忠旁邊,Tabelog 3.55。古都芋一件¥150,叫左一白一黑試下。古都芋原來係類似蕃薯餅,薯蓉好幼滑,黑色嘅應該加左芝麻,但芝麻味淡淡的,兩者分別不大。


京豆庵
旁邊仲有一間舖頭人氣名店京豆庵(Tabelog 3.55),最出名豆腐味雪糕,叫左一個混合口味(¥350) 試埋芝麻味先。雪糕質感好厚實,真係好Gelato,成杯反轉雪糕都唔跌落黎,豆腐味勁濃,芝麻味都不錯,值得推介。



京都嵐山サガパー 本店
此行仲有一間雪糕名店Saga Par一定要食,就係某某食評網絡票選甜點唔知第幾名,反正就係好受歡迎嘅金獎名店。一場黎到,必試京都抹茶口味(¥300)。雪糕滑滑,抹茶味勁濃,難怪得獎!


中村屋 総本店
嵐電車站外面,又發現另一間名店。嵐山有嵯峨野可樂餅出名,但日本最出名嘅就係中村屋,人龍已經證明呢一點。隨便買左一個牛肉可樂餅¥100,的確唔錯,更加香脆,牛肉味更濃郁。真佩服日本人整咁多炸來炸去,但食落全無油膩感,亦唔覺熱氣!


アリンコ 京都嵐山本店
Arinco係Tabelog 3.53甜品名店。買左一個宇治綠茶味Arinco Sand (¥308),類似雪糕三文治,微甜嘅清雪芳蛋糕加上抹茶雪糕,綠茶味OK嘅。




[ 本帖最後由 teeniehung 於 2015-8-4 03:04 PM 編輯 ]



美々卯 京都伊勢丹店

京都嘅晚餐試試傳統日本料理美々卯。就係京都伊勢丹11樓,上面有好多間食肆似乎都幾吸引,但既然有心水就唔好心大心細。美々卯可算係烏冬名店,係烏龍壽喜鍋嘅始創店,賣相的確好吸引,但份量似乎太多,所以最後放棄,選擇兩客賣相非常吸引,而且乜都有大雜錦定食。



最鍾意日本料理嘅賣相非常吸引,相機已經餵得飽飽。第一份係美々卯弁當¥2080。有六款小食、天婦羅、烏冬、白飯同甜品。開胃六小碟,有刺身、沙律、豆腐等。刺身新鮮不在話下,京都嘅豆腐真係好好味,豆味勁重而且質感軟滑。除左跟飯外,仲有一客迷你烏冬,可以試下傳說中達到百煮不爛境界嘅名物。烏冬果然不錯,甜味重,質感軟腍但不爛,吸收左湯底嘅味道,更加一絕。



另一客係花ゆばセット¥1770。以烏冬做主菜,配天婦羅、湯葉豆腐、季節香飯同甜品。呢個烏冬用木筒裝住,食法上有唔同。先倒出醬油,加入蔥、紫菜同芝麻混和,夾起烏冬點落去,形式似沾麵。烏冬加上醬油,係另一番風味。烏冬上仲加左豆皮,味道好清甜,豆味重,京都嘅豆製品真係比其他地方做得好。值得一讚,香飯真係好香好味。飯加上野菜、蝦米、雜菌一齊煮,飯煮到入晒味,菇味勁香。

雜錦天婦羅雖然不及天婦羅名店咁厲害,但材料新鮮,香口唔油膩已經抵讚。時令甜品更因應櫻花季節改為櫻花餅,實在太好啦!櫻花餅其實係類似糯米丸裡面加上紅豆饀,糯米好似仲加入左櫻花嘅味道,非常好食。今餐埋單¥3850,非常值得!



[ 本帖最後由 teeniehung 於 2015-8-4 03:04 PM 編輯 ]



錦市場被稱為京都廚房,係京都午餐嘅不二之選。一點鐘黎到錦市場,市場商店街嘅標誌就係又紅又綠嘅彩色玻璃天幕。商店街左右兩旁都有唔同類型嘅店舖,慢慢行邊睇邊食。掃街掃一圈,食品類型幾多,食勻人氣食品其實都夠飽。


こんなもんじゃ

錦市場 こんなもんじゃ專買豆腐製品。細細粒一口大小嘅豆乳冬甩(¥250十粒)。新鮮即炸,甜甜地有微微豆腐味。豆乳雪糕(¥250)。冰感十足,清甜有豆味,有啲似豆漿味嘅沙冰。



三木雞卵

超出名嘅三木雞卵,買左隻原味雞蛋卷(¥700),價錢比預計中貴,雖然係凍食,但幾好食。外皮好實在,切開中間真真正正一層一層,味道好香,蛋味之外,仲有乾魚湯味,好甜好有味道,又有口感嘅厚燒玉子。



[ 本帖最後由 teeniehung 於 2015-8-4 03:05 PM 編輯 ]



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支持......


壹錢洋食

祗園、河原町可算係京都遊必經之路,的確呢度真係好多好野食。當中數最深刻嘅就係一間人氣名店壹錢洋食。淨係個門面已經殺左好多張相,非常特別。小店只賣一款食品,就係類似大阪燒餅嘅物體。因為店內都幾多人,所以選擇買一份外賣,去河邊坐喺岸上慢慢嘆,仲有風味。



就拎住外賣坐喺河邊,睇住流水,鴨仔游黎游去,呢個地點的確唔錯。外賣包裝好特別,用舊報紙包住,好有Feel。

壹錢洋食燒餅(¥650)麵漿加左大量青蔥、包住半熟蛋、豬肉、竹輪、櫻花蝦、紅薑等等,材料好豐富,再加上勁濃味嘅燒汁,真係好好味,而且都好飽肚。


六傳屋 先斗町店

晚餐時間就去左食街先斗町,揀左六傳屋。一入到先斗町,真係有種時空錯錯亂嘅感覺。天氣漸暗,小街嘅店舖都開左紅燈籠,超級鍾意呢種感覺。


黎到六傳屋試下日中Fusion嘅擔擔麵。叫左一個白味噌擔擔麵¥850,另一個係黑胡麻擔擔麵¥850。


白味噌湯底勁濃味,甜味亦好夠,質感好忌廉咪,配上粗身麵條,再加上大量肉碎同白蔥,肉碎浸住喺湯裡面,充分吸收左湯嘅甜味,整體黎講係日式感幾重嘅麵。另一個係黑胡麻味,湯底改為用上黑芝麻加少許辣油,味道微辣,無咁忌廉咪,比較中式。個人較鍾意白味噌果款。


[ 本帖最後由 teeniehung 於 2015-8-4 03:12 PM 編輯 ]



八ッ橋茶屋 祇園店

到甜品時間,黎得京都,一定要試綠茶聖代。喺河原町見到好多間綠茶甜點,因為食物模型實在太靚,最後誤打誤撞去左呢間八ッ橋茶屋 (Tabelog 3.56),不過錯有錯著,坐得幾舒服,質素已經好滿意。柯打左一個綠茶聖代(¥1200),成品造型實在太靚啦,同相片有99%相似。份量都幾多,材料亦好好豐富。最頂有綠茶味Marcoon、薄脆、小丸子,再加上金薄。綠茶雪糕味道勁濃郁,配上勁甜勁好味嘅紅豆,仲有綠茶味嘅啫喱。聖代中層以綠茶清蛋糕分隔,最底繼續係綠茶雪糕,真係一個好豪華、好好味嘅甜品。



茶寮都路里 祇園本店

離開小店無耐,先發現左Tabelog 3.62嘅超人氣名店茶寮都路里,見到排隊排到落樓下,註定同佢無緣。最後為左完成心願,買左一個期間限定櫻花味雪糕(¥370)當捧場。雪糕有淡淡櫻花香,上面灑上綠茶粉,質感好幼滑,不錯。



[ 本帖最後由 teeniehung 於 2015-8-4 03:55 PM 編輯 ]



支持~流口水中~!


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New Zealand奇妙之旅
我們能夠留給後代的可能就只有這些令人嘆為觀止的圖片,提醒後人保護環境的重要性
引用:
原帖由 tasmanbay 於 4/8/2015 15:49 發表

謝謝, 如果介紹埋景點就very good!
因為我係上年去架,我驚倉底貨唔update呀






呢個美食post真係無得頂,小弟去京都唔洗煩食乜啦


http://x6a.>><
引用:
原帖由 夏日的摩摩西 於 4/8/2015 16:03 發表

呢個美食post真係無得頂,小弟去京都唔洗煩食乜啦
多謝俾面喎, 計劃幾時去呀?



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天神橋筋商店街係日本最長嘅商店街,成條街橫跨三個地鐵站距離,全程有2.6公里,由七丁目行到一丁目差不多要用上一個鐘時間。商店街有成八百間店舖,好多都係舊式家居小店,體驗到傳統大阪街坊生活,仲有人氣鼎盛嘅食肆,特別係壽司舖,因為呢度係有名嘅壽司激戰區。
権太呂すし 天六店

喺壽司激戰區裡面,隨便搵間食質素已經夠好,今行揀左一間権太呂試下。舖仔細細,全店十零個位都係Bar位。全店以木製裝修,正宗日本風情。



揀左兩份是日午餐,落單後,師傅係面前即整,係正宗嘅手握壽司。成品同食物模型幾乎一樣,色彩鮮艷,閃令令,好吸引。壽司飯上已經放左Wasabi,只需沾上少許豉油。壽司飯相當結實痴口,加上壽司醋,味道甜味帶微酸。每件刺身都非常新鮮,魚肉濃而且勁鮮甜。

小妹其係唔多敢刺身,怕唔新鮮太腥,但黎到日本係乜都夠膽試。今次係第一次食海膽,原來好甜好香,好有海味。吞拿魚完全無根,魚味好濃,食過之後發覺比三文魚更好味。又黎第一次試三文魚籽,咬開脆卜卜嘅外皮,中間嘅汁爆晒出黎,全個口都係海鮮味。跟餐嘅湯麵豉味非常濃郁,仲有一舊魚骨腩,少量豆腐同昆布,好好味。試過呢餐後發現原來好味嘅壽司真係可以好好味!

上にぎり1人折 (¥712),八件加麵豉湯。另一份まんぷく1人折 (¥712), 有十二件壽司。


宇奈とと 南森町店

晚飯時間選擇食鰻魚飯。名代宇奈とと出名平靚正,最平嘅鰻魚飯只需要¥500,¥500有得食鰻魚飯的確吸引。柯打左一客¥500鰻魚飯,另一客加左蔥同溫泉蛋嘅鰻魚飯 (¥800)。雖然價錢平,但鰻魚俾足一大塊,而且鰻魚仲係肥厚有肉地。日本嘅鰻魚真正係炭火燒烤,所以炭香味十足,鰻魚本身一啲都唔腥,醬汁好濃郁,細蔥香味極濃而且好甜好脆,加埋半熟溫泉蛋,送飯一流。值得一提,日本嘅飯除左比較煙韌外,飯粒本身已經好夠甜味。飲埋杯清涼麥茶,非常完美嘅晚餐!超抵食!




[ 本帖最後由 teeniehung 於 2015-8-6 09:26 PM 編輯 ]



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