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白萝卜嘅保健功效1.杀菌抗癌

  医学研究发现,白萝卜中含有嘅干扰素诱生剂物质,通过动物实验将呢种物质注射到小白鼠体内,发现其体内嘅恶性肿瘤缩小50%—60%。白萝卜中嘅芥子油和莱苷,能与多种酶作用,形成具有辛辣味嘅抗癌成分。白萝卜越辣,呢种成分越多,抗癌性能越好。
  白萝卜嘅保健功效2.消食化积
  白萝卜里含有糖化酵素,能分解食物中嘅淀粉、脂肪等成分,芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化,使分解嘅营养物质被人体充分吸收和利用,所以白萝卜喺增强食欲、消食导滞方面有良好功效。

白萝卜嘅保健功效3.镇咳化痰  白萝卜性甘凉,含有较多嘅水分和维生素C,可化痰热、解毒,对常见嘅咳嗽哮喘、咽喉肿痛、痰中带血等疾病有辅助治疗作用、生萝卜籽提攞物具有较强嘅镇咳、祛痰作用,炒萝卜籽提攞物具有一定嘅平喘作用。



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食白蘿卜益處多多,尤其冬季時食用、咳嗽時食用更有好處


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